Na dia mamela ny maro amintsika tsy hiraharaha ny fitsipiky ny sakafo manta aza, ireo mpanaraka manokana ny sakafo ara-pahasalamana dia mampihatra izany sakafo izany amin'ny fomba feno. Ny fihinanana sakafo manta dia tsy fihinana afa-tsy sakafo manta tsy voahodina amin'ny hafanana avy amin'ny zavamaniry.
Ity “sakafo vaovao” ity dia tena fiverenana amin’ny fomba fihinanana tany am-boalohany izay narahan’ny razambentsika. Ny sakafo manta dia be enzymes sy otrikaina izay manatsara ny fandevonan-kanina, miady amin'ny aretina mitaiza, ary potika indrindra amin'ny hafanana.
Noho izany, amin'ny Andro iraisam-pirenena ho an'ny sakafo manta, tianay ny hanala baraka 5 angano mahazatra:
- Ny sakafo mangatsiaka dia sakafo manta.
Ny sakafo mangatsiaka novidina eny amin'ny toeram-pivarotana matetika dia tsy manta, satria vontonina alohan'ny fonony.
Ny blanching dia mitahiry ny loko sy ny tsirony, fa mampihena ihany koa ny lanjan'ny sakafo. Na izany aza, ny voankazo mangatsiaka ao an-trano dia tsara ho an'ny sakafo manta.
Izay rehetra hanina amin'ny sakafo manta dia tokony ho mangatsiaka.
Ny sakafo dia azo hafanaina hatramin'ny 47 degre Celsius nefa tsy misy fiantraikany ratsy amin'ny sakafo. Azonao atao ihany koa ny mampiasa blender sy processeur sakafo mba hanaovana smoothies, voankazo purees, sy ny sisa. 2. Midika izany fa tsy mihinana afa-tsy legioma manta sy voankazo.
Raha ny marina, ankoatry ny voankazo sy legioma dia sakafo maro hafa no lanina. Azonao atao ny mihinana voa, voanjo, voankazo maina, voamaina mitsimoka, ronono voanio, ranom-boankazo, smoothie, ary sakafo voahodina toy ny vinaingitra sy menaka mangatsiaka. Ny menaka oliva, voanio ary tanamasoandro no tena fampiasa matetika. Ny sasany dia mamela na dia trondro sy hena manta vaovao aza hohanina.
3. Amin'ny sakafo manta dia hihinana kely kokoa ianao.
Mba hiasa tsara, ny vatanao dia mila kaloria mitovy amin'ny sakafo mahazatra. Ny hany mahasamihafa azy dia ny loharano voajanahary no lasa loharanon'izany. Ny sakafo manta dia tsy dia matavy loatra, kôlesterôla ary manankarena vitaminina sy fibre.
4. Mila miova amin'ny sakafo manta 100% ianao vao mahatsapa ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo toy izany.
Voalohany, aza maimaika ao anaty dobo miaraka amin'ny lohanao. Ny fifindrana mankany amin'ny fomba fiaina ara-pahasalamana dia dingana mitaky fotoana sy asa. Atombohy amin'ny "andro mando" iray isan-kerinandro. Miaraka amin'ny fifindrana maranitra dia atahorana kokoa ny "hisaraka" ianao ary hiala amin'ny hevitra momba ny sakafo toy izany. Omeo fotoana ny tenanao hifanaraka sy hizatra amin’izany. Atombohy miadana, fa miorena tsara. Milaza ny manam-pahaizana momba ny sakafo fa na dia ny 80% manta ao amin'ny sakafo aza dia hisy fiantraikany tsara.