Holatra maina: ahoana no mahandro haingana? Video

Mba handrahoana holatra maina dia mila ireto akora manaraka ireto ianao:

• rano
• holatra maina
• sira

Ny holatra maina dia masaka toy izao. Araraka ao anaty vilany ny rano, araraka ao ny holatra. Aorian'ny rano mangotraka dia tokony masaka amin'ny hafanana ambany mandritra ny 40 minitra izy ireo.

Ny holatra maina dia fototra tsara ho an'ny saosy holatra an-trano. Tsara kokoa raha mampiasa holatra boletus maina na holatra ianao. Ny saosy avy amin'izy ireo dia mivadika ho matevina, miloko milky tsara tarehy. Saingy avy amin'ny boletus dia somary maizina kokoa izy io, ary ranon-javatra kokoa ny tsy fitoviana.

Ny holatra maina dia tsy mety amin'ny fanaovana lasopy na saosy ihany, fa amin'ny sakafo mahazatra ihany koa, izay matetika mampiasa holatra vaovao. Azo endasina amin'ny ovy izy ireo na ampiasaina ho famenoana pancakes na pies.

Ny chef mahay rehetra dia mahay mahandro holatra maina araka ny tokony ho izy. Raha endasina izy ireo dia mbola mila andrahoina izy ireo rehefa avy nalona. Tsy sarotra ny mahandro azy ireo matsiro. Tsy mila mitsitsy ny rano fotsiny ianao, ary ny zava-dehibe indrindra - aza be loatra amin'ny sira. Rehefa avy nandrahoina holatra maina tao an-trano, dia mila haidiny amin`ny rano mangatsiaka, avela ho tatatra ary avy eo dia hametraka eo amin`ny vilany mafana Frying. Araraka menaka mangotraka avy eo ny holatra. Ampio dipoavatra, pitipoà ary anana ho tsirony.

Ny holatra maina nandrahoina dia nanjary tena matsiro tokoa tamin'ny lovia rehetra, ny fofony, rehefa masaka tsara dia tsara kokoa noho ny holatra vaovao.

Tehirizo amin'ny holatra, ampainoy izy ireo ary gaga matetika ireo olon-tianao amin'ny lovia matsiro!