Fa maninona no lasa toy ny lakaoly ny ovy rehefa andrahoina?

Ny ovy masaka dia manana rafitra homogeneous ary matetika tonga lafatra amin'ny fanaovana ovy voatoto, saosy, dumplings, casseroles ary lasopy crème. Rehefa manadio ianao dia mety ho tsikaritrao fa ny ovy dia mitovy amin'ny pasteur gummy. Tsy misy zavatra mampatahotra sy mampiahiahy amin'izany, mila fiheverana fanampiny avy amin'ny manampahefana mpanara-maso - azo hanina ny ovy toy izany. Tsy ho tian'ny rehetra akory io “paste ovy” io.

Ny antony mahatonga ny paty dia ny fampiasana blender sy ronono mangatsiaka. Mba hisorohana ny ovy nopotsehina tsy ho toy ny paty, dia tsara kokoa ny mahandro amin'ny fomba nentim-paharazana - mampiasa totozy sy ronono mafana kely. Ary, mazava ho azy, ovy nahandro tsara. Raha tianao ny tsiro mamy dia aza misalasala asiana dibera ny ovy. Mampiasà vokatra vita amin'ny ronono matavy voajanahary amin'ny fandrahoan-tsakafo mba tsy hanimba ny sakafo harivan'ny fianakavianao na ny fetin'ny fialan-tsasatra amin'ny fotoana farany ny akora ambany kalitao.

/ /