Ny iray amin'ireo fitambarana mahazatra indrindra amin'ny toast maraina - mofo fotsy sy jam na voatahiry - dia hita fa tsy mety amin'ny sakafo ara-pahasalamana.
Ny zava-misy dia ny lafarinina varimbazaha voadio mitambatra amin'ny mamy dia ampahany roa amin'ny kôbhydrate haingana izay mahatonga ny hitsambikina maranitra amin'ny siramamy.
Rehefa nisakafo maraina miaraka amin'ny toast toy izany ianao amin'ny maraina, dia hanome anao ny fientanam-po, fa tsy ho ela, tsy ho ela dia hihena ny angovo sy ny toe-po ary ny faniriana hihinana dia hiseho indray.
Ny voka-dratsin'io fitambarana io dia ny fermentation amin'ny tsinay. Ny fampifangaroana ny lalivay sy ny siramamy dia "tompon'andraikitra" amin'izany.
Tena tsy soso-kevitra ny mihinana mofo varimbazaha fotsy miaraka amin'ny jam na voatahiry amin'ny vavony foana. Ary raha toast miaraka amin'ny jam no sakafo tianao indrindra, dia soloy fotsiny ny mofo fotsy miaraka amin'ny voamaina manontolo, tsy misy leviora. Ary raha manaparitaka tantely amin'ny mofo ianao fa tsy jam na jam, dia ho afaka tanteraka amin'ny olana toy ny fermentation ao amin'ny tsinainy ianao, tsy miteraka izany ny tantely.
Noho izany, toast - ho! Ny marina ihany: koba tsara toto sy tantely.
Salama tsara!
Tsarovy fa teo aloha izahay dia niresaka momba ny fomba fanaovana toast amin'ny zavoka ary nizara fomba fanamboarana fromazy maro loko ho an'ny toast.