Ny voan'ny Chia dia toeram-pamokarana kely feno otrikaina, ary noho ny firongatry ny lazany dia amidy any amin'ny magazay maro izy ireo. Ny fisian'izy ireo dia nahatonga azy ireo nampidirina amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny akanjo salady, zava-pisotro misy angovo, sôkôla sy puddings. Ary, angamba, efa mankafy ny fanompoanao ny ch-ch-ch-chia, tsy fantatrao akory hoe nahoana ireo voa kely ireo no mahasoa ny fahasalamana. Efa fantatra hatramin'ny taona 3500 talohan'i JK ny voan'ny Chia, fony ireo mpiady Azteky no nanomboka nandany azy ireo mba hamerenana ny bateriany ary hahatanty kokoa. Raha ny marina, ny teny hoe "chia" amin'ny fiteny Maya dia midika hoe "hery". Tamin'izany andro izany, ireo voa ireo dia nampiasaina ho fanafody sy ho vola. Ny vaovao tsara dia tsy voatery ho mpiady Aztec ianao vao mijinja ny tombontsoa rehetra azo avy amin'ny voan'ny chia. Maro ny fanadihadiana natao izay manaporofo ny maha-ilaina sy ny fahombiazany amin'ny famahana olana ara-pahasalamana maro. Ireto misy lafin-javatra dimy tiako indrindra: 1. Salama système digestif Be fibre ny voa chia, ka tsy mahagaga raha tena tsara ho an’ny fandevonan-kanina izy ireny. Ny ambioka chia iray (28g) dia misy fibre saika 11g, izay midika fa iray monja amin'ity sakafo super ity dia manome mihoatra ny ampahatelon'ny fibre isan'andro natolotry ny American Dietetic Association. Ary satria ny sakafo be fibre dia mampirisika ny fandevonan-kanina tsara, dia misoroka ny tsy fiasan'ny tsinay koa izy ireo.
2. Ny haavon'ny angovo avo Mitady loharanon-kery voajanahary isika rehetra: ireo izay voan'ny aretin'ny harerahana mitaiza, na ny havizanana adrenal, ary ireo izay te hameno fotsiny ny angovo lany mandritra ny alina misy tafio-drivotra mba handany ny ampitso. Tsy kisendrasendra rahateo ny nihinan’ireo mpiady azteka ny voan-kia! Fanampin'izany, dia tena azony antoka fa mampahery ireo voa ireo ka nilaza ho azy ireo mihitsy aza ny fahafahana manome olona manana fahaiza-manao mihoatra ny natoraly. An'arivony taona taty aoriana, ny fandinihana iray navoaka tao amin'ny Journal of Strength and Conditioning dia nahita fa ny voan'ny chia dia nanatsara ny fahaiza-manao ara-batana. Ny mpahay siansa dia nanatsoaka hevitra fa ny voan'ny chia dia manome tombony ho an'ny atleta 90 minitra amin'ny fanatanjahan-tena mitovy amin'ny zava-pisotro ara-panatanjahantena mahazatra, saingy tsy misy ireo siramamy manimba ireo. 3. Fo salama Ny voan'ny Chia dia be menaka mahasalama, manome asidra matavy omega-3 bebe kokoa noho ny salmon. Nahoana no zava-dehibe izany? Araka ny voalazan'ny Cleveland Clinic, ny tavy salama ao amin'ny voan'ny chia dia mety hampidina ny kolesterola LDL ("ratsy") sy ny triglyceride ao amin'ny ra, ary koa mampitombo ny HDL ("tsara" kolesterola). Ankoatr'izay, ny voan'ny chia dia manatsara ny tosidra ary manamaivana ny areti-maso.
4. ІІ Ho fanampin'ny fampitomboana ny haavon'ny angovo, ny voa chia dia mpanentana metabolika voajanahary ihany koa, izay tena zava-dehibe ho an'ireo izay te handany kilao roa (na mihoatra). Ary koa, ny hoe ny voan'ny chia dia iray amin'ireo loharanon-tsakafo tsara indrindra amin'ny proteinina dia midika fa ny vatanao dia hahazo ny akora ilaina rehetra amin'ny fitomboan'ny hozatra sy ny fandoroana tavy. Ny voan'ny Chia dia tena mahay mitroka rano (mivonto be ao anaty rano), izay mampiadana ny fandevonan-kanina ary mamela anao tsy ho noana sy tsy hangetaheta ela kokoa. (Aza atao be loatra anefa izany e!) Misotroa rano betsaka fotsiny amin’ny sakafonao, mba tsy hihamalemy loatra ny fandevonan-kaninao ka ho lasa constipation. Farany, ny voan'ny chia dia manankarena antioxidants sy mineraly tena ilaina toy ny calcium, phosphorus, magnesium, sy ny maro hafa, mba hahafahan'izy ireo manampy ny vatanao hameno ireo otrikaina very nandritra ny fanatanjahan-tena.
5. Taolana sy nify salama Koa satria harena be vitaminina sy mineraly ny voan'ny chia, ary noho ny 99%-n'ny kalsioma ao amin'ny vatana dia hita ao amin'ny taolana sy nify, mazava ho azy ny antony maha-zava-dehibe ireo voa ireo ho an'ny fahasalaman'ny taolana sy ny nify. Misy 28% amin'ny kalsioma atolotra isan'andro ny voan'ny chia iray ounces (18 g), ary manampy amin'ny fisorohana ny fiforonan'ny tartar sy manala fofona ratsy ny votoatiny zinc ao aminy.
Loharano: Dikanteny: Lakshmi