Raha ny momba ny voankazo, ny ankamaroan'ny manam-pahaizana dia miombon-kevitra amin'ny voankazo vaovao. Ny marina anefa dia ny voankazo maina dia mety ho fanampin'ny sakafo ara-pahasalamana rehefa mihinana amin'ny antonony. Tsara ny manamarika fa samy hafa ny voankazo maina sy ny voankazo maina. Ny sasany, toy ny voaloboka, dia be siramamy nefa ambany otrikaina (afa-tsy ny vy). . Ny vera misy apricots maina dia misy 94% amin'ny lanjan'ny vitamin A isan'andro ary 19% amin'ny lanjan'ny vy isan'andro. Misy kalsioma sy vitamin C kely ihany koa ny apricot maina.
Ny apricots maina dia matetika lazaina ho safidy mahasalama indrindra amin'ny voankazo maina rehetra. Ny tsy fahampian'ny voankazo maina dia maro amin'izy ireo no very betsaka amin'ny sakafo mahavelona mandritra ny fanodinana. Ampidirina amin'ny voankazo maina sasany ny gazy solifara mba hitehirizana ny loko sy ny tsirony. Mandritra izany fotoana izany, io fitambarana io dia manimba ny otrikaina sasany, indrindra fa ny thiamine. Ny orinasa sasany dia manondraka voankazo (mangotraka na etona) alohan'ny hanamainana amin'ny fikasana hamono ireo loto sy hanafaingana ny fanamainana. Indrisy anefa, ny blanching dia mamono vitamina C, toy ny zavatra maro hafa. Ny fahasamihafana amin'ny kaloria dia miharihary amin'ny raharaha apricots maina sy apricots vaovao.