Hevitra ato Anatiny
Ekeko fa tsy mpankafy artichoke aho. Tamin'ny alàlan'ny atrikasa vitsivitsy niaraka tamin'ny dokotera no nahitako fa tena ilaina tokoa io legioma mangidy kely io mba hitazomana ny fahasalamana.
Noho izany, nieritreritra ranom-boankazo artichoke aho, ary tena matsiro. Tongava ary tadiavo amin'ity lahatsoratra ity ny tombontsoa sy ny fomba fahandro ranona artichoke.
Inona no hitanao ao anaty ranom-boankazo miorina amin'ny artichoke
- kofehy: Ao anaty ny fizotrany, ny sasany dia mety levona ary ny sasany tsy mety simba. Manamora ny fifindran'ny tsinay ny fibre ary miaro ny ao anaty ny rafi-pandevonan-kanina.
- vitaminina: Ny serizy dia misy vitamina A sy C indrindra (30% eo ho eo). Ireo vitamina roa ireo dia misy hetsika antioksida ao amin'ny vatana.
Ny vitamina A no fototry ny fivelaran'ny sela (ohatra ny hoditra). Manofana azy ireo, manavao azy ireo, manome antoka ny fandanjalanjany. Izy io dia mitana andraikitra lehibe amin'ny hery fiarovan'ny vatana sy ny fiasan'ny maso.
Ny vitamina C ho an'ny tapany dia fantatra amin'ny maha-mpanakana ny asan'ny radika afaka, ka miaro ny vatana amin'ny risika homamiadana, fivontosana ary fahanterana aloha loatra.
Manome ny angovo ilaina amin'ny vatana koa izy io. Izy io dia miaro ny hery fiarovan'ny vatana amin'ny fanafihana ny fiaingan'ny bakteria sy ny karazana herisetra rehetra
- Inulin (1): Karazana siramamy tsotra tsy entin'ny anzima ao anaty tsinay. Aorian'ny fanovana ny sakafo, ity polyphenol ity dia hita miorim-paka ao amin'ny zanatany.
Fa kosa, izy io dia ovain'ny flora-tsinay, izay mitarika amin'ny famoahana hidrôzenina, gazy karbonika ary metana.
- Ny cynarine: antsoina koa hoe asidra dicaffeylquinic dia zavatra nalaina avy tamin'ny artichoke. Polyphenol izy io izay miasa amin'ny hepato-biliary
- Sira potasioma : Fantatra amin'ny anarana hoe sodium klôro na sira koa dia ilaina amin'ny fanentanana hozatra ny sira potasioma.
Noho ny fihetsika ao amin'ny vatana dia afaka mifintina sy miala sasatra amin'ny hozatrao ianao. Izy io koa dia manampy amin'ny fandaminana ny habetsahan'ny rano sy mineraly ao amin'ny vatana. Ho fanampin'izany dia misy fihetsika amin'ny tsindrona hozatra.
- magnésium dia iray amin'ireo mineraly. Ny manezioma dia tafiditra amin'ny fifehezana ny glucose ao amin'ny ra. Ilaina ihany koa amin'ny fiasa hozatra sy hozatra.
- Antioxidants: artichoke dia misy antioxidant maro toy ny anthocyanins, rutin, quercetin. Ny ranom-boankazo Artichoke dia manan-karena amin'ny antioxidant toy ny sôkôla mainty sy manga.
Voninkazo artichoke
Mamaky: Fantatrao ve ny ranom-boankazo?
Ny tombony azo avy amin'ity ranom-boankazo ity
Fananana député
Ny artichoke amin'ny alàlan'ny singa voalaza etsy ambony dia manana toetra simba. Io zavamaniry io dia mandrisika ny fiasan'ny aty (2).
Ny sisa tavela amin'ny fandevonan-kanina na ny asan'ny vatana dia ravan'ny aty izay mampihena ireo vokatra misy poizina ireo ho zavatra tsy misy poizina. Ireo akora niova dia esorina ao anaty bile, ao amin'ny tsinainy ary nolavina amin'ny vatana amin'ny alàlan'ny fivalanana.
Ny fiasan'ny aty sy ny bile dia tena zava-dehibe ka ny famokarana ambany na fiasan'ny aty tsy mahomby dia hitarika olana ara-pahasalamana maro hafa toy ny fofona ratsy sy ny fofon'ny vatana, ny tosidra, ny varavarana misokatra ho an'ny homamiadana…
Ankoatr'izay, ny aty dia manana asan'ny fitehirizana otrikaina. Artichoke dia nampiasaina nandritra ny taonjato maro mba hitsaboana ireo olana amin'ny aty sy ny bile, ka mahatonga azy io ho ranona detox tsara indrindra.
Fa teo antenatenan'ny taonjato faha-20 vao nahavita nanokana ny cynarine ny mpikaroka italianina. Izy io dia singa iray voarakitra ao amin'ny artichoke izay misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny aty ary manentana ny famokarana bile lehibe kokoa.
Amin'ny ankapobeny, ny voankazo sy legioma misy tsiro mangidy kely toy ny artichoke na tsilo amin'ny ronono dia zava-dehibe amin'ny fitsaboana ny hepato-biliary.
Raha vakiana: ny tombo-tsoa azo avy amin'ny ranom-bary
Fanala tavy
Ny artichokes dia misy inulin, karazana siramamy izay manampy ny zavamaniry hitahiry angovo amin'ireo zavamaniry amin'ny faka sy ao amin'ny vatan-kazo. Amin'ny alàlan'ny fihinanana ranom artichoke mandritra ny sakafonao dia mitahiry angovo be indrindra ny vatanao.
Io ranom-boankazo io koa dia manankarena amin'ny fibre izay manome ny fahatsapana fahafaham-po rehefa mandany azy ianao.
Ankoatr'izay, ny artichoke dia diuretic, manampy amin'ny fanafoanana ny poizina amin'ny vatana. Izy io koa dia ambany kokoa ny kaloria sy ny tavy
Ireo toetra samihafa amin'ny artichoke ireo dia ahafahanao manohana tsara ny sakafo laninao. Mazava ho azy, ny artichoke irery dia tsy afaka mampihena ny lanjanao, fa tafiditra ao anatin'ny vondrona sakafo mampihena izany.
Atambatra amin'ny voankazo sy legioma hafa izy io ho an'ny sakafo mahomby (toy ny ranom-boankazo ohatra). Ho fanampin'ny sakafo mampihena, ny artichoke dia hanampy anao hisoroka ny aretin'ny fandevonan-kanina, hanafoana ny fitohanana ary hampiroborobo ny fiasan'ny lalan-dra mandevon-kanina.
Manohitra aretim-po vokatry ny fo
Ny aretim-po vokatry ny tsy fahampiana amin'ny lalan-drà manome ra amin'ny fo. Ireo arterina ireo dia tery na sakanan'ny vongan-drongony (3). Izany dia miteraka fihenan'ny rà izay omen'ny arteria ho an'ny fo (ischemia myocardial).
Ny potasioma voarakitra ao amin'ny artichoke dia tafiditra ao amin'ny fandanjana sy ny fiorenan'ny tahan'ny fo.
Ho fanampin'izany, ny sakafo manankarena antioksida dia sakafo manentana sy miaro ny rafi-pitatitra fo. Ny sakafo manankarena antioksida koa dia misy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny radika maimaim-poana sy ny fivoaran'ny sela karsinogenika.
Tao amin'ny fanadihadiana iray (4) notontosain'ny Departemantam-pirenena momba ny fambolena any Etazonia, dia voasedra ny lisitr'ireo voankazo sy legioma noho ny votoatiny manohitra ny antioxidant sy ny fiantraikany amin'ny fahasalamana, indrindra ny aretim-po.
Artichokes dia iray amin'ireo legioma misy antioksida avo lenta ary noho izany dia afaka miaro ny vatana amin'ny ankapobeny sy ny rafi-piaramanidina indrindra.
Mahita: ranom-boaloboka
Recipe de jus miaraka amin'ny artichoke
Mba hankafizana ireo tombony azo avy amin'ny artichoke ao anaty ranonao dia mamporisika anao hampiasa ravina artichoke ho an'ny ranom-boankazo. Ny ravina dia mifantoka amin'ny otrikaina bebe kokoa noho ny fo, ka mahasalama kokoa izy ireo.
Rano artichoke misy ronono
Mila:
- Artichoke 1 (anisany ravina)
- Paoma 1
- Karaoty 2
- Amandy 4
- Ronono 1 vera
fanomanana
- Sasao ary tapaho ny artichokeo
- Diovy ny karaoty sy ny paomao ary tapaho roa
- Ataovy ao anaty masininao izany rehetra izany.
- Ampio ny ronono
Sanda mahavelona
Manamora ny fandanianao ny artichoke ity ranom-boankazo ity.
Ny vitamina C dia tafiditra ao anatin'ny fitanana ny vy amin'ny vatana Ho fanampin'ny otrikaina ao amin'ny artichoke dia manana otrikaina maro hafa ianao toy ny antioksidan, beta carotene.
Amin'ny alàlan'ny antioxidants, vitamina, singa maloto ary otrikaina hafa ao anaty paoma, ny vatanao dia afaka mihetsika tsara kokoa manohitra ny radika maimaim-poana (ranom-boankazo koa tena tsara ho an'izany), poizina ao amin'ny vatana, olana amin'ny fandevonan-kanina ary maro hafa.
Rano artichoke misy voankazo voasary
Mila:
- Ravina artichoke 3
- Voasary 3
- Tangerine 4
fanomanana
- Diovy ny ravinao ary tapatapaho
- Diovy ny voasarimakirana avy eo ary tapaho roa (arakaraka ny masinina ampiasainao)
Sanda mahavelona
Ny ranom-boalobokao dia manankarena folate, thiamine, vitamina C, ary antioksida.
Ny antioxidants sy ny vitamina C dia tafiditra ao amin'ny synthesis ADN sy amin'ny synthesis of collagen. Ny antioxidants dia miaro ny hery fiarovanao amin'ny ankapobeny.
Ny folate na ny asidra folika na ny vitamina B9 dia tafiditra amin'ny famokarana sela mena, amin'ny fivelarana tsara ny foetus…
Ny folate dia manampy amin'ny fanarenana ireo sela simba ao amin'ny vatana. Ny hetsika mitambatra amin'ireo otrikaina rehetra ireo dia manome anao ranom-boankazo 100% feno tombony.
Rano maintso
Mila:
- Ravina artichoke 3
- 1/2 tahon-seleria
- Lovia ravina epinara
- Pasteky 2 voadio
- Voaloboka voaloboka 1
- ½ rano mineraly vera
fanomanana
- Sasao ary tapaho ny ravinao artichoke
- Diovy ihany koa ny epinara sy ny seleranao
- Diovy ny pasteky, voafazo dia tapatapaho ho tonga antonony
- Sasao ny voalobokao
- Ataovy ao anaty ranom-boalobokao izany rehetra izany
- Ampio ny ranoo.
Vakio ihany koa: Fa maninona no misotro ranom maintso?
Sanda mahavelona
Ity ranom-boankazo ity dia misy fibra marobe izay hanampy anao amin'ny fandevonan-kanina tsara sy ny fifandanjana ny asan'ny digestive. Izy io koa dia manankarena folate (epinara, artichoke) hanohanana ny fiasan'ny ra ao amin'ny vatana.
Manana vitamina maro hafa koa ianao, singa simika, mineraly, antioksida izay manampy amin'ny fahasalamana tsara amin'ny ambaratonga rehetra amin'ny vatanao.
Famaranana
Ny artichoke dia misy tombony maro. Fa sarotra ny mitia azy noho ny tsirony. Amin'ny tsiranoka dia ho hitanao amin'ny fomba hafa ity legioma fanafody ity.
Ampiasao ho an'ny ranonao ny ravina satria misy otrikaina betsaka noho ny fo izy io.
Tianay sy zarao ny lahatsoratray hampielezana vaovao momba ny artichoke.