Ny voanjo dia manana fananana antioxidant amin'ny vatan'olombelona, mihena ny haavon'ny kolesterola. Hiresaka momba ireo sy ny tombontsoa hafa amin'ny chestnut isika ato amin'ity lahatsoratra ity. Tsy misy gluten ny chestnut, izay manelingelina ny tsina kely ary miteraka soritr'aretina maro. Noho izany antony izany, maro ny sakafo tsy misy gluten dia ahitana chestnut. Ny chestnut dia manankarena vitaminina C. Raha ny marina, io no hany voanjo misy io vitamina io. Ny nify matanjaka sy ny taolana ary ny lalan-dra dia anisan’ny tombontsoa omen’ny vitamina C ho an’ny vatana. Be manganese, kastasy dia manampy amin'ny fanasitranana haingana kokoa ny ratra ary miaro ny vatana amin'ny voka-dratsin'ny radika maimaim-poana, mampihena ny mety ho voan'ny kansera sy aretim-po sasany. Ny voanjo dia misy 21% eo ho eo amin'ny fibre ilaina isan'andro, izay ilaina amin'ny fampidinana ny kolesterola ao amin'ny ra. Izy ireo koa dia manankarena amin'ny asidra matavy monounsaturated toy ny oleic sy palmitoleic acid. Ireo asidra ireo dia naseho tamin'ny fanadihadiana mba hanampy amin'ny fampitomboana ny kolesterola tsara sy ny fampidinana ny kolesterola ratsy. Tsy toy ny voanjo maro hafa, ny chestnut dia be gliosida. Zava-dehibe ny manamarika fa ny gliosida ao amin'ny chestnut dia sarotra ary mandevona miadana kokoa noho ny gliosida tsotra. Midika izany fa tsy miova ny haavon'ny angovo ao amin'ny vatana raha oharina amin'ny gliosida tsotra, izay manome hery ny vatana.
2022-11-11