Ny vehivavy japoney dia mitazona ny firaketana eran-tany ho an'ny androm-piainana salama. Inona no tsiambaratelon'izy ireo? Betsaka ny fahazarana tsara azo ampidirina amin’ny fiainantsika andavanandro.

1. Fanatanjahantena hanala ny adin-tsaina

Fantatsika izany, saingy sarotra amintsika indraindray ny mampihatra izany eo amin’ny fiainantsika andavanandro. Feno ny fandaharam-potoana, tsy mora ny manampy ny boaty fanatanjahan-tena. Eny, tokony ho fantatrao anefa fa tsy isalasalana fa singa manan-danja amin'ny fitandroana ny fahasalaman'ireo namana Japoney izany.

Ny fanatanjahan-tena, na inona na inona izany, dia manafaka antsika amin'ny adin-tsaina izay mampiroborobo ny matavy loatra, ny fivoaran'ny aretina sasany ary ny fahanterana aloha loatra amin'ny vatana. Ataovy tsotra amin'ny fomba japoney izany: maninjitra isan'andro mba ho tanora sy malefaka, mandeha an-tongotra, bisikileta, tai chi na fisaintsainana (fitsaboana fialan-tsasatra, yoga, sns.) dia tena tsara.

2. Tsy misy endasina amin'ny loviantsika

Lazao ahy izay hohaninao, holazaiko aminao ny andro hiainanao! Azo antoka fa averina jerena ilay ohabolana saingy mamela antsika hahatakatra bebe kokoa ny vokatry ny sakafo isan'andro amin'ny vatantsika. Ny sakafo japoney, araka ny fantatsika, dia voalanjalanja dia mahasalama, fa inona no tena ao anatiny? Ahoana no ahafahan'ny vehivavy japoney mijanona ho mahia mandritra ny fotoana maharitra?

Raha matavy loatra no tompon'andraikitra amin'ny aretina maro any Eoropa Andrefana, fantaro indrindra fa any Japon, tsy misy sakafo nendasina. Any dia aleonay dite maitso, vary etona, lasopy, tofu, tongolo gasy vaovao, ahidrano, omelety, trondro iray. nyRatsy ho an’ny vatana ny sakafo aroboka sy andrahoina amin’ny menaka, noho izany dia tsy maintsy mianatra manao tsy misy azy isika ary manova ny fomba fandrahoan-tsakafo: tonga lafatra ny etona na ny hena kely!

3. Trondro sy trondro hafa

Any Japon, matetika isika no mihinana trondro, fa tsy hoe isan'andro ary indraindray imbetsaka isan'andro. Tia azy ireo ary mandany ny 10% amin'ny tahirin-trondro eran-tany raha toa ka 2% amin'ny mponina panete ihany izy ireo. Ary ny trondro, indrindra fa ny trondro an-dranomasina, dia tena tsara amin'ny fitazonana bika noho ny famatsiana kalsioma, phosphor, vy, varahina, selenium ary iodine - singa tena ilaina ho an'ny vatana manontolo.

4. Sakafo maraina ho an'ny mpanjaka

Matetika isika no miresaka momba ny toerana tokony hisakafoanana amin'ny androntsika. Ao Japana, zava-misy izany: ny sakafo maraina no sakafo feno indrindra. Mitandrema mba tsy ho be loatra mofo fotsy, loharanon'ny gluten, ary noho izany ny siramamy !

Ny voamaina manontolo (tsara kokoa ny organika), voankazo maina (voaloboka, aviavy, daty), voanjo, loharanon'ny kalsioma sy antioxidants (voanjo, voanjo macadamia, pecan, pistachios, amandy, hazelnut, cashews tsotra), atody, fromazy (osy na ondry) ary voankazo vaovao hotsakoina fa tsy amin'ny ranom-boankazo mba hankasitrahana indrindra ny fandraisan'anjaran'ny fibre ilaina amin'ny fitaterana tsinay tsara sy ny fahasalaman'ny système digestif.

5. Lazao hoe ajanony ny siramamy

Any Japon, dieny mbola kely, dia efa ampahafantarina ny ankizy ny maha zava-dehibe ny fihinanana siramamy kely: zava-mamy vitsy, tsindrin-tsakafo vitsivitsy. Mazava ho azy fa eto Frantsa isika no mpanjakan'ny mofomamy sy viennoiserie ary tena tsara! Saingy eo amin'ny mizana sy ny fizahana ara-pahasalamana, ny siramamy dia manimba ary manampy amin'ny fivoaran'ny aretina maro toy ny matavy loatra, diabeta, aretim-po sy homamiadana. 

Manadino ny mamy ve isika? Any Japon dia manolotra tsindrin-tsakafo kely ny tenanay ary tsy misakafo. Ny mofo fotsy (loharanon’ny gluten sy siramamy araka ny voalaza etsy ambony) dia soloina vary hohanina amin’ny sakafo maraina, antoandro, ho fanampin-tsakafo, tohana sakafo, sns. Mamelona, ​​tsy misy siramamy ary tsy misy tavy, manampy amin'ny fisorohana ny faniriana sy ny fiatoana 10 ora vita amin'ny sôkôla...

Maylis Choné

Vakio ihany koa ny tombontsoa ara-pahasalamana ambony 10 amin'ny sakafo aziatika