akoho ginger dia sakafo mahafinaritra sy hanitra mampiaraka ny akoho malemilemy sy ny tsiron'ny ginger mafana sy masiaka. Ity recipe ity tonga lafatra ho an'ireo izay mankasitraka ny fandanjalanjana ny tsirony sy ny fikasihan'ny hafanana amin'ny sakafony. Ao amin'ity recipe ity dia ho hitantsika ny dingana manaraka amin'ny fanomanana an'io sakafo matsiro Ginger Chicken io.
Fangaro
- 500 g ny akoho tsy misy taolana, tapaho ho tapaka
- Menaka legioma 2 sotro fihinana
- Sakamalao sotro fihinana 1, grated
- Ny tongolobe 3 tongolo gasy, voatoto
- Tongolo 1, voadidy manify
- 1 lakolosy maitso, julienned
- 2 sotro soja
- Saosy oyster iray sotro
- 1 makotroka tantely
- Vary katsaka 1 sotrokely, levona anaty rano 2 sotro fihinanana
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Cilantro vaovao ho an'ny garnish
torolalana
- dingana 1
Ao anaty vilany lehibe iray, manafana ny menaka legioma amin'ny hafanana midadasika.
- dingana 2
Arotsaka ao anaty vilany ny ginger voakiky sy ny tongolo gasy voatetika dia andrahoy 1 minitra eo ho eo mandra-paha-mamerovero.
- dingana 3
Ampio ny tongolo voatetika sy ny dipoavatra maitso julienned ao anaty vilany. Andrahoy mandritra ny 2-3 minitra mandra-pahalemy kely ny legioma.
- dingana 4
Atsofohy amin'ny ilany iray amin'ny vilany ny legioma ary ampio ny tapa-akoho amin'ny ilany iray. Andrahoy ny akoho mandra-pahavoky sy masaka, kobanina indraindray.
- dingana 5
Ao anaty vilia kely iray, atambatra ny saosy soja, ny saosy oyster, ny tantely, ary ny fangaro misy ranom-boankazo.
- dingana 6
Araraka eo ambonin’ilay akoho sy legioma efa masaka ny saosy. Afangaro tsara ny zavatra rehetra.
Tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny 5 minitra hafa mandra-pahazotoan'ny saosy ary handrakotra ny akoho sy ny legioma.
- dingana 7
Asio sira sy poivre arakaraky ny tsirony, amboary ny tsirony.
- dingana 8
Esory ny vilany amin'ny afo ary asio tongolo gasy vaovao ny akoho ginger.
Arosoy ny akoho ginger mafana miaraka amin'ny vary etona na paty ho sakafo feno sy mahafa-po.
Ny toetran'ny ginger
Ginger, fakan-kazo ampiasaina betsaka amin'ny fikarakarana sakafo sy fanafody, fantatra amin'ny tsirony sy ny fofony miavaka. Misy fitambarana antsoina hoe gingerol, izay manampy amin'ny tsirony masiaka miavaka. Efa nisy ginger nampiasaina nandritra ny taonjato maro tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana mba hanampiana ny fandevonan-kanina, mampihena ny mamaivay, ary mampitombo ny hery fiarovana.
Ankoatra izany, ny ginger dia manankarena amin'ny antioxidants ary mety manana toetra manohitra ny homamiadana. Ampidiro ao anaty lovia ny ginger tsy vitan'ny hoe manampy ny halalin'ny tsirony fa mitondra soa ara-pahasalamana ho an'ny latabatra ihany koa.
Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny akoho ginger
Ny akoho ginger dia tsy vitan'ny hoe manaitaitra ny tsirony fa manome tombony ara-pahasalamana maromaro ihany koa. Amin'ny fampifangaroana ny hatsaran'ny akoho miaraka amin'ny toetran'ny ginger, ity recipe ity dia mamorona sakafo matsiro sy mahavelona. Ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana akoho ginger dia ahitana:
Mampitombo ny fandevonan-kanina: Ny ginger dia fantatra fa mandrisika ny fandevonan-kanina sy manamaivana ny tsy fahampian-tsakafo. Ny fampidirana ny ginger ao amin'ny lovia akoho dia afaka manampy amin'ny fahapotehan'ny sakafo ary manatsara ny fandevonan-kanina.
Mihena ny mamaivay: Ny ginger dia misy fitambarana anti-inflammatoire izay mety hanampy amin'ny fampihenana ny areti-maso ao amin'ny vatana. Ny fihinanana akoho avy amin'ny ginger dia mety hahasoa ho an'ny olona voan'ny aretina toy ny arthritis.
Fanohanana ny hery fiarovana: Afaka manampy amin'ny fanamafisana ny fiarovan-tenan'ny vatanao ny ginger mampatanjaka ny hery fiarovana. Ny fampidirana ny akoho ginger amin'ny sakafonao dia mety hanohana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Hanitra sy hanitra nohatsaraina: Ny ginger dia manampy tsiro miavaka amin'ny lovia akoho, ka mahatonga azy io ho sakafo matsiro sy mahafinaritra. Ny fampifangaroana ny hanitra avy amin'ny ginger sy ny akoho mamy dia mamorona traikefa mahandro sakafo mahafinaritra.
Tsiambaratelon'ny akoho ginger
- Mba hanamafisana kokoa ny hafanana dia asio tapa-kazo mena na sakay voatetika tsara ao anaty lovia.
- Mba hanitsiana vinaingitra, dia potehina ranom-boankazo vaovao eo ambonin'ny Akoho ginger alohan'ny hanompoana.
- Ho an'ny safidy vegetarian dia soloy tofu na legioma tianao indrindra toy ny holatra sy ny lakolosy ny akoho.
- Manandrama amin'ny anana sy zava-manitra isan-karazany mba hampifanaraka ny mombamomba ny tsiron'ny lovia. Ny cilantro, ny basil, na ny voasarimakirana dia afaka manampy tsiro mahaliana.
- Ho an'ny saosy manankarena kokoa dia azonao atao ny manisy lait amin'ny voanio na crème amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo.
Variations amin'ny akoho ginger
akoho ginger masiaka
Raha tianao ny daka mirehitra, dia azonao atao ny mampitombo ny hafanana amin'ny fampidirana zava-manitra fanampiny toy ny poivre cayenne na vovo-tsakay. Amboary ny haavon'ny zava-manitra araka izay tianao, ary ankafizo ny tsiron'ity karazan-tsakafo masiaka ity.
akoho ginger sesame
Mba hanisy tsiro mamy sy mamy kely, ampidiro ao anaty lovia ny menaka sesame voatoto sy voanio sesame voatoto. Ny fampifangaroana ny ginger sy ny sesame dia mamorona fampifangaroana tsiro mahafinaritra izay hanentana ny tsironao.
akoho ginger voasary
Ho an'ny tsiron'ny citrus, ampio zest sy ranom-boasary vaovao ny saosy. Mameno ny hasiny amin'ny ginger, rmiteraka fiovaovan'ny Ginger Chicken mamelombelona sy mamelombelona.
Fanampiny sy fitahirizana
Ny akoho ginger dia mifanaraka tsara amin'ny lafiny isan-karazany. Ireto misy safidy tokony hodinihina:
- Vary etona: Ny Akoho ginger manitra dia matsiro rehefa aroso eo ambonin'ny fandriana misy vary etona mangotraka. Andramo ny fomba fanamboarana vary Espaniola Success Rice: fomba fahandro vary espaniola ho solon'ny vary etona tsotra. Ny fampifangaroana ny vary espaniola zesty sy ny akoho ginger dia hamorona traikefa ara-tsakafo mahafinaritra.
- Paty: Arosoy eo ambonin'ny paty masaka ny akoho ginger, toy ny paty vary na ny atody, mba hanina mahafa-po sy mameno.
- Legioma nendasina (Stir-Fried Vegetables): Omano ny lafiny iray amin'ny legioma nendasina, toy ny broccoli, karaoty, ary voanjo, mba hanisy loko sy loko ny lovia.
akoho ginger dia sakafo matsiro sy hanitra mampiaraka ny hafanan'ny ginger sy ny akoho malefaka. Amin'ny fampidirana ireo toetra ara-pahasalamana amin'ny ginger, Ity recipe ity dia tsy vitan'ny hoe manome fahafaham-po ny tsironao fa manolotra tombontsoa ara-pahasalamana mety ho anao. Ny fananan'ny ginger, toy ny manampy amin'ny fandevonan-kanina sy ny fampihenana ny areti-maso, ataovy safidy mahavelona ho an'ny sakafonao.
Manandrama amin'ny fiovaovana sy ny fanampin-tsakafo mba hampiavaka ny lovia ny tianao. Na aroso miaraka amin'ny vary etona, paty, na miaraka amin'ny legioma nendasina, ny Ginger Chicken dia azo antoka fa hampiaiky volana ny fianakavianao sy ny namanao amin'ny tsirony mamelombelona.
Noho izany, angony ny akora ilainao, avoahy ny fahaiza-mamorona amin'ny sakafo, ary ankafizo ny traikefa mahafinaritra amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny tsiron'ny Ginger Chicken.