1. Mianara miasa haingana amin'ny antsy. Ampiasao ny antsy tsara ary ianaro ny fomba hanapahana haingana ny sakafo - dia tsy haharitra ela ny fizotran'ny fanomanana sakafo ary toa tena mampientanentana anao. Ataovy azo antoka fa maranitra foana ny antsy. Zava-dehibe koa ny tapa-kazo – tsy voatery ho kely!
2. Mianara fomba fiasa tsy misy tsipika. Amin'ny mahandro sakafo dia tsy misy filaharana mazava amin'ny hetsika! Raha jerena ny fotoana mahandro sakafo isan-karazany ho an'ny lovia, vokatra maromaro no tokony ho masaka amin'ny fotoana iray ihany. Inona, ohatra, ny asiana rano amin'ny paty raha 15 minitra monja no mahandro ny paty dia andrahoanao paty miaraka amin'ny anana? Atombohy amin'ny iray izay maharitra ela indrindra: fanendasa ny tongolo, endasina ny anana, ary ny fanaovana ny saosy. Izany no antony maha-zava-dehibe ny mamaky tsara ny fomba fahandro, jereo ny dingana manontolo amin'ny fandrahoan-tsakafo ny lovia ary mamaritra ho an'ny tenanao ny filaharana sy ny parallelism ny hetsika. 3. Mianara mahandro sakafo vitsivitsy. Tena sarotra ny mahafehy lovia vaovao maro indray mandeha, maka fotoana, manomboka amin'ny fomba fanamboarana tsotra, alaivo ny tananao, ary mandroso tsikelikely mankany amin'ny sakafo sarotra kokoa. Mifidiana sokajy vaovao aminao, toy ny lasopy, mifidiana fomba fanao tianao indrindra, ary andrahoy ombieny ombieny ilay lovia mandra-pahitanao fa nahazo vokatra tsara ianao. Dia manomboka manao improvisation. Noho izany dia ho azonao ny fitsipiky ny mahandro sakafo legioma rehetra, ary tsy mila fomba fanamboarana intsony. Dia manomboka mahafehy sokajy hafa ny lovia. Ny namako iray dia nahay nahandro toy izao: nahandro sakafo 3 izy mandra-panombohan'ny fianakaviany nangataka zava-baovao. Fomba iray ihany koa. 4. Ataovy tsotra ny sakafonao. Aza manandrana mahandro sakafo antoandro 4-cours avy hatrany; ho an'ny sakafo mahavelona amin'ny zava-maniry dia ampy ny sakafo lehibe iray na roa. Tehirizo tsara kokoa ny ati-doha, ny vola ary ny fotoananao amin'ny fanasana lovia. Azonao atao ny manendasa ovy ary manompo azy amin'ny salady maitso, na mahandro lasopy sy endasina toast. Raha mihinana atody ianao dia manomana omeleta misy legioma sy tsindrin-tsakafo. Amin'ny ririnina dia afaka manompo voankazo maina miaraka amin'ny voanjo ianao ho tsindrin-tsakafo. 5. Mamorona sakafo fototra. Indraindray dia mety ho sarotra be ny mamantatra izay hohanina, noho izany dia manoro hevitra anao aho hanao lisitry ny sakafo isan-karazany ho an'ny sakafo iray ary ampiasao ity lisitra ity. Amin'izany fomba izany dia mitsitsy fotoana sy angovo ianao. Ary raha manafatra sakafo mitovy matetika any amin'ny trano fisakafoanana isika, nahoana no manahirana ao an-trano? 6. Ataovy banga. Mazava ho azy fa amin'ny andro fiasana aorian'ny asa dia tsy te handany ny takariva manontolo ao an-dakozia ianao, fa mba tsy hahatonga ny sakafo hariva ho kely dia azonao atao ny manomana mialoha. Ohatra, ny manasa salady na manondraka ovy na betiravy dia mora kokoa ny mifangaro noho ny mahandro ny zava-drehetra manomboka amin'ny voalohany. 7. Mampiasà vokatra sisa tavela. Ny vokatra sasany dia mety ho eo amin'ny latabatrao indray, fa amin'ny sakafo hafa. Azo ampiasaina hanaovana salady, lasopy, lasopy, ary ovy nopotsehina ny ambiny tsaramaso sy voanemba ary voanjo; ny voam-bary efa nandrahoina dia azo atao mangatsiaka ary ampiana lasopy legioma. Ny sisa tavela, ny quinoa ary ny couscous dia azo atao crochette na ampiana salady. Tsara kokoa ny lasopy ny ampitso. 8. Mampiasà fitaovana an-dakozia. Ny fitaovana an-dakozia dia manamora ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo. Ny cooker fanerena dia ilaina fotsiny amin'ny fanomanana ny vokatra izay mitaky fitsaboana hafanana maharitra. Afaka mahandro sakafo maraina ianao mandritra ny torimasonao. 9. Mampiasà vokatra semi-vita avo lenta maromaro. Ny vokatra organika mangatsiaka sy am-bifotsy tsara dia tena ilaina ao an-dakozia. Mikaroha ny famatsiana toeram-pivarotana lehibe sy fivarotana sakafo ara-pahasalamana ao amin'ny faritra misy anao ary tadiavo ny vokatra mety aminao. Ny saosy sasany novidina any amin'ny fivarotana dia azo "manam-boninahitra" amin'ny fampifangaroana voan'ny fennel, rosemary, holatra voatetika madinika ary oliva. Azonao atao ny mividy chickpea am-bifotsy sy tsaramaso mainty, tsaramaso lima mangatsiaka ary voanjo mainty maso mangatsiaka. Tsara ihany koa ny manana capers, oliva, pasteur kary Thai, ary ronono voanio eo am-pelatanana. Ny tofu dia tsy vokatra mahafinaritra fotsiny, fa fitaovana ilaina amin'ny sakafo maro. Ny menaka oliva virjiny fanampiny iray sotro dia mamadika asparagus efa masaka ho sakafo efa vonona. 10. Mpanampy. Raha manan-janaka ianao dia angataho izy ireo hanampy anao ao an-dakozia. Afaka miatrika asa tsotra ny ankizy madinika. Miaraka amin'ny ankizy lehibe, afaka manomana ny sakafo antoandro alahady miaraka ianao, misafidy vokatra ao amin'ny fivarotana lehibe ary mahandro. Raha mampianatra ny zanakao mahandro ao an-trano ianao, indray andro any dia ho hitanao fa misy mpanampy ao an-dakozia! Loharano: deborahmadison.com Dikanteny: Lakshmi