Hevitra ato Anatiny
Ny tanànan'i Pacense de Zafra dia hanao ny Foara Gastronomika faha-XNUMX, izay mampivondrona hetsika isan-karazany manodidina ny fikarakarana sakafo sy sakafo.
Nandritra ny andro manaraka 7 ka hatramin'ny 10 Aprily, ary indray voarafitra ao amin'ny nentim-paharazana Fetiben'ny lohataona Ny tanànan'i Extremadura, dia hikatsaka ny hampiroborobo ny sehatry ny fambolena sy ny sakafo amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana sy fanohanana ny fotoam-pisakafoanana sy ny fatiantoka izay hatao mandritra ireo andro ireo.
Ny fankalazana izany Foara Gastronomia 1, dia karakarain'ny filankevitra eo an-toerana, ary tohanan'ny Filankevitry ny Faritany Badajoz, ny Mahou Beer Brand ary ny orinasa Electrocash, Café Bou ary Imprentas Castro.
Ny voalohany amin'ireo jiro dia ho eo amin'ny I Fifaninanana mahandro sakafo nasionaly, manana fifandraisana manokana ao anatin'ny fihaonambe, ary ao anatin'izany, ireo chef voafantina dia tsy maintsy manomana recipe mifototra amin'ny veal mena.
Efa niomana ireo kandidà 6, izay nisongadina tamin’ireo mpiadina 326 avy any Espaina, noho ny fahaizany, ny fandaharam-pianarana ary indrindra ny fahaiza-mamorona amin’ny fanolorana ny fangatahana mialoha.
Ireo mpamokatra be herim-po, Sergio Jiménez Gallardo avy ao Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles avy ao Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras avy any Madrid, Milagros Trigoso Portocarrero avy any Mérida Sergio Peñalosa Lancharro avy any La Antilla-Huelva, ary Raboso Serranoleo. Miandry fatratra ny faha-9 izy ireo, izay hanoherana azy ireo amin’ny fanomanana ny Retinto Sirloin atolotry ny Retinto de Extremadura, hijerena izay mahazo ny loka.
Ny hetsika fifaninanana dia hotanterahina amin’ny dikan-teny ho an’ny ankizy, ny Cheff zandriny, izay nifidianan’ireo mpandresy ny manasa-dalana natao ny 18 martsa teo tao amin’ny Parador Nacional de Turismo de Zafra, ireo mpandresy.
Ny hetsika dia ho vita amin'ny fankalazana ihany koa ny fifaninanana gastronomie an'ny Centers for the Elderly of Extremadura, ary mba hamitana ny fialam-boly tonga lafatra amin'ireo hetsika fety roa, dia hisy ny fifaninanana amboarampeo rocieros.
Tapas sy gastronomy be dia be
Mifanindran-dalana amin’ny hetsika amin’ny fifaninanana, any amin’ny toerana samihafa ao amin’ny kaominina, dia hisy hetsika samihafa hameno ny Foara Gastronomika.
Mandritra ny 4 andro fety, ao amin'ny Institutional Pavilion 14 dia hisy trano fisakafoanana Zafra hanomana ny tapas sy ny sakafo tsara indrindra ho an'ny mpitsidika ary handray anjara amin'ny loka ho an'ny tapa tsara indrindra. nomena ny iray izay tena sarobidy amin'ny mpanatrika.
Ny kamiao ara-tsakafo sy ny caravans samihafa dia hanara-maso ny fivoarana manontolo amin'ny fotoam-pisakafoanana gastronomika isan-karazany amin'ny Foara, ary miaraka amin'ny fisehosehoana foana sy ny tabataba, Gastromotera mijanona, dia ho mahasarika hafa amin'ny fankalazana ny faran'ny herinandro.
Miaraka amin'ireo, a Gin-Tonic ary famelabelarana tena Iberiana momba ny kanto "manapaka ny Ham" notarihin'i Javier Aguza, mankalaza ny fandresena ny Guinness Records tamin'ny taona 2014. notapatapahina iberiana, rehefa avy nitetika ampahany maromaro nandritra ny 33 ora.
Ny sisa amin'ny hetsika dia hovitaina amin'ny atrikasa fandrahoan-tsakafo mivantana ho an'ny diabeta sy ny sely ary ny monografy momba ny fanaovana zava-mamy.