Hevitra ato Anatiny
Toe-javatra iray tena mahazatra - handrahoana zavatra izy ireo, saingy tampoka dia hita fa misy singa iray tsy ampy ho an'ny lovia. Ahoana raha tsy misy fomba hihazakazaka hanaraka azy any amin'ny fivarotana? Nitsikilo ny valiny tao amin'ny Cookbook an'ny mpampiantrano iray za-draharaha izahay.
Ahoana ny fanoloana… ..
… ronono
Raha toa ka misy ronono voapoizina ao anaty tahiry, dia arotsaho amin'ny rano 1 ka hatramin'ny 1. Tehirizo ao an-trano ihany koa ny vovo-dronono iray kitapo - sao dia arotsaho amin'ny rano araka ny toromarika. Ny ronono hafa rehetra dia mety koa: amygdala, voanio, sesame. Mahasalama kokoa ireo karazana ronono ireo ary azo ampiasaina ho fanampin’ny zava-pisotro toy ny dite na kafe.
… Kefir
Kefir dia mora soloina amin'ny yaorta voajanahary na ronono iray vera miaraka amin'ny vinaingitra sotrokely na ranom-boasarimakirana. Ankoatra izany, raha tokony ho kefir, ampio marikivy fanosotra voatoto amin'ny rano ho an'ny entana nendasina.
… Yaorta
Mora ny manolo ny yaourt amin'ny akora misy ronono misy ronono - crème marikivy, kefir, ronono vita amin'ny ronono na ronono marikivy - tsy manala ronono marikivy mihitsy, mety ilaina amin'ny fanaovana mofo sy tsindrin-tsakafo.
… Fromazy
Amin'ny fandrahoan-tsakafo dia matetika ampiasaina ny mascarpone - avy eo dia soloina miaraka amin'ny fifangaroan'ny crème sy ny fromazy vita amin'ny cottage, manodina azy amin'ny blender mandra-pahamaivana mba tsy hisy vongan-dranomandry. Ny feta amin'ny salady grika dia azo soloina mora foana amin'ny fromazy feta misy sira, ary manakalo parmesan lafo vidy amin'ny fromazy mafy tsara kalitao.
… Ronono matevina
Mora soloina ampahany amin’ny crème matavy be ny ronono voatoto. Ny vera misy ronono voatoto dia mitovy amin'ny vera misy crème mamy.
… Sôkôla
Raha mila sôkôla mainty ho an'ny sakafonao ianao dia soloy miaraka amin'ny fampifangaroana menaka legioma iray sy vovoka kakao ampahany telo. Tsara ny manangom-bokatra amin'ny vovoka kakaô natao manokana ho an'ny fandrahoan-tsakafo, hanampy mihoatra ny indray mandeha izany.
… Siramamy fotsy
Ampio akondro na tantely fotsiny, afangaro amin'ny blender, amin'ny mofomamy mamy - safidio ny ampahany araka izay tianao. Ankoatra izany, ny siramamy fotsy dia soloina volontsôkôlà lafo kokoa sy mahasalama na sirop (1 sotro = siramamy 1 vera), ary koa jam.
… Menaka legioma
Ny menaka legioma amin'ny entana vita amin'ny mofo dia tsy soloina tavy, araka ny fiheveran'ny maro azy. Ny tsy fahampian'ny menaka legioma iray vera dia afaka manonitra ny vera misy voankazo puree. Ho an'ny fandrahoan-tsakafo dia soloina menaka oliva, menaka biby, bacon ary rano mihitsy aza.
… Vinaingitra
Tsy fahita firy any amin'ny lakozia rehetra ny tsy misy vinaingitra. Saingy raha toa ka tapitra tampoka ny tahiry stratejika, ny vinaingitra dia afaka manolo mora foana ny ranom-boasary makirana na citrus, ary koa ny divay fotsy maina iray sotro.
… Ranom-boasarimakirana
Ny ranom-boasarimakirana iray sotro dia azo soloina divay fotsy maina na ranom-boankazo iray sotrokely. Tsara ihany koa ny vinaingitra antsasany sotrokely. Ny zezika voasarimakirana dia hanolo ny zezika voasary makirana na ny fitrandrahana voasarimakirana.
Amin'ny maha-mofo azy dia azonao ampiasaina ny fifangaroan'ny bran voatoto sy ny oatmeal. Na azonao atao ny manamainana ny mofo ary mitoto ny crackers amin'ny milina kafe na blender.
… leviora
Ny vehivavy mpikarakara tokantrano za-draharaha dia mahafantatra fa azo soloina amin'ny soda fanaova-mofo. Ho an'ny biscuit dia tsy maintsy vonoina amin'ny vinaingitra na ranom-boasary makirana, ary ny soda dia atao ao anaty koba fohy toy izany.
… Kanjo
Mba hanamafisana ny saosy na lasopy, fa tsy varimbazaha, dia azonao atao ny manampy lafarinina - buckwheat, oatmeal, katsaka, rye. Ho an'ny famokarana - lafarinina varimbazaha na semolina.
Mahandro mahomby!