Hevitra ato Anatiny
Mankalaza ny Krismasy any Eoropa Atsimo
Any Espaina, Italia na Portiogaly, dia tena velona ny fomban-drazana Krismasy. Tsy mitovy amin’ny fankalazana ny Krismasy frantsay izy ireo. Ary toy ny hatraiza hatraiza, apetrany eo amin'ny sehatra ny ankizy, miaraka amin'ny fanomezana sy zava-mamy be dia be!
Italia: 3 andro fankalazana ny Krismasy!
Ny Italiana dia fantatra amin'ny fahatsapany ny fankalazana, ary ny porofo: Maharitra 3 andro ny Krismasy, manomboka ny 24 ka hatramin’ny 26 Desambra! Tsy maintsy miandry ny 6 janoary anefa izy ireo vao mahazo ny fanomezany! Ao amin'ny tanin'ny "mammas", vehivavy antitra fotsy volo izy, ilay mpamosavy Befana, izay mizara ny kilalao amin'ny ankizy.
Ny sakafo mahavelona amin'ny Krismasy dia tsindrin-tsakafo antsoina hoe ny Panneton. Karazana brioche lehibe matsiro miaraka amin'ny voaloboka, voankazo na sôkôla.
Espaina: manaova lalana ho an'ny Mpanjaka Telo!
Any Espaina, Krismasy no ambony indrindra a fankalazana ara-pivavahana izay ankalazantsika ny nahaterahan’i Jesosy. Tsy misy fitrandrahana ara-barotra eto, ka tsy misy Dadabe Noely. Tsy maintsy miandry kely anefa ny ankizy vao handray ny fanomezany: dia ny Mpanjaka Telo, Gaspard, Melchior ary Balthazar, izay hitondra azy ireo amin’ny 6 Janoary. Avy eo dia hisy ny filaharana mitsingevana lehibe, izay ahitana ray aman-dreny sy zanaka maro. tonga hanatrika: io no Cavalcade an'ny Mpanjaka Telo.
Ho an'ny sakafo Krismasy dia manomana lasopy amandy izahay. Ary ho an'ny dessert, ny Turon malaza, fifangaroana caramel sy amandy ary marzipan (marzipan).
Any amin’ny vohitra sasany dia miomana izahay seho velona nahaterahana. Mandritra ny fitsidihana dia tsy maintsy mamela sakafo, bodofotsy… ho an'ny mahantra ny tsirairay.
Portugal: nodoranay ny diarin'ny Noely
Portiogey maro no manatrika lamesa mamatonalina. Avy eo, ny fianakaviana tsirairay dia mandoro ny hazo krismasy (fa tsy ny tsindrin-tsakafo, tena hazo!) Ao anaty afo.
Toy izany koa ny any am-pasana, satria ny finoana taloha dia milaza fa ny fanahin'ny maty mandehandeha amin'ny alina Krismasy.
Ary rehefa tapitra ny sakafo fety, ny latabatra dia mijanona ho an'ny maty !