Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 215 kCal | 1684 kCal | 12.8% | 6% | 783 h |
| proteinina | 19.4 h | 76 h | 25.5% | 11.9% | 392 h |
| menaka | 14.6 h | 56 h | 26.1% | 12.1% | 384 h |
| gliosida | 0.2 h | 219 h | 0.1% | 109500 h | |
| rano | 65.8 h | 2273 h | 2.9% | 1.3% | 3454 h |
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 h |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | 2500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.2% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 1.3% | 3759 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 h |
| Vitamina B9, folat | 86 μg | 400 μg | 21.5% | 10% | 465 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.47 μg | 3 μg | 15.7% | 7.3% | 638 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 h |
| Vitamina D3, cholecalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.27 mg | 15 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.1% | 60000 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 0.9% | 5000 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 31 mg | 2500 mg | 1.2% | 0.6% | 8065 h |
| Kalsioma, Ca | 88 mg | 1000 mg | 8.8% | 4.1% | 1136 h |
| Manezioma, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 0.6% | 8000 h |
| Sodium, Na | 67 mg | 1300 mg | 5.2% | 2.4% | 1940 h |
| Solifara, S | 194 mg | 1000 mg | 19.4% | 9% | 515 h |
| Phosphore, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 4.8% | 964 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 2.4% | 1978 h |
| Varahina, Cu | 102 μg | 1000 μg | 10.2% | 4.7% | 980 h |
| Selenium, Raha | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 3% | 1528 h |
| Zinc, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 2.7% | 1739 h |
| Sterol | |||||
| kolesterola | 84 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 3.92 h | max 18.7 g | |||
| 12:0 Lauric | 0.014 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.115 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 2.908 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.785 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 5.5 h | min 16.8 g | 32.7% | 15.2% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.742 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.53 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.158 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 2.98 h | from 11.2 ho 20.6 | 26.6% | 12.4% | |
| 18:2 Linoleika | 2.57 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.108 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.014 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.187 h | from 0.9 ho 3.7 | 20.8% | 9.7% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.022 h | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.043 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 2.57 h | from 4.7 ho 16.8 | 54.7% | 25.4% |
Ny sandan'ny angovo dia 215 kcal.
Tongotra akoho, nandrahoina manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 11,1%, vitamina B9 - 21,5%, vitamina B12 - 15,7%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
Tags: Ny votoatin'ny kaloria 215 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no mahasoa ny tongotry ny akoho, nahandro, kaloria, otrikaina, toetra mahasoa