Ireo asidra amino fohy ireo dia antsoina hoe peptides. Mitsonika tsikelikely ao anaty ra izy ireo. Miparitaka manerana ny taova rehetra ao amin'ny vatana, ny peptides dia manohana ny fizotran'ny fanavaozana sy ny fizarana sela ao aminy. Miasa toy ny mpitatitra vaovao ihany koa izy ireo ary manam-pahaizana manokana amin'ny taova tokana: ny ati-doha dia mety ho an'ny atidoha ihany, ny aty ho an'ny aty, ary ny hozatra ho an'ny hozatra. Ny peptide dia "mpijery", alefa any amin'ny taova iray misy rà mandriaka, rehefa tonga ao amin'ny sela izy ireo dia manampy azy hiasa tsara, manamarina sy mandamina ny fizarany, ary rehefa hita ny sela simba sy marary dia voatery izy ireo. ho foanana. Ny peptide dia singa proteinina misy asidra amino roa na maromaro mifamatotra amin'ny rojo ary voahodina ao anaty molekiola proteinina. Amin'ny ankapobeny, ny peptides amin'ny sakafo dia mijanona ho tsy mavitrika raha mifamatotra amin'ny proteinina ray aman-dreniny, ary tsy miasa afa-tsy rehefa levon'ny enzymes ao amin'ny trakta fandevonan-kanina sy amin'ny alàlan'ny fanodinana sakafo sy ny fermentation. Ny peptide voarakitra ao anaty molekiola proteinina dia misy fiantraikany mahasoa amin'ny rafi-pandrefesana, endocrine, immune ary rafi-pitatitra. Ny proteinina rehetra fantatra amin'ny sakafo dia misy peptides, fa ny ronono, ny voamaina ary ny tsaramaso no tena loharanon-karena. Ny proteinina no singa manan-danja indrindra amin'ny zavamananaina biby sy zavamaniry. Ny enzymes, ny ankamaroan'ny hormones, ny ankamaroan'ny rafi-kery fanefitra, ny hozatra rehetra ary ny tavy maro hafa dia vita amin'ny proteinina. Ny peptides dia mandrindra ny metabolism ary mitazona ny firafitry ny vatana. Ny tsy fahampian'ny proteinina kalitao ao amin'ny sakafo dia mety hiteraka olana amin'ny tosidra, matavy loatra, diabeta, aretina matetika, tsy fahampian-tsakafo ary osteoporose. Ny fihinanana proteinina be loatra amin'ny biby - raha toa ianao ka mihinana atody akoho 12 isaky ny mandeha - dia feno fanapoizinana proteinina. Ny pharmacist maoderina dia efa nianatra ny fomba synthesize peptides izay ampiana amin'ny crème, fanampin-tsakafo, serum, dia raisina amin'ny endrika takelaka sy tsindrona. Peptidotherapy dia zava-baovao atolotry ny salon hatsaran-tarehy ho an'ny tanjona fanavaozana miaraka amin'ny fanampian'ny peptides. Ny olana dia ny zava-mahadomelina misy peptide atolotra eny amin'ny fivarotam-panafody dia vita avy amin'ny atin'ny zanak'omby sy omby. Peptides be dia be ao amin'ny zavamaniry dia mitovy tanteraka amin'ny biby mitovy aminy ao amin'ny trondro, atody, akoho amam-borona, ankoatra izany, dia tsy misy contraindications sy ny vokany. Izy ireo dia mandray anjara mavitrika amin'ny fanatsarana ny asa ara-tsaina, ara-batana ary ara-tsaina, manakana ny fivoaran'ny sery sy ny aretina hafa. Fantatry ny manam-pahaizana momba ny sakafo ny karazan-tsakafo veganina sy vegan manankarena amin'ny peptide, indrindra ny vokatra vita amin'ny ronono, fa koa ny voa sy ny legume, ny vokatra soja ary ny radishes.
Ny vokatra vita amin'ny ronono dia loharano peptides be dia be, satria misy peptides iray manontolo ao amin'ny casein proteinina ronono. Noho izany, ny peptides azo avy amin'ny ronono dia manana fananana ara-pahasalamana maro: antibacterial, antithrombotic, anti-inflammatory. Ny peptides bioactive izay mahomby amin'ny fampihenana ny tosidra dia hita ao amin'ny whey, fromazy matotra, ary vokatra vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono toy ny yaourt. Ny katsaka, ny vary ary ny varimbazaha dia misy peptides mampiroborobo ny fahasalamana. Ohatra, ny peptide hita ao amin'ny vary dia mety ho fanafodin'ny aretin'i Alzheimer. Maherin'ny valopolo peptides fantatra amin'ny anarana hoe defensin zavamaniry dia manana asa antifungal, anisan'izany ny peptides hita ao amin'ny katsaka sy ny vary. Misy peptides koa ny soja sy ny tsaramaso sy ny voa hafa. Maro ny fanadihadiana no naneho ny fisian'ny peptides isan-karazany amin'ny soja. Izy rehetra ireo dia tena mahasoa ho an'ny fahasalamana. Ohatra, ny peptide soja tsy misy isoflavone dia manohitra ny fivoaran'ny homamiadana sy ny fizotry ny fivontosana hafa. Ny teny hoe "peptide" amin'ny teny grika dia midika hoe "mahavelona". Voaporofo ara-tsiansa fa ny peptides ao anaty zavamaniry:
- hampavitrika ny famokarana hormonina
- manafoana ny fizotry ny inflammatoire,
- hampiroborobo ny fanasitranana ny fery
- normalize ny fandevonan-kanina,
- mandrisika ny synthesis ny elastin sy ny collagen;
- manatsara ny fizotran'ny anabolika sy ny fitomboan'ny hozatra,
- mampihena ny haavon'ny kolesterola,
- mandoro tavy be loatra
- manamafy ny ligaments sy ny nify,
- normalize ny torimaso,
- manatsara ny metabolism,
- manentana ny fizotry ny fanavaozana ny sela,
- mitazona fifandanjana asidra-base.
Sakafo be peptides:
- yaorta,
- ronono,
- orza,
- katsaka
- soba,
- varimbazaha,
- vary,
- radish,
- epinara,
- voana tanamasoandro.