Hevitra ato Anatiny
Ho an'ny ankamaroan'ny olona ankehitriny betiravy dia vokatra mahazatra. Ity legioma ity dia matetika ampiasaina hanomanana lovia iraisana toy ny borscht, vinaigrette ary herring eo ambanin'ny palitao volom-borona. Raha manatona dokotera ianao miaraka amin'ny fanontaniana momba ny tombotsoan'ny betiravy, dia hilaza izy amin-toky fa ny betiravy dia tsy vokatra ho an'ny lovia tianao indrindra.
Ny betiravy dia atolotra ny ankamaroan'ny olona, tsy an-kanavaka. Ahitana otrikaina sy otrikaina be dia be ilaina mba hitazomana ny vatana ho tsara endrika sy hitsaboana aretina maro. Mba hahazoana tombony amin'ny legioma faka, rehefa mampiasa azy dia mila fantatrao ny fiantraikan'izany amin'ny vatan'olombelona.
Tombony ankapobeny
Ny tombony beetroot dia avy amin'ny lafin-javatra roa. Voalohany, ny legioma dia misy saika ny latabatra rehetra an'ny singa ao Mendeleev, ary faharoa, dia misy singa soritra izay tsy hita amin'ny legioma hafa.
1. Manampy amin'ny fitohanana.
Ny fibre ao anaty betiravy dia misy fiatraikany malefaka amin'ny fizotran'ny fandevonan-kanina ary manampy amin'ny famotsorana ny vatana voajanahary amin'ny bakteria maloto.
2. Manakana ny hatavezina, ny atin'ny aty.
Ny legioma faka dia manan-karena amin'ny fananana betaine, izay tompon'andraikitra amin'ny fisian'ny tavy ao amin'ny vatana sy ny fanesorana azy ireo. Betaine koa dia manakana ireo singa manimba tsy hiditra amin'ny atiny.
3. Mitsabo anemia (anemia).
Ilaina ny mampiditra legioma amin'ny sakafonao hanatsarana ny fikorianan'ny rà, satria misy vy ao aminy, izay tompon'andraikitra amin'ny fiasan'ity fizotrany ity. Noho ny vy ao amin'ny vatana dia miakatra ny hemôglôbinina, tototry ny ôksizena ny ra, ary lasa mihabe izany.
4. Tsara ho an'ny fihary tiroida.
Tsy misy legioma hafa, afa-tsy ny betiravy, misy iodeine betsaka toy izany. Ny fanjifana tsy tapaka ny betiravy dia manampy amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny fiasan'ny fihary tiroida.
5. Manampy amin'ny lalan-dra maratra, olana amin'ny tosidra.
Ao amin'ny tontolo maoderina, isika rehetra dia iharan'ny adin-tsaina tsy tapaka, ary izy ireo, amin'ny fitsipika, dia mitarika amin'ny aretin'ny lalan-dra sy ny fiakaran'ny tosi-dra. Izany rehetra izany dia mitarika ny fivoaran'ny aretina mitaiza toy ny fiakaran'ny tosidrà, angina pectoris. Mazava ho azy, ny fanafody dia mahalala fanafody maro momba ireo aretina ireo.
Fa tsara kokoa ny mampiasa vokatra voajanahary. Miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka ny fambolena faka, dia diovina ny sambo, mitombo ny elastika. Ny plaka dia tsy miangona eo amin'ny rindrin'ny lalan-drà. Ampy ny mampiditra betiravy ao amin'ny menioo, ary hanana sambo madio foana ianao.
6. Manala ny olana amin'ny vavony, ny tsinay.
Noho ny sakafo tsy mety dia misy ny olana amin'ny vavony, ny tsinay. Mba hanatsarana ny tsinay dia ampy ny misotro ranom-boakazo antsasaky ny vera isa-maraina amin'ny vavony foana. Ary aorian'ny herinandro dia ho hitanao ny valiny hita maso.
Raha manana olana amin'ny seza ianao dia tsara raha ampidirina ao anaty sakafo ny betiravy nandrahoina, manampy amin'ny fanesorana ny fitohanana izany. Ny pectin amin'ny firafitry ny legioma faka dia manamora ny fivezivezin'ny sakafo amin'ny alàlan'ny tsinay, mamerina ny peristalsisany ary mampiroborobo ny fampidirana ny bile.
7. Miady amin'ny tsy fahampian'ny vitamina.
Ny bitika dia misy vitamina sy mineraly betsaka. Miady amin'ny tsy fahampian'ny vitamina izy ireo, manome tanjaka sy tanjaka.
8. Tsara ho an'ny rafi-pitetezana.
Araka ny voalaza tetsy ambony, manan-karena vy ny betis. Raha jerena ny atiny dia tsy ambany noho ny voankazo sy legioma hafa izy io, afa-tsy ny tongolo lay. Fa ny fampiasana betiravy dia manampy manify ny rà, manala ny kolesterola be loatra ao aminy.
9. Manampy amin'ny fandraisana ny proteinina sy ny tavy.
Ny betiravy dia misy otrikaina toy ny betaine sy betanin. Ireo singa manara-maso ireo dia manampy amin'ny fanatsarana tsara ireo proteinina ho an'ny biby, hanatsara ny fiasan'ny aty.
10. Mitsabo ny sery.
Orona mikoriana no entina amin'ny ranom-boankazo amin'ny alàlan'ny fampidirana ranon-dronono isaky ny vavorona. Ity fitsaboana ity dia mety amin'ny ankizy kely satria tsy misy akora simika ny vokatra. Ny ranom-boankazo dia be mpampiasa amin'ny fitsaboana pnemonia sy pleurisy.
11. Manakana ny fivoaran'ny fivontosan'ny fivontosan'ny vay.
Hitan'ny dokotera hatry ny ela fa ny ranom-boankazo dia manakana ny fivoaran'ny sela homamiadana ary matetika dia misy fivontosana kely manjavona nefa tsy lasa metastases.
12. Beet top dia ilaina.
Ny tombony dia azo atao tsy amin'ny voly fakany ihany fa amin'ny tendrony ihany koa. Ny anana betetetika dia ampiasaina amin'ireto olana manaraka ireto:
- hery fiarovan'ny vatana malemy;
- fampandrosoana anemia;
- diabeta;
- fitohanana mitaiza;
- olan'ny aty;
- vato ao anaty voa;
- adin-tsaina sy tsy fahitan-tory tsy tapaka;
- tsiro;
- olana iraisana.
Mba hialana amin'ireo olana ireo dia ampy ny manisy fampidirana tampon-tantely vaovao ary hisotro azy intelo isan'andro.
13. Manadio ny tsinay.
Ny tombony sarobidy amin'ny betiravy dia ny fahaizany manokana manadio ny tsinay, izay misy fako be dia be miangona foana. Matetika dia noho ny fomba fiainana tsy mety, ny fahazarana misakafo am-pitsoahana. Vokatr'izany dia mikorontana ny asan'ny zavamiaina manontolo, mihalemy ny hery fiarovan'ny vatana. Ny fihinana betiravy farafahakeliny intelo isan-kerinandro dia manampy amin'ny fanalana ireo zavatra tsy ilaina amin'ny vatana.
14. Misy vokany tsara eo amin'ny ati-doha.
Ny tombony azon'ny legioma faka dia ny vokany tsara amin'ny ampahany amin'ny atidoha toy ny fihary pituitary. Tompon'andraikitra amin'ny fanaovana firaisana izy. Ilay legioma koa dia misy asidra niacin sy pantothenic. Io fitambarana io dia mamelona tanteraka ny ati-doha ary mamerina amin'ny laoniny ny asany, izay tompon'andraikitra amin'ny filan'ny nofo. Ny vera misy ranom-boankazo vao avy nopotserina dia tena ilaina ho an'ireo izay manana olana amin'ny fiainam-piraisany.
15. Manamafy ny hery fiarovan'ny vatana.
Beetroot miaro sy mamerina amin'ny laoniny ny hery fiarovan'ny vatana. Izy io dia heverina ho prophylactic tena tsara manohitra aretina sy sery.
16. Manadio ny aty.
Amin'ny alàlan'ny betiravy dia azonao atao tsara ny manatsara ny fiasan'ny aty sy ny rafi-pandevonan-kanina rehetra. Ny betet dia ekena ho toy ny antioxidant voajanahary tena tsara. Manampy amin'ny fanalana sira sy metaly mavesatra tsy ilaina amin'ny vatana izany, izay heverina fa mampidi-doza amin'ny fahasalaman'ny lahy sy ny vavy.
Tombony ho an'ny vehivavy
17. Misy vokany mahasoa amin'ny rafitra fiterahana izany.
Voaporofon'ny mpahay siansa fa ny fampiasana tsy tapaka ny ranom-boankazo na ny betiravy vaovao dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny rafitra fiterahana vehivavy. Ny otrikaina ao amin'ny legioma faka dia manamaivana ny fanaintainana mandritra ny fadimbolana, mamerina azy io ary manala ireo soritr'aretin'ny fadim-bolana.
Mba hanafohezana ny faharetan'ny tsingerinao dia tokony hisotro ranom-boankazo indray mandeha isan'andro ianao. Mila manomboka mandray azy amin'ny andro voalohany amin'ny tsingerina ianao.
18. Mahasoa mandritra ny fitondrana vohoka.
Ampirisihina hihinana betiravy ho an'ny vehivavy bevohoka. Eto dia hahasoa ny reny sy ny zaza. Ny betiravy dia manome otrikaina sy vitamina ho an'ny vatana. Manakana ny loza mety hitranga amin'ny zaza, mamorona fepetra tena tsara amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny rafi-pitabatabana.
19. Manampy amin'ny homamiadan'ny nono.
Ny mpitsabo sinoa dia nampiasa mavitrika amin'ny betetika mba hitsaboana ny homamiadan'ny nono nandritra ny taona maro. Tsara ny manamarika fa ny legioma dia tena manampy amin'ny fandresena an'io aretina io.
20. Manakana ny aretin'ny vehivavy.
Ny fanjifana tsy tapaka ny betiravy dia manampy amin'ny fisorohana ny aretina vehivavy maro. Ny betiravy dia ampirisihina indrindra amin'ny fisorohana ny cystitis.
Tombontsoa amin'ny hoditra
21. Manome taratra voajanahary.
Ny fihinana betiravy isan'andro dia manampy anao hanana hazavana tsara sy mahasalama eo amin'ny tavanao.
22. Mahasoa amin'ny hoditra efa antitra.
Ny losion-tsiranoka avy amin'ny zavamaniry bitika vaovao dia manampy amin'ny famelomana ny hoditra, hanafina ketrona tsara.
23. Manafoana ny mony sy mony.
Ny fampiasana tsy tapaka ny saron-tava bitika dia manampy amin'ny fanesorana ny mony sy ny mony tanora. Ilaina ihany koa ny manamboatra menaka fanosotra amin'ny lobolan'ny voangory amin'ny faritra misy olana amin'ny hoditra.
24. Mamando ny hoditra.
Ny fanorana miaraka amin'ny gruel leaf beet dia manome endrika mahasalama ny hoditra. Lasa malama malama izy io. Matetika, ny fikosehana toy izany dia tokony hatao ao anaty fandroana, mba hahafahanao manaoka tsara ny vatana any aoriana.
25. Fanosotra vatana tsara izany.
Ny betiravy voadio dia heverina ho fanosotra vatana voajanahary tsara izay tsara amin'ny famoahana sy famelomana hoditra maty.
Tombony amin'ny volo
26. Manala ny dandruff.
Ny sarontava bitika dia manampy amin'ny fanesorana ny dandruff ary mamerina ny famirapiratry ny volo voajanahary. Lasa mpankato sy manao landy izy ireo.
27. Mamporisika ny fitomboan'ny volo.
Ny fanjifana tsy tapaka ny betiravy dia manamafy ny foliky ny volo, misoroka ny fihenan'ny volo ary mampiroborobo volo haingana.
Tombony ho an'ny lehilahy
28. Mitsabo ny prostate adenoma.
Ny lehilahy fahatelo isaky ny 50 taona dia mijaly amin'ny prostate adenoma. Mba hialana amin'ity aretina ity dia tsy maintsy ampidirina ao anaty menio ny betiravy.
Ny tombony azo avy amin'ity legioma ity dia noho ny fisian'ny beta-carotene amin'ny firafesiny. Izy no tompon'andraikitra amin'ny fisorohana ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosan'ny fivontosana iray, izay misy ny adenoma prostate. Ny legioma faka dia mirona amin'ny fanalefahana ny fivoaran'ny formation malignant miforona.
29. Mampitombo ny hery.
Nandritra ny fotoana lava be, ny mpitsabo dia nanaporofo ny tombotsoan'ny legioma ho an'ny olana amin'ny fananganana, ny tsy fahampian'ny firaisana ara-nofo. Mba hamerenana amin'ny laoniny ny tanjaka sy ny filan'ny lahy sy ny vavy dia ilaina ny ranom-boanjo vaovao. Ny fampiasana tsy tapaka ny legioma amin'ny endrika manta dia tsy famerenana amin'ny laoniny ny filan'ny nofo, fa mitazona ny fahatanoran'ny vatana koa.
Ny beetroot dia manala sy manalefaka ny vokatry ny fidorohana alikaola sy fifohana sigara. Matetika, ny olana amin'ny herin'ny hery dia manelingelina ireo mpifoka sy mpisotro toaka.
Fahasimbana sy fanoherana
1. Mitombo ny asidra.
Tsy asaina entina miaraka amin'ny betiravy nandrahoina na vaovao ho an'ny gastritis, izay ampiarahin'ny asidra avo amin'ny vavony. Ny legioma dia mety hahatonga azy ho asidra kokoa.
2. Aretina mitaiza.
Raha sendra gout, arthritis na tosidra ambany dia voarara ny misotro ranom-boankazo vaovao. Amin'ity tranga ity dia azonao atao ny mametra ny tenanao amin'ny ampahany kely amin'ny betiravy nandrahoina.
3. Osteoporose, urolithiasis.
Ny bitetika dia manelingelina ny fitrohana kalsioma mety. Noho izany, ny olona tratry ny osteoporose dia mila manilika lovia beetroot amin'ny sakafony. Ny betetes dia misy asidra oxalic, noho izany dia tsy faniry ny hampiasa ny voly fakany ny olona urolithiasis.
4. fivalanana.
Ny bitroot dia tsy tokony hasaina ho an'ny olona voan'ny fivalanana na tsy fanjarian-tsakafo maharitra, satria misy fiatraikany laxative.
Fangaro simika amin'ny vokatra
Sanda mahavelona ny betiravy (100 g) sy ny isan-jaton'ny sanda isan'andro:
- Ny sandan'ny sakafo
- otrikaina
- macronutrients
- Soritry ny singa
- kaloria 42 kcal - 2,95%;
- proteinina 1,5 g - 1,83%;
- tavy 0,1 g - 0,15%;
- gliosida 8,8 g - 6,88%;
- fibre sakafo 2,5 g - 12,5%;
- rano 86 g - 3,36%.
- Ary 2 mcg - 0,2%;
- beta-carotene 0,01 mg - 0,2%;
- S 10 mg - 11,1%;
- E 0,1 mg - 0,7%;
- V1 0,02 mg - 1,3%;
- V2 0,04 mg - 2,2%;
- V5 0,12 mg - 2,4%;
- V6 0,07 mg - 3,5%;
- B9 13 μg - 3,3%;
- PP 0,4 mg - 2%.
- potasioma 288 mg - 11,5%;
- calcium 37 mg - 3,7%;
- manezioma 22 mg - 5,5%;
- sodium 46 mg - 3,5%;
- dia ho 7 mg - 0,7%;
- phosphore 43 mg - 5,4%;
- klôro 43 mg - 1,9%.
- vy 1,4 mg - 7,8%;
- iodeine 7 mcg - 4,7%;
- kobalta 2 mcg - 20%;
- manganese 0,66 mg - 33%;
- varahina 140 μg - 14%;
- molybdenum 10 μg - 14,3%;
- fluorine 20 μg - 0,5%;
- chromium 20 mcg - 40%;
- zinc 0,43 mg - 3,6%.
fehin-kevitra
Ny betiravy dia matsiro, mahasalama ary malaza. Na izany aza, tsy misy vokatra afaka amin'ny voka-dratsy sy ny fanoherana. Aza hadino ny mandinika azy ireo alohan'ny hanombohanao mihinana betiravy. Ary aza manararaotra izany amin'ny fomba rehetra.
Fananana ilaina
- Manampy amin'ny fanalefahana ny fitohanana.
- Manampy amin'ny hatavezina, olana amin'ny aty.
- Mitsabo anemia (anemia).
- Ilaina amin'ny aretina ao amin'ny fihary tiroida.
- Manampy amin'ny lalan-dra maratra, olana amin'ny tosidra.
- Manala ny olana amin'ny vavony sy ny tsinay.
- Manampy amin'ny tsy fahampian'ny vitamina.
- Izy io dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny rafi-pandrefesana.
- Manamora ny fandraisana ny proteinina sy ny tavy.
- Mandamina sery.
- Misoroka ny fivontosan'ny vay.
- Ilaina ny betiravy.
- Manadio ny tsinay.
- Misy vokany mahasoa amin'ny atidoha izany.
- Manamafy ny tsimatimanota.
- Manadio ny aty.
- Tsara ho an'ny hoditra sy ny volo.
- Tsara ho an'ny lahy sy ny vavy.
Fananana manimba
- Mitombo ny asidra.
- Aretina mivaingana
- Osteoporose, urolithiasis.
- Aretim-pivalanana.
Fampahalalana ilaina fanampiny momba ny betiravy
Ny fomba fampiasana
Lovia matsiro sy mahasalama maro azo omanina avy amin'ny betiravy.
1. Borsch.
Fantatry ny rehetra ny momba an'io lovia io; borsch misy betiravy be dia be fa tsy hoe manankarena loko ihany, fa matsiro sy mahasalama ihany koa.
2. Kaviar.
Ny caviar dia azo atao tsy avy amin'ny zucchini ihany, fa avy amin'ny betiravy ihany koa. Matetika io dia fiomanana amin'ny ririnina, ary ampiasan'izy ireo tsy ho lovia mahaleo tena fotsiny fa ho sakafom-pohy ihany koa.
3. Salady.
Misy safidy maro ho an'ny salady betiravy. Ny mahazatra indrindra amin'izy ireo dia ny salady vinaigrette, betiravy misy tongolo lay sy prun. Ny salady "Kifafa" dia nanjary malaza eo amin'ny fihenan'ny lanja, izay alaina ny betiravy, karaoty, laisoa sy paoma amin'ny isa mitovy.
4. Deruny.
Ity karazana pancakes ovy, fa betiravy ihany no raisina ho fotony fa tsy ovy. Ny lovia dia nivadika ho matsiro sy be ranony. Fanaon'ny olona ny manolotra azy amin'ny crème marikivy.
5. Cutlets.
Azonao atao ny manamboatra cutlets sakafo matsiro avy amin'ny betiravy, izay azonao hanina na dia amin'ny alina aza tsy manahy momba ny endrikao.
6. betiravy nandrahoina.
Mba hahafahan'ny lovia betirôka hanjary matsiro dia mila mahafantatra ny fomba fahandroana azy ianao, satria ny ankamaroan'ny fomba fahandro dia manolo-kevitra ny hampiasa legioma faka nandrahoina. Misy tsiambaratelo maro momba ny fomba fahandro ny betiravy tsy haingana, fa koa hitehirizana ireo fananana ilaina rehetra ao.
Mpahandro za-draharaha efa mahalala fa mahandro haingana kokoa ny betiravy avy amin'ny fihenan'ny maripana maranitra. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy andrahoina amin'ny hafanana ambony mandritra ny 10 minitra ny voly fakany raha vao mangotraka ny rano. Aorian'izany dia mila apetrakao ao anaty rano mangatsiaka ny betiravy. Robohy anaty rano mangatsiaka mandritra ny 15 minitra. Izay ihany, vonona ny betiravy.
Afaka mahandro legioma ao anaty microwave ihany koa ianao. Mba hanaovana izany, sasao ny legioma faka, maina ary fonosina ao anaty kitapo. Ao amin'ny microwave, amin'ny heriny lehibe, ny betiravy dia afaka mahandro ao anatin'ny 15 minitra.
Ahoana ny fisafidianana?
Tsy ny olona rehetra no manana fotoana hambolena legioma, ka tsy maintsy vidiana amin'ny magazay na tsena. Mba hividianana legioma faka tsara dia mila mahafantatra tsiambaratelo vitsivitsy ianao.
- Ny haben'ny betiravy dia 12 sm ny savaivony.
- Raha be loatra ny fantsom-panafody, dia bitika vilona ho an'ny biby fiompy io.
- Ny valan-kazo lehibe iray dia mety hanondro koa fa zezika simika no nampitombo azy. Noho izany, tsara kokoa ny mividy betiravy manana habe antonony.
- Ny betiravy tsara kalitao dia manana endrika boribory na boribory boribory.
- Ny ravina misarona mena.
- Ny legioma faka faka-latabatra dia manana loko mena, burgundy na mena-volomparasy.
- Raha mijery voankazo toy izany ianao amin'ny voapaika, dia tsy tokony hisy pentina fotsy eo aminy.
- Raha misy teboka, dia tsy tsara kalitao ny legioma, ary nitombo tamin'ny hafainganam-pandeha haingana tamin'ny fampiasana zezika simika.
- Ny fambolena faka tsara kalitao dia tokony hitovy sy hentitra.
- Ny tifitra maintso eo am-potony dia manondro fa tanora ny vokatra.
Ahoana no hitahirizana
- Ny mari-pana itehirizana ny faka faka dia toe-javatra lehibe azo itehirizana. Ao amin'ny efitrano itehirizana ny betiravy dia tsy tokony hihoatra ny 2-3 degre izy ireo ary tsy tokony hianjera ambanin'ny zero.
- Amin'ny hafanana ambany dia hihamangatsiaka ny faka.
- Ny mari-pana be loatra dia mitarika ny fitsimohany ny voly fakany. Ny betiravy dia ho lasa malemy ary tsy azo ampiasaina intsony.
- Tsikaritra hatry ny ela fa ny karazan-javamaniry faka dia mitazona tsara ny kalitao mandritra ny fitehirizana, ny hafa kosa tsy voatahiry mandritra ny iray volana mahery.
- Ny betiravy lehibe dia tsy mety amin'ny fitehirizana.
- Ny karazana toy ny salady, ny karazana ejipsianina ary ny hatsiaka dia voatahiry tsara.
- Miaraka amin'ny fitehirizana tsara ny voly fakany, dia hahatsapa tena tsara hatramin'ny fararano ka hatramin'ny lohataona.
- Ny faritra fitehirizana dia tsy maintsy misy rivotra tsara.
- Ny hamandoana dia tsy tokony ho ambony noho ny 90%.
- Ny toerana dia tokony ho maizina sy mangatsiatsiaka. Reny iray any anaty lakaly.
- Azonao atao ny mitahiry betiravy ao anaty kitapo lamba na boaty. Ny safidy faharoa dia heverina ho tsara indrindra sy mety indrindra.
- Tsy ilaina ny mametraka legioma amin'ny laharana roa, izany dia mety hiteraka hamandoana amin'ny fambolena faka, izay hisy fiantraikany ratsy amin'ny fiainany.
- Mandritra ny fotoana itehirizana ny betiravy dia mila mandinika tsindraindray ny voly fakany ho an'ny lo na bobongolo ianao. Raha nisy izany dia mila esorina maika izy ireo.
Tantaran'ny tranga
Hatramin'ny taonan'ny taona faharoa BC. NS. betiravy dia nambolena tany Mediterane ho toy ny zavamaniry sy zavamaniry fanafody. Sambany ity legioma ity no voatonona tao amin'ny asa soratr'i Russia taloha tamin'ny taonjato faha-XNUMX. Any Rosia dia nanomboka namboly bitika tamin'ny taonjato XIV. Nanomboka tamin'ny taonjato faha-XNUMXth dia nizara ho stern sy efitra fisakafoana izy io. Tamin'ny taonjato faha-XNUMXth, hybrida an'ny betetant fodder dia nompiana, izay nanombohan'izy ireo mamboly bitika siramamy.
Ny razamben'ny bitro latabatra, ary koa siramamy siramamy sy sakafom-biby, dia ny chard dia - tera-tany Mediterane. Ny bitika dia mbola hita any Iran, manamorona ny Ranomasina Mediterane, Mainty ary Caspian, ary hita any India sy China.
Beetroot dia efa fantatra hatramin'ny ela tany Persia taloha, saingy tao no noheverina ho mariky ny fifamaliana sy ny fifosana. Na izany aza, tsy nanakana ny Persianina tsy hampiasa betiravy ho sakafo ho toy ny legioma ravina ary na dia zavamaniry fitsaboana aza. Ny Persiana no nanomboka naniry betiravy ho legioma faka, narahin'ny Tiorka sy ny Romanina taloha.
Ahoana ary aiza no itomboana azy
Ny betiravy dia heverina ho zavamaniry roa taona. Fa ny karazana isan-taona dia mahazatra kokoa. Ny betetety dia azo ampiasaina amin'ny sakafo fisakafoanana, vilona ary siramamy. Ny karazana legioma faka voalohany dia natao ho an'ny olona, ny faharoa dia omena biby, ary ny fahatelo ampiasaina amin'ny fanaovana siramamy. Tsara ny manamarika fa, tsy toy ireo karazany roa hafa, fotsy ny betiram-bary fa tsy burgundy. Ny betiseti dia nohanina hatrizay.
Ampitomboina ao anaty zaridaina ny betiravy. Aleo misafidy toerana manazava. Ny famafazana voa dia manomboka amin'ny tapaky ny Mey. Tena zava-dehibe ny mando foana ny tany, fa ny hamandoana tafahoatra kosa dia mety hitarika lo ho an'ny tubers. Raha manankarena zezika mineraly ny tany, dia tsy ilaina ny manisy zezika fanampiny. Alohan'ny hambolena dia tsara ny mandena voa bititra mandritra ny adiny iray amin'ny vahaolana malemy ao amin'ny potassium permanganate. Nijinja tamin'ny fararano.
Ho an'ny fitahirizana tuber maharitra, ny tampony dia tsy maintsy esorina tsara amin'ny fotony. Tsy misy olana amin'ny fitomboan'ny betiravy, tsy mihinana azy ireo ny bibikely. Eto amin'ny firenentsika, ny betiravy dia maniry amin'ny toerana rehetra.
Anisan'ny firenena hafa, Okraina no mitarika amin'ny fambolena fambolena fary; misy koa tany sy toetrandro mety any Belarus sy Georgia. Any amin'ny firenena sasany any Eropa Andrefana dia maniry ihany koa ny betiravy; ny famokarana faka dia miorina any Afrika, Amerika ary Moyen Orient.
Facts mahaliana
- Ny voly fakany dia maniry eny rehetra eny ankoatry ny Antarctica.
- Tany Gresy fahiny, ny betiravy dia natolotra ho sorona ho an'i Apollo andriamanitra.
- Any Russia, ny lova tena tiany dia ny betiravy namboarina, izay natolotra niaraka tamin'ny dite.
- In Persia, dia nino fa ny betely dia mariky ny fifosana sy ny fifanolanana.
- Ny teny hoe "betiravy" dia nadika hoe regal.
- Tany Eoropa Atsinanana dia notsaboina tamin'ny bitika ny pesta.
- Ny lahatsoratra asyrianina dia mamaritra ny fambolena bitika ao amin'ny zaridaina mihantona any Babylona. Nefa izy ireo dia iray amin'ireo zava-mahatalanjona fito eto an-tany.
- Tamin'ny andron'ny romana dia nampiasaina ho aphrodisiac ny betiravy.
- Beetroot dia nohajain'ny Romanina tamim-pahamendrehana, izy aza dia nangonina ho fanomezam-boninahitra avy ambanin'ny Alemanina.
- Nampiasain'ny razambentsika ho menamenatra ny betiravy.
- Ny voangory mavesatra indrindra eto an-tany dia nitombo tao Somerset (faritanin'i Angletera) tamin'ny taona 2001. 23,4 kg ny lanjany.
- Kolontsaina maro no mino fa raha mihinana ny betiravy iray ny lehilahy sy ny vehivavy dia hifankatia izy ireo.