Carrot casserole: toe-tsaina mamiratra. Video
Ny karaoty dia legioma faka malaza be eto amintsika. Tsy misy dikany izy io, mifanaraka tsara amin'ny toetrandro eo an-toerana, noho izany dia matetika ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo. Noho ny tsirony mamy sy mahafinaritra ary tsy dia tononina loatra, dia afaka "mampifanaraka" an'izay lovia ity legioma ity. Salady, lasopy, laoka, hena hena, pie ary, mazava ho azy, voaomana amin'ny karaoty ny casseroles.
Akora fanamboarana karaoty: – karaoty 4; - 100 grama siramamy fotsy; - 90 grama ny siramamy mena; - 150 grama ny lafarinina; – atody akoho 2; – 5 tablespoons ny legioma menaka; - 1,5 sotrokely ny fanaova vovoka; – sira.
Sasao tsara ny karaoty ao anaty rano mandeha, peel, tapatapaho amina faritra maromaro sahabo ho 3 santimetatra ny hateviny, afindra amin'ny vilany iray ary rakofana rano. Raha karaoty tanora no ampiasainao, dia azo esorina ny hoditra amin'ny alàlan'ny ilany antsy na sotro fihinana.
Apetaho vilany misy karaoty voahidy amin'ny hafanana antonony, ampangotrahina ary andrahoy mandritra ny 30 minitra. Ity fotoana ity dia tokony ho ampy hahafahany mahandro tanteraka sy lasa malemy.
Azonao atao ny manapaka ny karaoty amin'ny grater, fa ny fotoana mahandro dia tsy mihoatra ny 15 minitra.
Arotsaho ny rano, afindra amin'ny karaoty misaraka ny karaoty ary apetaho mandra-pahatongan'ny puree. Tandremo fa tsy misy sisa tavela.
Sasao amin'ny sivana ny lafarinina. Zava-dehibe ho an'ny koba ho malefaka sy rivotra, ary koa ny manala ny koba tsara toto sy ny loto hafa. Ao anaty vilia iray misaraka, afangaro ny atody, karazana siramamy 2, menaka legioma, ary ampio karaoty puree amin'ity faobe ity ary afangaro tsara indray ny zava-drehetra. Aorian'izay, mamporisika tsy tapaka, ampio ny lafarinina sy ny vovoka. Raha azo atao, dia azonao atao ny mametraka siramamy lavanila kely, kanelina, voanjo na voankazo maina ao anaty koba, ka ny karaoty casserole dia ho lasa matsiro kokoa sy hanitra.
Azonao atao ny manolo siramamy volontsôkôla amin'ny fotsy mahazatra, tsy hisy fiantraikany be amin'ny tsiron'ny casserole izany.
Atsofohy amin'ny 180 ° C ny lafaoro mialoha ny famafazana lovia vita amin'ny semolina na rakotra taratasy fanaova. Araraka ao anaty lasitra ny koba ary apetraka ao anaty lafaoro efa nafanaina. Alefaso mandritra ny 50 minitra mandra-pahandroana. Azonao atao ny mamaritra izany amin'ny toothpick. Apetraho eo afovoan'ny casserole izany, raha mbola madio izy, dia efa vonona ny lovia. Raha tsy izany dia andrahoy mandritra ny 5-10 minitra hafa. Karakarao siramamy vita amin'ny vovoka na crème marikivy mifangaro amin'ny siramamy. Arosoy ny karaoty mafana miaraka amin'ny dite manitra, compote na ronono mafana.
Azonao atao koa ny manamboatra karaoty masira raha tianao. Amin'ity tranga ity, esory ny siramamy ao amin'ny recipe ary ampio sira bebe kokoa. Ary manompoa mafana miaraka amin'ny crème marikivy sy anana vaovao.