Ny fironana vaovao amin'ny fandrahoan-tsakafo dia nikasika ny lovia hena. Toa azo atao amin'ny hena izany mba hihinana azy "amin'ny fironana"? Miresaka momba ny fihinanana orona amin'ny rambony, hevitra vaovao momba ny sakafo haute.
“Hatramin’ny orona ka hatramin’ny rambony” dia ny fihinanana ny biby iray manontolo, fa tsy ny ampahany amin’ny henany ihany. Ny ati-doha, ny rambony, ny kitrokely, ny loha ary ny atiny dia ampiasaina, izay tsy ariana izao, fa mifanaraka tsara amin'ny sakafo fisakafoanana.
Tsy vaovao amin'ny fandrahoan-tsakafo izany fomba fiasa izany - nandritra ny fotoana ela, ny biby dia levona tanteraka, nahita fangatahana ho an'ny atiny rehetra azo. Amin'izao vanim-potoana maoderina izao, ny atiny sy ny caviar ihany no malaza kokoa na latsaka, ary indraindray aza indraindray.
Offal amin'ny trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao
Ny chef restaurant malaza dia efa manolotra giblets ho sakafo mahavokatra sy matsiro, sakafo voalohany ary sakafo faharoa, izay mahatonga ny fihinanana orona amin'ny rambony malaza.
Ao amin'ny toeram-pambolena Aostraliana, ny filôzôfian'ny "tsy misy very maina" dia mampiroborobo - misy kilasy master ary ny fomba fanamboarana vaovao amin'ny fanomanana sakafo matsiro avy amin'ny faritra samihafa amin'ny biby dia mivoatra hatrany.
Ohatra, ny trano fisakafoanana Yashin Ocean House any Londres dia manana taolam-paty ao amin'ny sakafony, fa ny Moshi Moshi any Londres kosa dia manolotra atiny sy hoditra salmon.
Ny trano fisakafoanana London The Story dia manolotra crackers trondro nendasina sy trondro crispy miaraka amin'ny crème makamba. Ny vokatra avy amin'ny trondro dia matetika ampiasaina any Frantsa.
Toeram-pisakafoanana Seahorse ao Dartmouth sy Yum Yum Ninja any Brighton koa dia eo amin'ny sarintanin'ny fironana vaovao amin'ny fihinanana hena - ny aty sy ny lasopy trondro dia mahazatra any.
cest tro cool