Krema mofomamy yaourt. Video
Ny yaourt dia vokatra misy fanafody maromaro: manara-dalàna ny fiasan'ny tsinay, manamafy ny hery fiarovana, ary manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola ao amin'ny ra. Ankoatra izany, ny yaorta dia loharano sarobidy amin'ny proteinina ronono mora levonina sy kalsioma. Ny fihinanana mofomamy vita an-trano miaraka amin'ny crème yaourt ho an'ny sakafo maraina dia hanome hery sy fahavitrihana ho anao mandritra ny tontolo andro.
Mila: – 20 grama ny gelatine; - 200 grama siramamy; - 500-600 grama ny yaorta rehetra; - 120 grama ny ranom-boasary makirana; - 400 grama ny crème mavesatra.
Kapohina ao anaty vilia lalina ny yaourt sy siramamy 100 grama. Tokony hahazo faobe homogeneous ianao, izay ampiana ranom-boasary makirana, ary kapohina ny akora mandra-pahavaratra. Ity dingana ity dia hitondra anao eo amin'ny 20-30 minitra eo ho eo. Azonao soloina ranom-boasarimakirana mivondrona amin’ny ranom-boankazo vaovao voajanahary. Raha tsy izany, ny ranom-boasary makirana na ny ranom-boasary dia tsara hanaovana crème yaourt fa tsy ranom-boasary makirana.
Asio siramamy lavanila kely, kanelina na sirop voankazo amin'ny crème mba hanomezana tsiro mahafinaritra ny crème.
Esory ny gelatin amin'ny rano mafana 100 milliliters, ny mari-pana izay tokony ho 30-40 ° C, avelao hisotro mandritra ny 2-3 minitra. Aorian'izay dia afangaro amin'ny yogourt ny gelatinous mass, manohy mikapoka mafy.
Afangaro ny crème sy ny siramamy sisa tavela amin'ny blender mandritra ny 5-7 minitra. Avy eo dia asio moramora amin'ny yaourt faobe ity ary afangaro mandra-pahamaivana. Apetraho eo amin'ny vilia ny sarony ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1-2 ora ny crème yaourt. Aorian'io fotoana io dia azonao ampiasaina araka ny torolalana.
Afaka mampiasa siramamy vovoka ianao fa tsy siramamy. Ho an'ny habetsaky ny akora voalaza etsy ambony dia mila 100 grama na hanandrana ianao
Ny androm-piainan'ny crème yaourt ao anaty vata fampangatsiahana dia tsy mihoatra ny 8 andro. Noho izany, azonao atao ny manomana azy io ho ampiasaina amin'ny ho avy ary hampifaly ny olon-tianao amin'ny tsindrin-tsakafo matsiro isan'andro.
Ity karazana crème ity dia tonga lafatra ho an'ny mofomamy sy pies, ohatra, mofomamy sponjy semolina, paoma mahazatra na mofomamy vita amin'ny karazana koba rehetra - puff na shortbread. Azonao atao koa ny mampiasa crème yaourt amin'ny karazana tsindrin-tsakafo isan-karazany, ohatra, afangaro amin'ny gilasy ary haingo amin'ny voankazo, asio famenoana mofomamy kely, na asiana salady voankazo fotsiny.
Izany rehetra izany dia miankina amin'ny eritreritrao, koa aza matahotra ny manandrana. Ary koa, raha te-hanome loko sy matoatoa va ny crème vita mba hahaliana kokoa ny mofomamy, mofomamy na tsindrin-tsakafo, ampiasao fandokoana sakafo, toy ny ranom-boankazo na ranom-boankazo.