Ny voaloboka mamy sy mamy dia aseho amin'ny loko isan-karazany: volomparasy, voaroy, mainty, mavo, maitso. Izy io dia ampiasaina na manta sy amin'ny fanaovana divay, vinaingitra, jam, ranom-boankazo, jelly, menaka voaloboka ary, mazava ho azy, voaloboka. Ny iray amin'ireo tombony lehibe amin'ny voaloboka dia ny fisian'izy ireo mandritra ny taona. Ankoatra ny hamamian'izy ireo, ny voaloboka dia trano fitehirizana mahasoa maro ho an'ny fahasalamana. Ny voaloboka dia misy fibre, proteinina, varahina, potasioma, vy, asidra folika, ary vitaminina C, A, K, ary B2. Manankarena antioxidants, anti-inflammatory sy antimicrobial properties izy io, ary koa phenols sy polyphenols. Ankoatra izany, ity voaroy ity dia misy rano be dia be, izay zava-dehibe ho an'ny olona mora maina. Ny fihinanana voaloboka mba hisorohana ny fahasimbana amin'ny lalan-drà ao amin'ny fo sy hitazonana ny tosi-drà ho salama. Ny voaloboka no sakafo maivana tonga lafatra rehefa reraka sy mila tosika angovo. Ahitana otrikaina toy ny manezioma, phosphore, vy ary varahina izy io, ary koa otrikaina be dia be, manome hery sy manala ny havizanana. Karbohidraty amin'ny voaloboka. Ny voaloboka, ary koa ny insuline, mifandray amin'io voankazo io dia mamy tsara ho an'ny diabeta. Nasehon'ny fandinihana natao tamin'ireo marary voan'ny kanseran'ny tsinaibe fa .
2022-11-11