Tombontsoa ara-pahasalamana 12 tsy mahasalama amin'ny dite thyme

Ny tontolontsika ankehitriny dia miatrika fitsaboana maoderina, izay amin'ny ankamaroan'ny tranga dia manolotra fitsaboana simika ho antsika.

Ireo fitsaboana ireo dia miasa amin'ny tranga maro, fa feno ny vokany izay indraindray miteraka olana ara-pahasalamana hafa.

Ara-dalàna noho izany ny mitady vahaolana hafa sy voajanahary amin'ny olana ara-pahasalamana isan-karazany.

Anisan'ireo safidy hafa anananao izany. Ampiasaina matetika ho toy ny zava-manitra ho an'ny resipeo isan-karazany, na ampidirina amin'ny endrika dite, anio dia andao hiresaka nyes maro tombontsoa azo avy amin'ny fanosotra thyme.

Inona ny thyme?

Ny tantaran'ny thyme

Thyme dia zava-maniry mahandro manitra, ravina kely, misy volo hazo, izay matetika ampiasaina amin'ny sakafo frantsay, mediteranitra, italianina ary Provencal (1).

Mifanaraka tsara amin'ny zanak'ondry, akoho amam-borona ary voatabia, ary matetika ampiasaina amin'ny lasopy, laoka, ron-kena ary saosy.

Ny anana hafa toy ny rosemary, marjoram, persily, oregano ary ravina bay dia azo ampifangaroina amin'ny thyme ho an'ny tsiro bebe kokoa.

Nampiasa ny thyme ny Egyptianina taloha mba hanaovana embalma. Tany Gresy taloha, nampiasain'ny Grika tamin'ny fandroan'izy ireo izany ary nodorany toy ny emboka manitra ao amin'ny tempolin'izy ireo, ary nino fa loharanon-kerim-po izany.

Ny fiparitahan'ny thyme nanerana an'i Eropa dia natao noho ny Romana, izay nampiasa azy io hanadio ny efitranony; fa koa manome tsiro manitra ho an'ny fromazy sy liqueur.

Tamin'ny Moyen Âge tany Eropa dia napetraka teo ambanin'ny ondana ny ahitra mba hanamorana ny torimaso sy hisorohana ny nofy ratsy.

Fampiasana ny thyme

Na dia misy karazany maro ny thyme, ny karazany roa izay ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo dia ny thyme sy ny voasarimakirana mahazatra. Samy manana tsiro mamy sy mangirana kely ary manitra be. Ny voasarimakirana dia manana tsiranoka voasarimakirana kely.

Ny thyme dia iray amin'ireo singa fototra ao amin'ny Herbes de Provence, fifangaroana izay misy koa marjoram, rosemary, savory amin'ny fahavaratra, voninkazo lavender ary anana hafa maina.

Ny Thyme koa dia tafiditra ao amin'ny garni fehezam-boninkazo nentim-paharazana: amboaram-bozaka sy zava-manitra ampiasaina amin'ny ron-kena sy saosy.

Amin'ny endriny maina, ny thyme koa dia singa iray amin'ny sachet manitra manitra, izay ampiasaina koa hanampiana tsiro sy hanitra ho an'ny broths.

Fangaro amin'ny sakafo mahavelona

zavatra mahavelona

Ny ahitra thyme dia feno hiptonotrien-tsolika (fambolena azo avy amin'ny zavamaniry), mineraly ary vitamina ilaina amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.

Amin'ny botaniota, ny thyme dia an'ny fianakavian'i Lamiaceae, ao amin'ny razambe Tymus.

Araka ny efa voalaza tetsy ambony, ny ravina thyme dia manome fatra fitomboan'ny kalitao; Ravina vaovao 100 grama no manome ireto anjara biriky ireto raha ampitahaina amin'ny zavatra ilain'ny vatantsika isan'andro:

• Fibre sakafo 38%;
• Vitamina B-27 6% (pyridoxine);
• Vitamina C 266%;
• Vitamina A 158%;
• Vy 218%;
• Kalsioma 40%;
• Manezioma 40%;
• Manganese 75%;
• Kolesterola 0%.

Ireo akora mavitrika ao amin'ny thyme

Ny Thyme dia misy akora mavitrika maro fantatra fa manana fisorohana aretina (2).

Ny ahitra thyme dia misy thymol, menaka tena ilaina. Thymol dia manana toetra mampiavaka ny antiseptika sy antifungaly. Ny menaka hafa miovaova ao amin'ny thyme dia misy carvacrol, bearol, ary geraniol.

Ny Thyme dia misy antioxidant phenolic flavonoid marobe toy ny zeaxanthin, lutein, apigenin, naringenin, luteolin, ary thymonin.

Ny ahitra thyme vaovao dia iray amin'ireo anti-anti-antianty avo indrindra amin'ireo ahitra manitra, miaraka amin'ny fahaizan'ny oksizenina radical 27— µmol TE / 426 g.

Tyme dia feno mineraly sy vitamina ilaina amin'ny fahasalamana optimal.

Ny raviny dia iray amin'ireo loharano manankarena indrindra amin'ny potasioma, vy, calcium, manganese, magnesium ary selenium.

Ny potasioma dia singa iray lehibe amin'ny tsiranoka sela sy vatana izay manampy amin'ny fifehezana ny tahan'ny fo sy ny tosidra.

Manganese dia ampiasain'ny vatana ho toy ny cofactor anzima antioksida. Ilaina ny vy amin'ny fananganana sela mena.

Ny ahitra dia loharano manankarena vitamina maro toy ny vitamina B sarotra, vitamina A, vitamina K, vitamina E, vitamina C, ary asidra folika.

Ny thyme dia manome 0,35 mg vitamina B-6 na pyridoxine; manome 27% eo ho eo ny vola ilaina isan'andro.

Ny Pyridoxine dia mitazona ny haavon'ny neurotransmitter mahasoa ao amin'ny ati-doha amin'ny farany mety indrindra ary koa mitana andraikitra manohitra ny adin-tsaina.

Mamaky: ny tombo-tsoa azo avy amin'ny fampidirana sakamalao

Ny tombony 12 an'ny dite thyme amin'ny vatan'olombelona

Manohitra kohaka sy bronchitis

Ny Thyme dia misy menaka esansiela manan-karena ao amin'ny thymol. Ny Thymol dia manana fananana expectorant voajanahary izay mahomby amin'ny famoretana ny kohaka, manamaivana ny fitohanan'ny tratra ary misoroka ny sery.

Ho fanampin'ny fananana expectorant, ny menaka manitra thymol dia manana toetra antispasmodic sy bronchial.

Izany no antony maha-ilaina ny thyme amin'ny fitsaboana bronchitis malemy sy maharitra, tenda maharary, kohaka kohaka, asma, aretin-koditra ary fivontosan'ny lalan-pisefoana.

Dite raokandro anti-bakteria

Ny fidirana amin'ny thymol koa dia miasa ho toy ny antiseptika mahery, fanoherana ny bakteria ary hery manohitra mahery vaika.

Azo ampiasaina amin'ny fanasana vava io mba hitsaboana ny fivontosan'ny vava sy ny aretin-tenda.

Ny fananan'ny bakteria an'ny thyme dia mahatonga azy io ho fanafody tsara indrindra ho an'ny karazana masirasira sy holatra ary bakteria isan-karazany.

Ny menaka misy thymol dia apetaka amin'ny hoditra ihany koa mba hanamaivanana ny kaikitry ny bibikely sy ny fery hafa.

Ho an'ny fifandanjan'ny lalan-dra mandevon-kanina

 Ny dite thyme dia manampy amin'ny olana amin'ny gastrointestinal toy ny vavony marary kibo, gastritis mitaiza, tsy fahampian-tsakafo, tsy fihinanan-kanina, kibo kibo, aretin-kibo mahasosotra ary colic.

Ity ahitra mahafinaritra ity dia tena mandaitra amin'ny famelana ny hozatry ny vavony. Ary koa, manampy amin'ny famoahana sy fanesorana ny tsiranoka ao amin'ny tsinay ny tsinay.

Ho an'ny fahasalaman'ny rafi-pitabatabana

Ny fananana antispasmodika an'ny thyme dia ilaina amin'ny fitsaboana aretim-po. Manokana, ny menaka thyme dia miasa fahagagana amin'ny fanalefahana ny lalan-drà sy ny lalan-drà ateraky ny fihenjanana; mampihena ny tosidra sy mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo.

Ny Thyme koa dia misy asidra terpenoids, rosmarinic ary ursolic, fantatra amin'ny toetran'ny fisorohana homamiadana.

Ny fanjifana tsy tapaka ny thyme dia mampitombo ny asidra docosahexaenoic koa ao amin'ny fonon'ny selan'ny ati-doha, ny voa ary ny sela fo (3).

Agent tonony

Yourme dia miasa ho toy ny tonic agents izay manampy amin'ny fampiroboroboana ny rafi-pitabatabana sy hanamaivanana ny aretin-kozatra, toy ny fahaketrahana, nofy ratsy, faharerahana, fihenjanana, tsy fahitan-tory ary alahelo.

Ho fiarovana ny hoditrao

Rehefa ampiharina ety ivelany ny thyme dia manampy amin'ny fanasitranana ratra sy mangana.

Ny parasy hoditra toy ny scabies, ticks ary koka dia voafafa soa aman-tsara amin'ny fanafody thyme voajanahary.

Ny fitrandrahana thyme dia ampiharina ivelany ihany koa mba hitsaboana ny aretin-koditra sy ny fihanaky ny hoho.

Ny thyme dia azo ampiasaina amin'ny ankamaroan'ny faritra amin'ny vatana. Ity ahitra ity koa dia manampy amin'ny fitsaboana ny conjunctivitis rehefa apetraka amin'ny maso.

Ho fanampin'izany, ny fampidirana thyme dia fanafody mahomby amin'ny fivontosana, ny tonsillitis, ny halitosis, ny ratra lalina ary ny toe-pahasalamana hafa.

Tea dite thyme: mpanasitrana isan'andro

Ny thyme koa dia manampy amin'ny fanalefahana aretina maro hafa misy lanjany kely na salantsalany, toy ny tenda malemilemy, orona, sciatica.

Izy io koa dia manampy amin'ny fanalefahana ny aretin'andoha, ny fanaintainan'ny rheumatic, ny fanentanana ny nerve, ny fihenan'ny macular

Ho an'ny kitron'ny fadim-bolana, fivalanana, PMS, soritr'aretin'ny fadim-bolana, epilepsy ary fanintona, dia eritrereto.

Tyme amin'ny endriny samihafa

Ny thyme dia manana fampiasana betsaka amin'ny fiainana andavanandro mihoatra ny dite herbal. Izy io dia amidy amin'ny endrika taho, ravina maina an'ny thyme, ranoka nalaina, tincture reny na koa tamin'ny endrika kitapo ho an'ny dite raokandro.

Manana huile essentielle thyme koa ianao izay ampiasaina amin'ny fanorana. Ity menaka ity dia tena mahasoa amin'ny areti-maso toy ny osteoarthritis.

Izy io koa dia ampiasaina amin'ny tranga fanaintainana sy ratra amin'ny fanatanjahan-tena. Ny huile essentielle thyme dia arotsaka amin'ny vatana koa mba hialana amin'ny moka sy bibikely hafa.

Ho an'ny olan'ny taovam-pisefoana, ny menaka manitra thyme dia ampiasaina amin'ny rano etona hanasitranana ilay marary.

Raha manana olana ianao amin'ny fofonaina amin'ny sery sy ny toy izany dia manaova fandroana etona miaraka amin'ny menaka manitra thyme. Hanampy anao hifoka rivotra sy hatory tsara izany.

Ny olona sasany dia mampiasa infusion thyme mba hampihenana ny fikorontanan'ny olona manana hadalana (fikorontanana malefaka).

Mahandro amin'ny thyme

Ny rantsan'ny thyme vaovao dia azo ampiasaina hanatsarana hena, akoho amam-borona na legioma. Saingy noho ny taho mafy sy hazo, dia tokony hesorina ireo kofehy alohan'ny hanompoana azy.

Ny ravina kely dia esorina mora amin'ny tahony ary matetika ampiasaina handrahoana na hanina hena.

Ny ravina dia azo torotoro kely ihany koa alohan'ny hampiasana azy, mamoaka ireo menaka miovaova sy misy tsiro ao amin'ny thyme (4).

Fitehirizana ny thyme

Ny thyme vaovao dia tokony tahirizina ao anaty vata fampangatsiahana, izay hitahirizany mandritra ny herinandro eo ho eo. Izy io koa dia azo atao mangatsiaka amin'ny lafaoro ary apetraka ao anaty harona zipper ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny enim-bolana.

Amin'ny endriny maina dia hitehirizana mandritra ny enim-bolana eo ho eo ao anaty fitoeram-be amin'ny rivotra i thyme amin'ny toerana mangatsiaka sy maina. Ny Thyme dia mitazona ny ankamaroan'ny tsirony rehefa maina.

Rehefa soloina vaovao dia maina, ampiasao ny ampahatelon'ny thyme maina sy ny thyme vaovao.

Ka raha mila ravina thyme vaovao 1 sotro ny fomba fahandro iray dia hampiasa tamina sotrokely maina 1 sotrokely ianao.

Recipes

Fampidirana thyme tantely

Mila:

• 10-12 sampana thyme
• Rano mineraly 1 ½ litatra
• Tantely 2 sotro fihinanana

fanomanana

Andrahoy mandritra ny 10-15 minitra ny rano mineraly anao. Aondriho avy eo anaty afo ny vilany raha vantany vao miseho ireo vongana voalohany.

Sasao ao anaty fitaovana iray ny fotony.

Ao anaty siny (vera) dia apetraho ireo rantsankazo. Araraka ny rano mangotraka ary ampio tantely. Afangaro tsara ary asio tombo-kase mafy ilay siny.

Avelao hipetraka amin'ny toerana hidiran'ny tara-pahazavana ity fampidirana ity, na eo amin'ny zaridaina, eo amin'ny lavarangana, na eo am-baravarankely, mba hipetrahan'ny tara-masoandro any anaty siny ary hampavitrika ny fidiran'ny thyme.

Tazomy ao anaty siny mihidy mafy mandritra ny 10-14 andro ilay fampidirana.

Sokafy amin'ny faran'ny vanim-potoana ity ny sininao. Amin'ny ankapobeny, ny fampidiranao dia tokony ho fofona toa anao. Afaka misotro ny fampidiranao mandritra ny andro maromaro ianao.

Amin'ny faran'ny fampidirana dia azonao atao ny manala ireo sampana thyme. Aleoko mitandrina azy ireo. Ho an'ny olona maromaro, manaova dite thyme betsaka kokoa.

Sanda mahavelona

Mora be ity fampidirana thyme ity. Izy io dia mandaitra amin'ny hatsiaka, ny bronchitis ary ny sery.

Dite raokandro thyme turmerika

Mila:

• Ravina thyme 3 sotro fihinanana
• Sotro dite maitso maina na vaovao 3 sotro fihinanana
• Rantsan-kazo 1
• Rano mineraly 4 kaopy
• Tavoahangy 4 sotrokely. Ho tonga lafatra ny peel turmerika
• Tantely 2 sotrokely na akora hafa hanamamiana ny fampidiranao

fanomanana

Ataovy ao anaty fitoeram-patana tsy misy afo ny rano mineralyo. Andrahoy ny rano dia esory amin'ny afo

Ampio ny sotro ny thyme, kanelina ary dite maitso. Avela hilona mandritra ny 15 minitra.

Sivana ary ampio ny tantelyo ao.

Ity zava-pisotro ity dia azo tehirizina mandritra ny herinandro ao anaty vata fampangatsiahana.

Sanda mahavelona

• Ny turmerika ao amin'ny dite thyme dia manana toetra mampiavaka ny bakteria sy antimicrobial.

Ity zava-manitra ity dia fantatra amin'ny hetsika fisorohana ny hery fiarovan'ny vatana.

Ny turmerika sy curcumin koa dia miaro amin'ny fivoaran'ny sela homamiadana. Izy io dia miady amin'ny aretin'i Alzheimer sy aretina hafa mihena.

Atambaro ny sakelikao miaraka amin'ny sakamalao, dipoavatra (miaraka amin'ny piperine) hanamorana ny fifohana azy ao amin'ny vatanao.

• Ny sakamalao dia zava-manitra somary malaza. Fantatra sy levona amin'ny vazan-tany rehetra izy io.

Ny fampiasana azy dia tsy vitan'ny culinary fotsiny, fa ny gingeranao dia manana fananana ara-pahasalamana maro. Anti-inflammatoire, anti-bakteria, antimicrobial, sakamalao dia zava-manitra manitra amin'ny ririnina. Izy io koa dia manampy amin'ny fanamorana ny fandevonan-kanina.

Tena zava-dehibe amin'ny fitsaboana aretina maivana, ny sakamalao dia manampy amin'ny hery ara-panafosana ny fametahana ny thyme.

• Ny dite maitso dia antioxidant mahery. Manampy mandoro tavy indrindra ny tavy kibo.

Ny dite maintso dia anti-inflammatoire, detoxifier. Mampitombo ny fahatsapana insuline ao amin'ny vatana, izay mampihena ny risika amin'ny diabeta karazana 2.

Ny dite maitso dia miady amin'ny kolesterola amin'ny ra, manohana ny hery fiarovan'ny vatana ary manatsara ny fahombiazan'ny fiainana sy ny atletisma.

Ny dite maitso dia manakana ny famatsiana oksizenina amin'ny fivontosana, izay mandrisika ny fanimbana ny fivontosana sy ny homamiadana.

Ny fitambaran'ny dite maitso miaraka amin'ny fampidirana thyme dia manana hery matanjaka amin'ny fiarovana ny hery fiarovan'ny vatana amin'ny ankapobeny.

Ity fampidirana thyme ity dia soso-kevitra indrindra ho an'ireo olona manana tosidra ambony, diabeta karazana 2.

Dite raokandro voasarimakirana

Mila:

• Kitapo dite 2
• Voasarimakirana iray manontolo
• Rantsankazo 6 an'ny thyme
• Rano mineraly 3 kaopy
• Tantely araka izay ilaina

fanomanana

Andrahoy ny kaopy ny rano mineraly.

Vonoy ny hafanana ary ampio ao aminy ny kitapo dite. Arotsahy avy eo ny rantsanao sy ny fonony. Avela hilentika mandritra ny 20 minitra. Ampio ny ranom-boasaronao sy ny tantely.

Misotroa mafana ny dite voasarimakirana anao.

Ny safidy hafa amin'ity dite ity dia ny fisotroana mangatsiaka. Amin'ity tranga faharoa ity dia avelao hangatsiaka ny fampidiranao. Arotsaka ao anaty vata fampangatsiahana avy eo, na asio gilasy hisotro azy eo noho eo.

Sanda mahavelona

Ity zava-pisotro mafana ity dia hanampy anao amin'ny takarivan'ny ririnina amin'ny hatsiaka, sery ary indrindra ny alahelo izay mahazo antsika indraindray rehefa ririnina.

Lemon dia antioksida, tena mandaitra amin'ny aretina malefaka. Manoro hevitra ihany koa izy amin'ny fisorohana ny homamiadana sy ny fivontosana satria ny otrikaina ao aminy dia manakana ny asan'ny fivontosana sy ny sela homamiadana ao amin'ny vatana.

Raha miteraka fanahiana tsy fahitan-tory ny voasarimakirana, dia esory ity fomba fahandro ity ary aleonao ireo voalaza etsy ambony. Etsy ankilany, matory tsara aho aorian'ny fisotroan-dronono voasarimakirana na dite raokandro.

Mitandrema amin'ny fampiasana

Indraindray izahay dia mamaky amin'ilay dite raokandro azo avy amin'ny menaka manitra thyme. Izay mampidi-doza satria mety poizina ny menaka manitra thyme raha lanina am-bava.

• Aza atao mihinana mivantana ny ravina thyme satria mety hisy vokany ny migraines, ny palpitations, ny maloiloy ary ny fanina.
• Ny thyme dia mampihena ny tosidra. Izay tsara raha manana tosidra ambony ianao ary tsy manaraka fanafody.

Na izany aza, raha eo am-panaovana dokotera ianao dia mangataha torohevitra amin'ny dokoteranao alohan'ny fihinanana thyme lava.

• Ny thyme koa dia mampihena ny haavon'ny siramamy ao anaty. Alohan'ny handaniana azy tsy tapaka dia miresaha amin'ny dokotera raha efa manana diabeta na siramamy ambany ianao.

Fadio ny mihinana ny fampidirana thyme raha mihinana fanafody siramamy amin'ny rà ianao.

Izany dia mba hisorohana ny fanelingelenana mety hitranga eo amin'ny toetran'ny thyme sy ny an'ny fanafody.

• Raha manana fahasahiranana amin'ny fampidiran-dra ianao na mihinana fanafody mihosin-drambo dia alaviro ny fihinanana thyme lava.

Tyme raha ny marina manadio ny ra ary noho izany dia mety hanelingelina ny fanafody anti-coagulant na coagulant.

• Raha mampiasa fanafody amin'ny atiny ianao dia miresaha amin'ny dokotera alohan'ny handraisana mandritra ny fotoana maharitra ny thyme.
• Ny thyme dia mety hisy fiatraikany amin'ny fitondrana vohoka na ny fahavokarana, aza atao ny mandany azy mandritra ny fitondrana vohoka mba hamehezana ny mety ho fanalan-jaza.
• Raha manana allergy amin'ny mint na rosemary ianao dia sorohy ny thyme (5).

Famaranana

Ahoana ny momba ny dite thyme tsara amin'ny takariva ririnina? Fenoy ny otrikaina amin'ny infusions an'ny thyme miaraka amin'ny legioma sy voankazo hafa. Miarova tena amin'ny aretina mangatsiaka.

Andramo ny fomba fahitanay ary zarao amin'ireo olon-tianao ity lahatsoratra ity.