Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
Sarobidy amin'ny kaloria | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 h |
proteinina | 0.5 h | 76 h | 0.7% | 1% | 15200 h |
menaka | 0.4 h | 56 h | 0.7% | 1% | 14000 h |
gliosida | 15.3 h | 219 h | 7% | 10.4% | 1431 h |
asidra organika | 0.1 h | ~ | |||
Fibre alimentary | 1.6 h | 20 h | 8% | 11.9% | 1250 h |
rano | 81.5 h | 2273 h | 3.6% | 5.4% | 2789 h |
Ash | 0.6 h | ~ | |||
otrikaina | |||||
Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 33.1% | 450 h |
beta carotenes | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 35.8% | 417 h |
Vitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 h |
Vitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 h |
Vitamina B4, choline | 7.6 mg | 500 mg | 1.5% | 2.2% | 6579 h |
Vitamina B5, pantothenika | 7.6 mg | 5 mg | 152% | 226.9% | 66 h |
Vitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.5% | 2000 h |
Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 3% | 5000 h |
Vitamina C, ascorbic | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 24.9% | 600 h |
Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 h |
Vitamina H, biotine | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 22.4% | 667 h |
Vitamina K, phylloquinone | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.3% | 4615 h |
Vitamina PP, TSIA | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 h |
niacin | 0.2 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioma, K | 200 mg | 2500 mg | 8% | 11.9% | 1250 h |
Kalsioma, Ca | 127 mg | 1000 mg | 12.7% | 19% | 787 h |
Manezioma, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 20.9% | 714 h |
Sodium, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.8% | 8667 h |
Solifara, S | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.9% | 17241 h |
Phosphore, P | 42 mg | 800 mg | 5.3% | 7.9% | 1905 h |
Chlore, Cl | 23.6 mg | 2300 mg | 1% | 1.5% | 9746 h |
Soritry ny singa | |||||
Aluminium, Al | 470.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 2.2 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 6.5 μg | ~ | |||
Vy, Fe | 2.5 mg | 18 mg | 13.9% | 20.7% | 720 h |
Iodine, I | 60 μg | 150 μg | 40% | 59.7% | 250 h |
Cobalt, NY | 3.64 μg | 10 μg | 36.4% | 54.3% | 275 h |
Lithium, Li | 28.1 μg | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.355 mg | 2 mg | 17.8% | 26.6% | 563 h |
Varahina, Cu | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 16.9% | 885 h |
Molybdène, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 22.4% | 667 h |
Nickel, ni | 12.9 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 63 μg | ~ | |||
Selenium, Raha | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.6% | 9167 h |
Strontium, Sy. | 40 μg | ~ | |||
Fluorine, F | 105.3 μg | 4000 μg | 2.6% | 3.9% | 3799 h |
Chrome, Cr | 7.9 μg | 50 μg | 15.8% | 23.6% | 633 h |
Zinc, Zn | 0.11 mg | 12 mg | 0.9% | 1.3% | 10909 h |
Zirconium, zr | 75.7 μg | ~ | |||
Gliosida azo levona | |||||
Mono- sy disaccharides (siramamy) | 15.3 h | max 100 g | |||
Asidra matavy | |||||
Asidra matavy | 0.1 h | max 18.7 g | |||
Asidra matavy polyunsaturated | |||||
Omega-3 tavy asidra | 0.004 h | from 0.9 ho 3.7 | 0.4% | 0.6% | |
Omega-6 tavy asidra | 0.039 h | from 4.7 ho 16.8 | 0.8% | 1.2% |
Ny sandan'ny angovo dia 67 kcal.
- Sombiny = 85 gr (57 kcal)
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- B-carotene dia provitamin A ary manana toetra antioksida. 6 mcg beta-carotene dia mitovy amin'ny 1 mcg vitamina A.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Otrikaina H mandray anjara amin'ny famolavolana tavy, glycogen, ny metabolisma ny asidra amine. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io vitamina io dia mety hitarika fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra mahazatra.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Iodine mandray anjara amin'ny fiasan'ny fihary tiroida, manome ny fananganana hormonina (tiroxine sy triiodothyronine). Ilaina amin'ny fitomboana sy ny fanavahana ny sela amin'ny sela rehetra amin'ny vatan'olombelona, ny fifohana rivotra mitochondrial, ny fifehezana ny sodium sodium sy ny fifindran'ny hormonina. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika goiter endemika miaraka amin'ny hypothyroidism ary ny fihenan'ny metabolisma, ny fihenan'ny arterial, ny fitomboan'ny fitomboana ary ny fampandrosoana ny saina amin'ny ankizy.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.
Hi,
azonao atao ve ny mametraka ny loharanon'ireo soatoavina ireo?
- Famoronana simika amin'ny vokatra sakafo: Tabilao fanondro ho an'ny votoatin'ny otrikaina ilaina sy ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny vokatra sakafo. Boky. I: / Ed. IM Skurikhin sy MN Volgarev. – 2nd ed., nohavaozina. ary fanampiny – M.: Agropromizdat, 1987;
- Famoronana simika amin'ny sakafo: tabilao fanondroana ny votoatin'ny asidra amine, asidra matavy, vitamina, singa micro sy macro, asidra organika ary gliosida. Boky. II: / Ed. IM Skurikhin sy MN Volgarev. – 2nd ed., nohavaozina. ary fanampiny – M.: Agropromizdat, 1987.
-USDA