Parsley sy maharitra, salady ravina oaka sy iceberg, romano sy epinara, arugula sy chard, watercress ary kale - ny karazana legioma maintso dia tena lehibe ka tsy sarotra ny mampiditra azy ireo amin'ny sakafonao! Ampio amin'ny salady sy salady izy ireo, araho ho lovia, na mahandro sakafo hohanina lehibe. Fa maninona no manao an'izany? Ireto misy antony enina.
1. Tazomy ny fahatanorana
Ny vitamina K dia tena zava-dehibe amin'ny fisorohana ny fanovana mifandraika amin'ny taona. Ny tsy fahampiany dia mety hiteraka aretim-po kardia, marefo ny taolana ary ny fanaovana kajy ny lalan-drà sy ny voa. Ny kapoaky ny maitso ravina vaovao dia hanome farafahakeliny ny takiana isan'andro ho an'ny vitamin K. Kale, na kale, dia misy enina heny ny zavatra ilaina isan'andro, ny maitso dandelion dia in-dimy isan'andro no ilaina ary manadio intelo sy sasany heny ny zavatra ilaina isan'andro.
2. Ahena ny haavon'ny kolesterola
Mampiasa kôlesterôla ny aty mba hanamboarana asidra bile hanampiana metabolisma tavy. Rehefa mamatotra ny kofehin'ireto maitso ireto ny asidra bile, dia esorina amin'ny vatana izany. Izany hoe ny aty dia tsy maintsy mampiasa kolesterola bebe kokoa hanaovana asidra bile vaovao. Vokatr'izany dia mihena ny tahan'ny kolesterola. Maitso masaka sy kale kale manao azy tsara kokoa noho ny manta.
3. Manatsara ny fahasalaman'ny maso
Ny legioma marefo, indrindra ny kale, dandelion, anana maitso, ary chard soisa, dia manan-karena lutein sy zeaxanthin. Ireo carotenoid ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hitrangan'ny katarakta sy ny fanatsarana ny fahatsapana fahitana.
4. Manjary mazoto kokoa
Ny kaopy endive manta dia manome ny ampahafolon'ny zavatra ilain'ny vatana isan'andro amin'ny vitamina B5 (asidra pantothenika). Ny vitamina B dia manampy amin'ny famadihana ireo gliosida ho lasa glucose, izay azon'ny vatana ampiasaina amin'ny angovo. Ireto dia vitamina azo vonoina amin'ny rano, izay midika fa tsy mitahiry azy ireo ny vatantsika, ka mila maka azy ireo isan'andro ianao amin'ny sakafo.
5. Hatanjaho taolana
Ny sakafo mangidy, izay ahitàna legioma mihintsy, dia manampy ny aty hanadio ny rà sy handrisika ny famokarana ranon-kanina. Ary koa ny tsiro mangidy dia manondro ny fisian'ny kalsioma. Tsy azo inoana fa hihinana anana maintso ao anatin'ny iray andro ianao hahazoana kalsioma 1000 milligrams (ny fihinanana atolotra ho an'ny vehivavy). Fa miaraka amin'ireo loharano hafa an'ity macronutrient ity, ny greens dia afaka manampy amin'ny fiatrehana io asa io. Ohatra, ny ravina dandelion (100 grama) dia mitentina 20% amin'ny sandan'ny kalsioma isan'andro, arugula - 16% ary voantsinapy - 11%.
6. Fisorohana ny homamiadan'ny colon
Ny maitso Kale sy ny voan-tsinapy dia an'ny fianakavian'ny laisoa - ary tena sakafo fihinana tokoa izy ireo. Manokana, fanadihadiana iray navoaka tamin'ny 2011 tao Journal of ny Malagasy Dietetika Fikambananadia naneho ny fifandraisana misy eo amin'ireo fihinana ireo legioma ireo sy ny fihenan'ny risika homamiadan'ny valanaretina.
Ao amin'ny app-ko misy resipe Live-up! ho an'ny iOS sy Android dia hahita hevitra maro momba ny fahandroana anana tsotra sy tsiro ianao.