Hevitra ato Anatiny
Ny haingo tany am-boalohany amin'ny lovia miaraka amin'ny famoronana dia karazana fampisehoana culinary kely. Manome fahafinaretana aesthetic izany, miteraka fahatsapana fiandrasana mahafinaritra ary miteraka faniriana hanandrana ny lovia haingana araka izay azo atao. Te hianatra ny fomba hamoronana sangan'asa culinary kely toy izany amin'ny tananao manokana ve ianao? Ny milina lakozia Kenwood sy ny nozzle spiralizer vaovao tsy manam-paharoa dia hanampy anao amin'izany.
The Art of slicing
Matetika ianao no nahazo lovia tany amin'ny trano fisakafoanana voaravaka anana voatetika manify. Ankehitriny ianao dia afaka mahandro azy ireo ao an-trano. Ny nozzle spiralizer Kenwood KAX 700 dia natao manokana ho an'ny fanapahana olioly ny legioma mafy isan-karazany fa tsy fotsiny. Mora ihany koa ny manamboatra zavakanto mamy amin'ny voankazo miaraka amin'ny fanampiany. Izy io dia mamadika avy hatrany ny voankazo vaovao amin'ny kofehy manify indrindra amin'ny sakany samihafa, spirals maivana lava, curls springy tsara tarehy.
Ny kitapo dia misy ny nozzle spiralizer miaraka amin'ny tendany sy fitanana mety, ary koa ny disks dimy azo esorina amin'ny endrika cones miaraka amin'ny lelany maranitra vita amin'ny vy tsy misy kalitao avo lenta. Ny fitsipiky ny fiasan'ny nozzle spiralizer dia tena tsotra. Amboary izany ao amin'ny socket ambany hafainganam-pandeha amin'ny milina lakozia Kenwood, safidio ny kapila mety-ary afaka manomboka miasa ianao. Raha ny marina, tsy mila fikarakarana manokana ny nozzle. Miaraka amin'ny lelany azo soloina, dia azo sasana amin'ny rano miaraka amin'ny savony mahazatra na alefa any amin'ny mpanasa vilia.
Metamorphoses ny legioma
Inona no azo atao amin'ny fanampian'ny nozzle spiralizer? Miteny ho azy ireo anarana. Ny tena tia paty dia hahatakatra mora foana ny inona.
Noho izany, ny nozzle "Pappardeli" dia manapaka legioma sy voankazo miaraka amin'ny tady midadasika sy matevina. Miaraka amin'ny fanampian'izy ireo dia azonao atao ny mamelona indray ny salady ara-batana monotonous na mamorona slicing legioma mahaliana ho an'ny latabatra fety.
Ny nozzle Lingualini dia manapaka ny vokatra ho tsipika manify 2 × 4 mm, mitovy amin'ny pasteur mitovy anarana. Ny "paty" legioma toy izany dia azo ampiasaina ho sakafo maivana tsy miankina, ampiana saosy maivana mifototra amin'ny yaourt na crème marikivy.
Te hahagaga ny rehetra ve ianao? Alefaso ny zucchini amin'ny alàlan'ny "Spaghetti" nozzle, ampio ny voay voatoto sy ny saosy bolognese. Tsy maintsy manapaka ny lohany ny vahiny vao mahazo izay efa nanandrana.
Amin'ny fampiasana ny nozzle "Tagliatteli", dia hahazo tsipika fisaka manify 2 × 9 mm ianao. Raha manao azy ireo ianao, lazao, avy amin'ny paoma na poara mafy, dia hahazo haingo tany am-boalohany ho an'ny mofomamy vita an-trano sy tsindrin-tsakafo hafa.
Ny nozzle "Grooved edges" dia ahafahanao manapaka legioma amin'ny sisiny tsara amin'ny sisiny. Noho izany dia azonao atao matetika ny mampifaly ny ankohonanao amin'ny frites frantsay vita an-trano.
Salady maka fanahy
Manolotra anao izahay hanandrana ny nozzle spiralizer amin'ny hetsika ary mahandro miaraka amin'izany vitsivitsy tsotra, fa tena tany am-boalohany lovia.
Ny ankizy dia tokony hihinana legioma vaovao isan'andro. Na izany aza, vitsy ny olona manaraka an-tsitrapo io postulate io. Andeha isika hanao salady sarotra, izay na dia ny tena capricious fastidious tsy handà. Mametraka nozzle spiralizer miaraka amin'ny lelan'ny Lingualini izahay ary mandalo kôkômbra kely sy karaoty. Hetezo ho efatra ny voatabia serizy. Ampio katsaka mamy am-bifotsy. Haingo ravina epinara mamiratra sy radisy vaovao, afafazo menaka oliva. Azonao atao koa ny manampy cubes fromazy malefaka sy felana persily olioly eto.
Avadika ho paty ny anana
Raha ny sakafo mandrara ny fihinanana tena paty, dia afaka manao foana legioma paty. Mba hanaovana izany, dia mila karazana legioma tianao sy ny spiralizer "Spaghetti" nozzle. Maka ny antsasaky ny zucchini izahay, azonao atao mivantana amin'ny hoditra, 150 g ny pulp voatavo, fakany daikon antonony. Raha tokony ho radish sinoa, ny fakany seleria dia mety tsara. Ampitaina amin’ny nozzle ny legioma, afangaro ao anaty vilia baolina ary afafazo saosy voasarimakirana. Mamiravira ny felany amin'ny sampana persily 5-6 izahay ary, miaraka amin'ny tongolo gasy 2, tetehina kely araka izay azo atao. Ampio tongolo gasy sy anana ny anana, asiana saosy soja sy menaka sesame, afangaro tsara. Raha lavitry ny sakafo rehetra ianao, ity fangaro ity dia azo aroso ho sakafo tsy mahazatra ho an'ny sakafo rehetra.
Ovy intricacies
Te hanao piknik ve ianao raha mbola mafana ny andro? Gaga ny namanao amin'ny tsakitsaky tany am-boalohany — spiral ovy crispy.
Maka ovy oblong 3-4 amin'ny habeny kely izahay, manadio azy ireo, manasa azy amin'ny rano ary maina tsara. Mametraka azy ireo eo amin'ny tendany miaraka amin'ny nozzle "Pappardeli". Vokatr'izany dia hahazo kofehy manify midadasika ianao. Afangaro ny menaka oliva 50 ml, saosy soja 2 sotrokely, asio paprika mamy sy thyme maina mba hanandrana. Azonao atao ny maka anana maina hafa na zava-manitra efa vita ho an'ny ovy. Fenoy marinade ny ovy, afangaro tsara ary apetaho amin'ny skewers hazo voatoto amin'ny rano mialoha. Amin'ity endrika ity dia alefanay any amin'ny giro izy ireo ary mametafeta azy ireo amin'ny lafiny rehetra. Azonao atao ny manendasa spiral ovy ao anaty lafaoro amin'ny 200 ° C mandra-pahafeno azy ireo amin'ny crust volamena.
Ny nozzle spiralizer Kenwood KAX 700 dia fanomezam-pahasoavana ho an'ireo izay tia fanandramana amin'ny sakafo ary mamorona amin'ny mahandro. Hanampy amin'ny fampitomboana ny sakafo isan'andro izany ary hanaitra ny vahiny amin'ny lanonana fisakafoanana. Noho ity gadget culinary tsy manam-paharoa ity dia hahatsapa ho toy ny chef tena izy ianao, ary amin'ny fotoana iray dia mianatra ny fomba hamoronana sangan'asa mahafinaritra sy mahasoa amin'ny tananao manokana.