Ny fironana amin'ny fihinanana sakafo mahasalama "The Bowl of Buddha" dia tonga amin'ny sakafontsika avy any Atsinanana. Araka ny angano, Buddha, taorian'ny fisaintsainana dia naka sakafo tao anaty lovia kely, izay nanateran'ireo mpandalo izany sakafo izany. Etsy andaniny, io fomba fanao io dia mbola miparitaka hatrany amin'ny Buddhists. Noho ny fahantrana dia ny malala-tanana tamin'ny andro taloha, ny vary tsotra, tsaramaso ary kari dia matetika no teo ambony lovia. Ity rafitry ny sakafo ity dia miavaka amin'ny zava-misy fa ny ampahany amin'ny sakafo dia tsotra sy tena kely araka izay azo atao.
Ny lamaody ho an'ny "Bowl of Buddha" dia niseho 7 taona lasa izay ary niely patrana teo amin'ireo vegans. Voamaina manontolo, legioma ary proteinina avy amin'ny zavamaniry no naroso teo amin'ilay vilia. Io fitambarana vokatra io no naroso hohanina amin'ny fotoana iray.
Nanaparitaka haingana ny tsaho momba ny lovia ny Internet, ary nanomboka nizara ny safidiny ireo bilaogera amin'ny fanaovana sakafo maraina, sakafo atoandro ary sakafo hariva. Ny lovia mahazatra indrindra amin'ny lovia dia ny vary, orza, millet, katsaka na quinoa, proteinina miendrika tsaramaso, voanjo, na tofu, ary legioma manta sy masaka. Mandritra izany fotoana izany dia tokony napetraka tsara tarehy ireo akora rehetra mba hahazoana fahafinaretana kanto amin'ny sakafo.
Sakafo kely no tena ilaina, ary, raha ny filazan'ny mpandinika ny sakafo, dia antoky ny fahasalamana sy endrika tsara tarehy. Tsy mahagaga raha nanjary nalaza teo amin'ireo olona nanandrana nanary lanja sy nahafoy ny fahazaran-dratsy mahandro izy io. Raha ara-bakiteny dia nanomboka nanangona ireo akora ilaina sy voalanjalanja indrindra amin'ny lovia ny fifaninanana.
Ny Buddha Bowl dia mety ho sakafo lehibe sy sakafo maivana ihany koa. Mazava ho azy fa mila fotoana hafa ny fanomanana azy. Ohatra, ny couscous miaraka amin'ny holatra sy laisoa, miharo saosy pesto miaraka amin'ny voanjo dia sakafo atoandro mahavelona sy be kaloria, ary ny legioma sy anana voatetika fotsiny dia aperitif na sakafom-pisakafoanana kely ho an'ny sakafo maraina.
Ny fototra fototry ny "Bowl of Buddha"
- maitso,
- serealy sy serealy,
- proteinina legioma,
- tavy mahasalama avy amin'ny voa, voanjo, na zavokà
- legioma,
- saosy mahasalama.
Ampifanaraho amin'ireo fangaro avy amin'ireo sokajy ireo ny tsiro sy afangaro amin'ny karazany.
Mazotoa homana!
Tsarovy fa tany aloha tany isika dia nilaza ny fomba fanamboarana vatomamy matsiro sy mahasalama ho an'ny vegan, ary nanoratra ihany koa ny momba ny sakafo arakaraky ny karazan-dra, izay maro ankehitriny no manomboka mihinana.