Ny ronono mavomavo manga sy fotsy dia mifandray amin'ny ankamaroan'ny Firaisana Sovietika, ary ny sasany mino fa io vokatra io dia teraka tamin'io fotoana io. Raha ny marina, anarana sy firenena maro izay nandray anjara tamin'ity vokatra ity no tafiditra ao amin'ny tantaran'ny firongatry ny ronono condensed.
Mba hampifaliana ilay mandresy
Ny dikan-teny malaza indrindra amin'ireo mpankafy ny ronono voapoizina dia milaza ny maha-mpanoratra ny fahaterahan'ity tsindrin-tsakafo tsy misy dikany ity ho an'ny mpivarotra frantsay sy mpivarotra divay Nicolas Francois Apper.
Tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-19 dia nalaza noho ny fanandramana nataony tamin'ny sakafo izy, raha i Napoleon kosa naniry ny hanatsara ny lakozia ho an'ny miaramilany mba hahasalama sy hahasalama ny sakafo amin'ny fampielezan-kevitra.
Ilay stratejika sy mpandresy lehibe dia nanambara fifaninanana ho amin'ny fitehirizana ny sakafo tsara indrindra, nampanantena loka mahatalanjona ho an'ny mpandresy.
Nicolas Apper dia nanisy ronono tamina afo misokatra, ary avy eo notehirizany tao anaty tavoahangy misy vozon-doha, nopetahana azy ireo ary avy eo nafanaina tao anaty rano mangotraka mandritra ny 2 ora. Nivadika ho fifantohana matevina izy io, ary noho io antony io no nanoloran'i Napoleon loka ambony sy medaly volamena, ary koa ny anaram-boninahitra "Manasoa ny zanak'olombelona".
Tamin'ny andrana toy izany dia nanosika azy ny adin'ny mpahay siansa tamin'izany fotoana izany. Nisy Needham Irlandy iray nino fa ny mikraoba dia mipoitra avy amin'ny zavatra tsy mananaina, ary nanohitra ny Italianina Spallanzani, ary mino fa manana ny razambeny avy ny mikraoba tsirairay.
Fotoana fohy taorian'izay, nanomboka nivarotra ny zavatra noforoniny tao amin'ny fivarotana "sakafo isan-karazany ao anaty tavoahangy sy boaty" ilay chef pastry, nanohy nanandrana ny sakafo sy ny fitehirizana azy ireo, ary nanoratra boky iray koa hoe "Ny zavakanto mitahiry ny zavamaniry sy ny biby mandritra ny fotoana maharitra." vanim-potoana.” Anisan'ny noforoniny ny cutlet nonon'akoho sy bouillon cubes.
Milk an-tapitrisany
Tsy mijanona eo ny tantaran'ny fisian'ny ronono miharo. Ny anglisy anglisy Peter Durand dia nanao patanty ny fomban'i Alpert amin'ny fitehirizana ronono ary nanomboka nampiasa bazy ho fitoerany tamin'ny 1810. Ary ireo mpiray tanindrazana aminy Melbeck sy Underwood tamin'ny 1826 sy 1828, nefa tsy nilaza na inona na inona, dia nametraka ny hevitra hanisy siramamy amin'ny ronono.
Ary tamin'ny 1850, ilay indostrian'ny indostrialy Gail Boden, nandeha nankany amin'ny fampirantiana varotra tany Londres, izay nanasana azy tamin'ny fananganana andrana ny nofon-kena, dia nahita sary iray nanapoizinana ireo ankizy tamin'ny ronono ombin'ny biby marary. Nentina niondrana an-tsambo ireo omby mba hanana vokatra vaovao eny an-tànany, saingy nivadika ho loza izany - zaza maro no matin'ny fahamamoana. Nanome toky ny tenany i Boden fa hamorona ronono am-bifotsy ary rehefa nody izy dia nanomboka ny andrana nataony.
Notsongainy tamin'ny vovoka ny ronono, saingy tsy azony natao ny niraikitra tamin'ny rindrin'ny lovia. Avy amin'ny mpanompo iray izany hevitra izany - nisy nanoro hevitra an'i Boden hanosotra menaka manitra ny sisin'ny vilany. Noho izany, tamin'ny 1850, taorian'ny vay dia nahandro ny ronono tao anaty volontsôkôlà, viscous, izay manana tsiro mahafinaritra ary tsy simba nandritra ny fotoana ela. Ho an'ny tsiro tsara kokoa sy fiainana lava talantalana, nanomboka nanampy siramamy tao anaty ronono i Boden rehefa nandeha ny fotoana.
Tamin'ny taona 1856, izy dia nanao patanty tamin'ny famokarana ronono miharo kitrokely ary nanangana orinasa iray hamokarana azy, ary nanitatra ny orinasa taty aoriana ary lasa mpitapitrisa iray tapitrisa.
Molotra Arzantina
Mino ny Arzantiniana fa kisendrasendra no namorona ny ronono miharo koka tao amin'ny faritanin'i Buenos Aires, 30 taona talohan'ny patantanan'ny Amerikanina mpandraharaha.
Tamin'ny 1829, tamin'ny fotoana naha sandry ny ady an-trano dia nanao fankalazana ny Jeneraly Lavagier sy Roses, izay niady teo aloha. Tao anaty korontana sy kiraro dia nanadino ilay mpiompy ilay ronono mangotraka tao anaty fitoeram-boaloboka - ary nipoaka ilay canaty. Ny iray amin'ireo jeneraly dia nanandrana ireo molotra matevina nirotsaka ary gaga tamin'ny tsirony mamy. Noho izany dia nahatsapa haingana ireo jeneraly ny amin'ny mety hahombiazan'ny vokatra vaovao, nampiasaina ny fifandraisana mahery, ary ny ronono mihoampampana no niditra an-tsokosoko ary nanomboka nankafy fahombiazana lehibe teo amin'ny Arzantina.
Misintona ny lamba firakotra ho azy ireo ny Kolombiana, manome ny famoronana ronono mihoampampana ho an'ny fireneny, ny Shiliana koa dia mihevitra ny fahamendrehan'ny fisian'ny ronono mihoampampana ho azy ireo.
Ronono matevina ho an'ny vahoaka
Tany amin'ny faritra nisy anay, tamin'ny voalohany, ny ronono be krizy dia tsy nitaky fangatahana firy, ny orinasa nanokatra manokana ny famokarana azy dia may sy nikatona.
Tamin'ny fotoanan'ny ady, ohatra, tamin'ny Ady lehibe voalohany, ny orinasa mpanao confectionery dia niatrika ny filan'ny tafika, ary koa ny mpikaroka sy ny mpandray anjara amin'ny dia lavitra, miaraka amin'ny ronono am-bifotsy, ka tsy ilaina izany ary tsy misy loharano amin'ny famokarana mitokana. .
Satria mamy sy manome tanjaka ny ronono mihoampampana, dia nankasitrahana indrindra izany tamin'ny fotoan'ny ady taorian'ny mosary, saingy tsy azo natao sy lafo ny nahazo izany; tamin'ny andron'ny sovietika, ny kapoakan'ny ronono mifangaro dia noheverina ho lafo vidy.
Taorian'ny ady dia nanomboka novokarina tamin'ny volabe ny ronono miharo koka; fenitra GOST 2903-78 novolavola ho azy.
Ny orinasan-dronono mimenitra voalohany tany Eropa dia niseho tamin'ny taona 1866 tany Suisse. Ny ronono miompy Soisa no be mpitia indrindra tany Eropa ary nanjary "karatra fiantsoana" aza.
Etsy ankilany, ny ronono miharo menaka dia nampiasaina ho raikipohy ronono hamahanana zaza. Soa ihany fa tsy ela, satria tsy nahafa-po ny sakafo sy otrikaina vitain'ny vatana mitombo.
Ronono nandrahoina ronono
Tamin'ny vanim-potoana Sovietika taorian'ny ady dia tsy nisy ny ronono mifangaro nandrahoina, ary toy ny mahazatra, misy endrika maromaro ny fiavian'ity tsindrin-tsakafo roa ity.
Ny iray tamin'izy ireo dia nilaza fa ny Commissar People's Mikoyan tenany dia nanandrana ronono miharo ronono, nandraho tavoara tao anaty rano indray mandeha. Nipoaka ilay canona, fa ilay ranoka volontsôkôlà mainty niparitaka nanerana ny lakozia no nankasitrahana.
Mino ny ankamaroany fa ny ronono kôlatra nandrahoina dia niseho teo alohan'izay, izay nandrahoin'ny miaramila ny ronono mifangaro ao anaty vilany ho fanovana.
afaka
Ny famoronana tinety dia mahaliana toy ny fisian'ny ronono am-bifotsy.
Tany amin'ny 1810 ny vifotsy - ny mekanika anglisy Peter Durand dia nanolotra ho an'izao tontolo izao ny heviny hanoloana ireo siny fitaratra feno savoka nampiasaina tamin'izany fotoana izany. Ny kapoaka voalohany, na dia mety kokoa, maivana kokoa ary azo itokisana kokoa noho ny fitaratra marefo, dia mbola nanana endrika tsy mitombina sy sarony tsy mety.
Ity sarom-baravarana ity dia tsy nosokafana afa-tsy tamin'ny alàlan'ny fitaovana namboarina - sakamalao na maritoa, izay, mazava ho azy, ny lehilahy ihany no azo natao, ka noho izany ny sakafo am-bifotsy dia tsy nampiasaina tamin'ny fiainam-pianakaviana, fa ny tombontsoa mivezivezy lavitra, ohatra , tantsambo.
Nanomboka tamin'ny taona 1819, nanomboka namokatra trondro sy voankazo am-bifotsy ny Amerikanina be asa, mba hanoloana ireo kapoakan-tanana lehibe nataon-tanana tamin'ny bibin'ny ozinina kely kokoa – nety sy takatry ny saina izany, nanomboka nitaky ny fiarovana ny mponina. Ary tamin'ny 1860 dia noforonina tany Amerika ny fanokafana kapoaka, izay nanamora kokoa ny asa fanokafana kapoaka.
Tamin'ny taona 40 dia nanomboka nasiana tombo-kase tamin'ny vifotsy ny kapoaka, ary nipoitra tamin'ny 57 ny kapoaka aluminium. Ny siny "condensed" misy 325 ml ny vokatra dia mbola ny fitoeran-javatra voalohany ho an'ity vokatra mamy ity.
Inona no tokony ronono mifangaro
Hatramin’izao, tsy miova ny fenitra amin’ny famokarana ronono maloto. Tokony hisy ronono sy siramamy manontolo ao anatiny. Ny vokatra hafa rehetra miaraka amin'ny tavy, preservatives ary additives aromatika dia matetika sokajiana ho vokatra vita amin'ny ronono mitambatra.