Hevitra ato Anatiny
Ny sanganasa mahavariana nataon'i Conan Doyle momba an'i Sherlock Holmes dia nahatonga anay hampifangaro ny nahandro anglisy tranainy indrindra amin'ny dite mainty sy oatmeal nentim-paharazana. Fa raha ny tena izy, tsy voafetra ho an'ireto lovia roa ireto ihany izy io, fa hafa kosa am-polony maro hafa. Anisan'izany ny puddings, steak, biscuits, escalope, trondro ary hena lovia.
Ny sakafo nasionalin'i Grande-Bretagne dia tsy heverina ho tsara tarehy, fa antsoina hoe tsara, mahafa-po ary mahasalama. Nanomboka tamin'ny 3700 talohan'i JK ny fizotry ny fananganana azy. Vitsy dia fantatra momba ny vokatra nalaza tamin'izany fotoana izany. Ny mpahay siansa dia tsy milaza afa-tsy mofo vita amin'ny voam-bary, oats ary varimbazaha. Niova anefa ny zava-drehetra noho ny fandresen’ny Romanina an’i Angletera, izay nanomboka tamin’ny taona 43. Ireo mpandresy, nalaza tamin'ny fanasany, dia nanova ny sakafo britanika nasionaly tamin'ny voankazo sy legioma, anisan'izany ny asparagus, paoma, zucchini, tongolo, seleria, turnips, sns. Ary nitondra divay, zava-manitra ary lovia hena ho azy.
Mandritra izany fotoana izany, tamin'ny Moyen Âge, izay nanomboka tamin'ny faran'ny taonjato faha-XNUMX, ny akora fototra dia ny mofo, trondro, atody, lovia ronono ary hena. Na dia tsy azo nohanina aza ity farany nandritra ny fifadian-kanina.
Tamin'ny 1497, ny Empira Britanika dia niseho tamin'ny sarintany an'izao tontolo izao, miaraka amin'ireo zanatany amin'ny kontinanta misy mponina rehetra. Nanomboka nisy fiatraikany mivantana tamin'ny fananganana nahandro anglisy ny safidin'izy ireo. Ny zava-manitra dia nalaina avy any India - kari, kanelina, safrona, avy any Amerika Avaratra - ovy mena. Mandritra izany fotoana izany dia niseho ny kafe, sôkôla ary gilasy.
Nanomboka nanasongadina tsikelikely ny endrika isam-paritry ny nahandro britanika nasionaly izy ireo. Androany dia mampivondrona ny fomban-drazana amin'ny culinary anglisy, Yorkshire, Welsh, Gibraltar, Scottish, Irlandy ary Anglo-Indiana. Misy fiantraikany amin'ny toetrandro mafana sy mando ao amin'ny firenena izany. Na dia eo aza ny rotsakorana matetika, dia mitombo eto ny vary orza, varimbazaha, ovy, siramamy, oats, ary voankazo sy voaroy. Ary miasa amin'ny fiompiana biby izy ireo, izay misy fiantraikany amin'ny fomba amam-panao sakafo eto amin'ity firenena ity.
Ny vokatra malaza indrindra dia eto:
- hena, manokana zanak'ondry, zanak'ondry, hen'omby ary henan-kisoa. Ny mampiavaka ny nahandroana Skotika dia ny fisian'ny hazondamosina, salmon, grouse mainty ary patsa. Tian'ny Bacon manerana ny firenena;
- saika ny trondro sy ny hazan-dranomasina rehetra;
- legioma - epinara, laisoa, asparagus, kôkômbra, tongolo, persily, dipoavatra, leeks (tandindon'ny nahandro Welsh), sns.
- voankazo sy voaroy - paiso, mananasy, voaloboka, blackberry, voaroy, gooseberry, paoma, voasarimakirana, sns.
- legume sy holatra;
- karazana serealy isan-karazany;
- ronono;
- atody;
- zava-manitra sy anana - rosemary, mint, safrona, kanelina;
- vokatra lafarinina isan-karazany - mofo sy mofomamy;
- voantsinapy no tena ampiasaina amin'ny saosy;
- zava-pisotro nasionaly - dite mainty (hatramin'ny taonjato faha 17.00, ny fotoana fisotroana dite nentin-drazana dia 3000) sy labiera (misy karazany XNUMX any Great Britain, izay malaza indrindra dia ny ale mainty). Ary koa ny anglisy dia tia cocktails, kafe sy divay;
- ny lovia nasionaly dia pudding.
Fomba fahandro fototra any UK:
- Baking;
- vilany fandrahoana;
- famonoana;
- mahandro;
- mitono hena.
Ny nahandro anglisy maoderina dia tsy isalasalana fa iray amin'ireo manankarena indrindra manerantany. Mandritra izany fotoana izany dia azo atao ny manavaka ny lovia nentin-drazana ao anatiny, izay miorina amin'ny fotony, dia:
Sakafo maraina mahazatra anglisy - tsaramaso, holatra, atody nalemy ary saosisy nendasina
Omby voatono - hen'omby voaendy
Beef Wellington - holatra sy hen'omby voaendy amin'ny koba
Shepherd's Pie - Casserole misy hena voatoto sy ovy nopotsehina
Karazana pie mpiandry ondry iray hafa miaraka amina lovia
Atody Scottish nentim-paharazana
Ovy sy trondro voaendy
Patsy Cornwell
Toto-dra
Croutons any Wales
Lotshire hotpot
Lasopy trondro
Saosisy sy ovy nopotsehina nendasina tamin'ny saosy divay
Sakafo tsindrin-tsakafo kely
Voasarimakirana
Toetra ilaina amin'ny nahandro anglisy
Hatramin'ny andro taloha, Grande Britanika dia noheverina ho firenena nentim-paharazana. Eto izy ireo dia tena manaraka ny fanaon'ny andavanandro, mihinana amin'ny fotoana iray. Tany no namoronana ny sakafo maraina faharoa ary nolazaina tamin'izao tontolo izao ny tombontsoa azo avy amin'ny oatmeal. Raha ny fanazavana, eo amin'ny faritanin'ity firenena ity no misy fomba fahandro marobe miaraka amin'ny fampiasana azy.
Ny britanika dia misedra fomba fiaina mahasalama ary manara-maso ny sakafon'izy ireo. Na eo aza ny fahatsoran'ny lovia anglisy, ny nahandro eto dia miavaka amin'ny karazany. Miorina amin'ny legioma sy voankazo, lasopy, puree ary broths, ary koa serealy.
Ny mponina ao Great Britain dia miavaka amin'ny fahasalamana manaitaitra. Ny salan'isan'ny androm-piainana eto dia 78 taona.
Angamba iray amin'ireo olana goavana amin'ny Anglisy ny tsy fahampian'ny otrikaina D amin'ny ankizy. Na dia izany aza dia noho ny mampiavaka ny toetr'andro eo an-toerana, indrindra ny tsy fisian'ny tara-masoandro any Foggy Albion. Toy ny fitsipika, amin'ny farany, ny zavatra rehetra dia onitra amin'ny alàlan'ny sakafo mahasalama.
Miorina amin'ny fitaovana Sary mahafinaritra be