Hevitra ato Anatiny
Duck miaraka amin'ny buckwheat sy paoma. Video fomba fahandro
Ny duck nendasina dia tsy matsiro fotsiny, fa sakafo mahasalama ihany koa, satria ny tavin'io vorona io dia manankarena antioxidant ary mety ho solon'ny menaka oliva mihitsy aza. Rehefa manomana sakafo hariva amin'ny fety ianao, dia azonao atao ny mametaka ny vorona amin'ny paoma sy ny buckwheat: ny singa voalohany dia hanome ny hena ho fofona malefaka sy mahafinaritra, ary ny faharoa dia hanampy amin'ny fanaovana ny lovia ho mahafa-po kokoa.
Duck miaraka amin'ny buckwheat sy paoma: fomba fahandro
Fifidianana sy fanomanana ny akora ho an'ny ganagana feno
Ny lisitry ny vokatra izay ilainao hanomanana akoho amam-borona ho an'ny latabatra fety dia kely: - gana salantsalany; - 250 g ny buckwheat; – paoma maitso kely 10; – 1 tbsp. dibera; - poivre, sira ary zava-manitra mba hanandrana.
Voalohany dia mila manomana ny akora rehetra ianao. Sasao ny paoma ary tetehina kely. Avy eo dia hafanaina kely ny menaka, asiana sira kely, poivre kely ary zava-manitra hafa araka ny tsironao, afangaro. Aroso ny maka ny pitipoà sy ny totohondry azy mba hahatonga azy ho hanitra kokoa. Raha tsy fantatrao hoe inona no zava-manitra hofidiana dia aza misalasala asiana sage. Hosory ny gana miaraka amin'ny fangaro vokarina ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro ny vorona. Dia sasao ny buckwheat, ataovy ao anaty vilany, fenoy rano mangotraka ary fonosina servieta. Misy safidy mora kokoa: afaka mampiasa thermos ianao.
Raha kely dia kely ny fotoana hanomanana sakafo amin'ny fety, ny buckwheat dia azo andrahoina hatramin'ny antsasaky ny masaka, ary ny vorona dia tsy azo alaina.
Duck miaraka amin'ny paoma sy buckwheat
Rehefa vonona ny akora rehetra dia mila mandroso amin'ny asa sarotra indrindra ianao - famenoana. Afangaro ny paoma sy buckwheat ary fenoy ny gana. Raha manao io asa sarotra io ianao, dia atsofohy amin'ny 180 ° C ny lafaoro. Rehefa vita ny fanomanana ny gana miaraka amin'ny buckwheat sy ny paoma ho an'ny fandrahoan-tsakafo, dia manjaitra ny vorona amin'ny kofehy culinary manokana ary apetraho ao anaty lafaoro eo amin'ny tariby.
Asio lovia tsy misy lafaoro eo ambany mba hitetehan'ny tavy. Raha manondraka gana feno paoma sy buckwheat miaraka amin'ity tavy ity ianao indraindray, dia ho lasa rosy sy crispy ny crust.
Ny gana dia mahandro mandritra ny adiny iray sy sasany eo ho eo. Rehefa masaka dia sokafy ny lafaoro ary avela hangatsiaka kely ilay vorona. Avy eo dia apetraho eo amin'ny lovia tsara tarehy ny faty, esory ny kofehy mahandro, ary tapaho roa ny faty mba hanamora ny fanangonana ny famenoana. Ny ganagana miloko volontsôkôlà voatoto dia toa matsiro, saingy azonao atao koa ny handravaka azy amin'ny salady sy anana.
Ho an'ny fomba fanamboarana sarotra kokoa, ataovy ny ganagana tantely. Makà 60 g ny tantely vaovao, ampio sira, dipoavatra ary koriander voatoto ao aminy ary asio ilay vorona miaraka amin'ny fangaro vokatra, ary avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10-12 ora, fonosina amin'ny sarimihetsika mifikitra. Manomana 350 g ny buckwheat amin'ny fomba mitovy amin'ny voalaza ao amin'ny recipe teo aloha. Tetehina madinika ny tongolo iray, endasina ary ampio ny buckwheat. Hetezo ho cubes ny paoma kely 2 dia afangaro amin’ny voamaina ihany koa. Atsipazo ny gana miaraka amin'ny faobe ary alao ao anaty lafaoro mandritra ny 1,5-2 ora amin'ny mari-pana 180 ° C.
Vakio bebe kokoa momba ny fomba fahandro ny tongotry ny akoho.