Mihinana azy isan'andro izahay - mazava, maizina, misy voa. Na izany aza, tsy fantatsika hoe inona no azo antoka ho antsika, ahoana no ahafahany manampy ary raha tena mihinana mofo tsara isika. Ireto misy antony 4 tokony hihinananao mofo
- Miaro amin'ny homamiadana. Mofo marikivy indrindra. Misy asidra lactic ao anatiny izay manamora ny fandevonan-kanina sy misoroka ny fitohanana. Amin'izay fotoana izay ihany koa, dia mampiakatra ny vatana ary manakana ny fitomboan'ny bakteria pathogen. Mandray anjara amin'ny fivoaran'ny bakteria tsara izy io, ka mampitombo ny hery fiarovana ary manakana ny fivoaran'ny sela homamiadana.
- Izy io dia manohana ny fikojakojana ny endrika manify noho ny votoatin'ny fibre. Ao amin'ny mofo koba manontolo no betsaka indrindra - ny silaka antonony 4 dia manome ny antsasaky ny fibre ilaina isan'andro. Elaela kokoa ny fitsakoana an’io mofo io, ka kely kokoa ny fihinananao azy. Raha mihinana silaka 2-4 isan'andro ianao dia tsy hihena.
- Manatanjaka ny vatan'ny reny ho avy izany. Ny mofo dia misy asidra folika be dia be, izay manohana ny fivoaran'ny foetus, zinc izay manatsara ny hery fiarovana sy ny vy - izay mampitombo ny fahombiazan'ny vatana ary miaro amin'ny anemia.
- Manatsara ny fitadidiana sy ny fifantohana. Ny mofo varimbazaha sy ny ampemby dia loharano manankarena amin'ny magnesium, izay manamaivana ny soritr'aretin'ny adin-tsaina ary manana fananana antidepressant, ary koa vitaminina B ilaina amin'ny fiasan'ny rafi-pitatitra.
Efa fantatsika ny fomba hanampiana ny mofo. Inona anefa no mofo hofidiana rehefa misy safidy malalaka toy izany eo amin'ny talantalana? Ao anatin'izy ireo dia afaka mahita karazana mofo telo ianao: ampemby, mifangaro (vary-ray) ary varimbazaha. Ny tsirairay amin'izy ireo dia manana ny tombony, noho izany dia mendrika ny hahatratra ny isan-karazany.Mofo amboarina manontolo – mandritra ny fitotoana ny voa dia tsy esorina ny sosona voa ivelany misy otrikaina sarobidy. Vokatr'izany, ity mofo ity dia misy polyphenols, ligan ary asidra phytic. Atolotra ho an'ny olona voan'ny matavy loatra, aretim-pivalanana, aretim-po ary aretim-pisefoana. Na izany aza, tsy azo atao ny mihinana mofo vita amin'ny koba manontolo, satria mety hanakana ny fandevonan-kanina. Noho izany, dia tokony atambatra amin`ny karazana mofo hafa.Mofo vita amin'ny varimbazaha – avy amin’ny lafarinina voadio no atao voalohany indrindra. Kely ny fibre ao anatiny, ka betsaka loatra no mety hihena. Amin'izay fotoana izay dia mora levonina izy io. Izany no soso-kevitra ho an`ny convalescents sy ny olona manana olana amin`ny fandevonan-kanina, hyperacidity, fery sy aretina hafa ao amin`ny système digestif.Mofo mifangaro – Nendasina tamin’ny lafarinina varimbazaha sy amboadia. Ahitana fibre, vitamina ary mineraly betsaka kokoa noho ny mofo varimbazaha izy io. Atolotra indrindra ho an'ny zokiolona sy ny ankizy izany.
Mofo masaka - sakafo foana ve izany?Rehefa misafidy io karazana mofo io, dia ilaina ny mandinika raha manana fiainana talantalana lava kokoa. Raha izany no izy dia feno zavatra simika. Ankoatra izany, ity karazana mofo ity dia mety ho bobongolo rehefa afaka andro vitsivitsy. Ny mofo masira voatahiry tsara dia tsy ho bobongolo na oviana na oviana. Ho maina izy io ary ho maina rehefa afaka herinandro eo ho eo. Noho izany, ny mofo fonosina dia tsy safidy mahasalama indrindra. Tsara ny mikaroka mofo tena izy.