Hevitra ato Anatiny
Carmine na cochineal-singa iray nateraka voajanahary dia manana ny toetran'ny loko. Carmine dia voasoratra anarana ho additive sakafo-loko mena, amin'ny fanasokajiana iraisam-pirenena ny additives sakafo dia voasoratra eo ambanin'ny index E120.
Toetra mampiavaka an'i E120 Cochineal, asidra karminika, karmine
E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) dia vovoka tsara amin'ny loko mena mainty na burgundy, tsy misy tsirony ary tsy misy fofona. Ny akora dia tena levona anaty rano, tsy very ny fananany eo ambany fitarihan'ny hazavana sy ny hafanana. Miditra amin'ny tontolo misy asidra isan-karazany, ny loko dia manome loko samihafa mena - manomboka amin'ny voasary ka hatramin'ny volomparasy.
Ny carmine dia nalaina avy amin'ny ampinga cactus vavy maina, izay angonina alohan'ny fanatoviana, rehefa mahazo loko mena ny bibikely. Lava sy sarotra ny fomba fitrandrahana karmine, saika vita amin’ny tanana avokoa, ka anisan’ny loko lafo vidy indrindra ny carmine.
Tombontsoa sy fahavoazan'ny E120 (Cochineal, carminic acid, carmine)
Ny E120 dia tafiditra ao amin'ny lisitry ny sakafo additives izay azo antoka ho an'ny vatan'olombelona, ny tahan'ny fanjifana azo avela isan'andro dia tsy napetraka amin'ny fomba ofisialy (calorizator). Fa misy ny tsy fandeferana isam-batan'olona amin'ny carmine, ny vokatr'izany dia mety ho fanehoan-kevitra mahery vaika, fanafihana asma ary hatairana. Ny mpanamboatra sakafo rehetra mampiasa E120 dia tsy maintsy milaza vaovao momba ny fisian'ny loko amin'ny fonosana vokatra.
Fampiharana E120 (cochineal, carminic acid, carmine)
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny E120 dia matetika ampiasaina amin'ny famokarana vokatra hena, trondro sy trondro, fromazy sy vokatra vita amin'ny ronono, siramamy, saosy, ketchups, zava-pisotro misy alikaola sy tsy misy alikaola.
Ho fanampin'ny famokarana sakafo, ny carmine dia ampiasaina ho loko vita amin'ny lamba, amin'ny cosmetology, ary amin'ny famoronana loko hosodoko sy ranomainty.
Fampiasana E120 (Cochineal, carminic acid, carmine eto amintsika)
Any amin'ny faritanin'ny firenentsika, dia avela hampiasa E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) ho toy ny sakafo additive-loko amin'ny famokarana vokatra sakafo miaraka amin'ny famantarana tsy maintsy misy ny E120 ao amin'ny vokatra.