Hevitra ato Anatiny
Tuna dia nahazo ny fon'ny mpihinana sakafo eran'izao tontolo izao. Ny lovia misy azy dia matsiro, mahasalama ary tonga lafatra ho an'ny sakafom-pianakaviana. Androany dia manomana azy ireo miaraka amin'ny orinasa izahay ”Maguro - - manam-pahaizana fanta-daza mahalala ny zava-drehetra momba ny trondro am-bifotsy.
Fanalefahana trondro
Andao atomboka amin'ny tsakitsaky ho an'ny fotoana rehetra-ny pate mahafinaritra. Makà tavoahangy misy salady salady "Maguro", araraka ao anaty fitoeram-bokatra ny diloilo ary arotsaho tsara amin'ny trondro ny trondro. Manampia atody atody nandrahoina 3 potipotika, fromazy fanosotra 2 sotro fihinanana, sira kely iray ary zestra voasarimakirana. Sasao ao anaty paty malama ny zava-drehetra ary ararakao menaka roa mitete avy amin'ilay sakafo am-bifotsy. Araraka ny 1 sotro. l. capers sy persily voatetika, afangaro tsara. Aroso miaraka amin'ny crouton-tongolo lay, ny mofo pita Armeniana manify na ny mofo Rye. Ary ho an'ny fialantsasatra ankohonana dia azonao atao ny manamboatra tartlets, mandoko azy ireo amin'ny ravina caviar mena sy voasarimakirana.
Rivotra mediteraneana
Tuna dia tena sariaka amin'ny legioma, satria ny salady avy amin'izy ireo dia matsiro tokoa. Hetezo silaka manify 3-4 tahiry seleria sy dipoavatra mena mamy, esory ny masomboly sy ny fizara. Tetehina oliva 15-20 tsy misy voa. Manokatra siny feno salady voajanahary "Maguro". Izy io dia efa voadidy mora foana, ary aparitaho eo ambony lovia rakotra ravina arugula avy hatrany. Apetraho eo amboniny ny ambiny amin'ireo akora ary afangaro moramora. Manaova fitafiana 3 sotro. l. menaka oliva, 1 tsp. ranom-boasarimakirana sy sira iray cubes, araraka amin'ny salady anay izany. Amin'ny andro fahavaratra mafana dia tsy voky fotsiny izy io fa hamelombelona ihany koa.
Sandwich tsara tarehy
Sandwich no fomba tsara indrindra hitsenana ireo vahiny tsy ampoizina. Averina indray fa mila salady maguro tuna isika. Afangaro amin'ny trondro 185 g ny hazandrano, afangaro amin'ny tongolo voatetika sy proteinina nandrahoina. Manampia menaka oliva 1 sotrokely, balsama 1 tsp, dipoavatra mavokely 5. Sasao tsirairay ny atody atody nandrahoina, menaka oliva 6 sotro ary voantsinapy Dijon 2 tsp. Hetezo varimbazaha miisa 1 amin'ny halavany. Ny tapany ambany dia voahosotra amin'ny akanjo atody, hafafina amin'ny fromazy grated, apetraho ny famenoana ny tuna sy ny kofehina amin'ny kôkômbra aoty, manarona an'ireo ambin'ny mofo sisa. Afanaina ny sandwich ao anaty lafaoro - efa vonona ny sakafo matsiro ho an'ny namana.
Gourmet Cruise
Mitondrà zucchini voaroba amin'ny fomba Ligurian ireo olon-tianao. Hetezo zucchini miisa 4, esory ny pulp, ary andrahoy ireo ”sambo” anaty rano mangotraka mandritra ny 5 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity dia handray ny fenon'ny tuna "Maguro" isika. Ny tsiro tsy manam-paharoa dia mitambatra tanteraka amin'ny naoty legioma marefo. Atambatra 200 g ny trondro feno trondro miaraka amin'ny pulp zucchini, parmesan grated 50 g, tongolo voatetika nendasina, voanjo kesika 30 g, tongolo lay. Ampiana ny atody, organo 1 tsp, sira kely ary makotroka amin'ny blender ny zava-drehetra. Fenoy ny antsasaky ny zucchini miaraka amin'ny famenoana, atondraho amin'ny mofo misy ny tany ary atsofohy amin'ny 200 ° C mandra-volontany volamena. Ny gourmets an-trano dia hanome lovia faran'izay tsara ny isa ambony indrindra.
Cutletan'ny fiarahamonina avo
Ny ravina anaty croquette mamy sy mamy dia handravaka ny latabatry ny fianakaviana amin'ny andro faran'ny herinandro sy fialantsasatra. Ny fiovana tena mahaliana dia hipoitra avy amin'ny tuna fillet amin'ny menaka oliva "Maguro". Afangaroy ny zucchini antonony, potsero tsara ilay ranoka ary esory amin'ny atody 3, sira 1 tsp ary zé voasarimakirana ½ tsp. Mipetaka amin'ny tsiranoka 185 g an'ny tuna fillet, atambaro amin'ny masira zucchini, aidino flakes oat an-tany 100 g ary mametafeta ny koba. Mamorona saosisy matevina miaraka amin'ny halavany 10-12 cm izahay, miaraka amina antsy malalaka manome azy ireo endrika bara, manodina azy ireo amin'ny lafarinina ary endasina mandra-bolontsôkôlà volamena. Aroso ho mafana amin'ny ravina salady miaraka amin'ny saosy bechamel.
Motifs Italiana
Rehefa sisa ny sisa tavela alohan'ny sakafo hariva dia manampy antsika hatrany ny paty. Fenoy amin'ny fonon-trondro voajanahary avy any Maguro izy ity, ary hanana lovia tena tsara ho an'ny fianakaviana iray manontolo ianao. Voalohany indrindra, hametraka volo-paty 400 g handrahoana izahay. Amin'ity fotoana ity, endaso tongolo kely amin'ny cubes amin'ny menaka legioma mandra-mangarahara. Aparitaho aminy 200 g ny ravina tuna nopotsehina, 150 g ny voanjo maitso ary apetaho mandritra ny 5 minitra ny fangaro. Manampia crème 200 ml, ½ petilisa voatetika, sira sy dipoavatra mba hanandrana, arotsaho mandritra ny roa minitra ny saosy. Izy io dia mijanona hatrany raha atambatra azy amin'ilay paty al dente vita ary hiparitaka amin'ny lovia. Vonona ny sakafo hariva haingana mahafinaritra!
Filentehan'ny masoandro ambonin'ny ranomasina
Fonosin'ny voa-tuna "Maguro" voajanahary dia mety amin'ny pie an-trano miaraka amin'ny famenoana. Kobohy ny koba amin'ny dibera 80 g, lafarinina 230 g, atody 1, siramamy 1 tsp ary sira kely kely. Tampeno izany amin'ny endrika boribory misy sisiny, apetaho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra. Manamboatra tongolo 2 sy peppers mena mamy 2 izahay. Mametaka takelaka 200 g an'ny takona, aidino 2 sotro. l. ranom-boasarimakirana, atambatra amin'ny natsatsika, aparitaka amina fotony mangatsiaka. Afangaroy ny crème 200 ml miaraka amin'ny parmesan grated 125 gr ary araraka ao anaty famenoana io fangaro io. Apetaho ao anaty lafaoro 200 ° C preheated mandritra ny 30 minitra. Etsy andanin'izany, mbola ho tsara kokoa ny tsirony rehefa mangatsiaka.
Araka ny hitanao dia afaka mahandro sakafo isan-karazany avy amin'ny tonelina ianao, ny iray dia tsara kokoa noho ny iray hafa. Ny tena zava-dehibe dia ny vokatra avo lenta, vaovao ary mahasalama. Amin'io lafiny io, ny vokatra eo ambanin'ny anarana marika "Maguro" dia safidy tsara indrindra.