Hevitra ato Anatiny
Raha manolo-kevitra ny hanala ny gliosida ny mpitsabo mpanampy amin'ny sakafo ara-pahasalamana ary mifindra amin'ny sakafo mahasalama, ny dokotera kosa dia manolo-kevitra ny tsy ho maika.
Eo amin'ny fikatsahana endrika tsara indrindra, dia liana amin'ny sakafo ara-dalàna isika ka tsy mieritreritra akory hoe mahasoa ny vatantsika ny vokatra rehetra. Anna Karshieva, gastroenterologist ao amin'ny Atlas Medical Center, dia nilaza ny marina rehetra momba ny sakafo mahasalama. Tandremo!
Trondro an-dranomasina
Toa ohatrinona ny otrikaina ao amin'ny trondro an-dranomasina - sy asidra matavy omega-3, ary iode ary manganese. Ireo singa ireo dia mampihena ny haavon'ny kôlesterôla sy ny atahorana ho voan'ny aretim-po. Saingy miaraka amin'ny fitomboan'ny haavon'ny fahalotoan'ny World Ocean, dia vao mainka mihombo ny trondro merkiora ao amin'ny trondro an-dranomasina. Ny fanangonany ny vatan'olombelona dia mitarika amin'ny fivoaran'ny aretina ara-tsaina sy aretina hafa. Iray amin'ireo mpihazona rakitsoratra momba ny atin'ny merkurizy ny «tuna». Ity trondro ity dia voarara ho an'ny vehivavy bevohoka, ny zaza mampinono, ny ankizy kely ary ireo izay mikasa ny hiteraka fotsiny.
mofo
Ny crisps an'ny mofo dia nipoitra ho safidy mahasalama ny mofo mahazatra. Nilaza ny mpanamboatra fa manampy amin'ny fihenan'ny lanja izy ireo: mivonto ao an-kibo ny vokatra fihinana, ka voky haingana ny olona. Toy ny fitsipika dia misy fibra sy fibre amin'ny sakafo izy ireo, izay misy fiatraikany mahasoa amin'ny làlam-pandevonan-kanina.
Fa mahasoa daholo ve ny mofo rehetra? Raha vita amin'ny lafarinina fotsy mahazatra dia tsia. Izy ireo koa dia mety misy starch, colorants ary enhancers tsiro. Ireo mpisotro mofo vita amin'ny buckwheat dia mila misotro ranon-drano marobe maromaro, satria tsy ampy rano ny vatana. Ary ny tena mahasoa indrindra amin'ny mofo - voam-bary manontolo - rehefa lany be dia miteraka fivontosana sy fitohanana.
Fromazy skim
Ny dokam-barotra dia hilaza amintsika fa ny fromazy an-trano toy izany dia tsy hisy fiantraikany amin'ny haben'ny andilana ary hampanan-karena ny vatana amin'ny vitamina, calcium ary proteinina.
Raha ny marina, ny kalsioma sy ny otrikaina A, D, E, izay manankarena amin'ny fromazy tsotra, dia manjavona na dia eo amin'ny sehatry ny famokarana aza, satria izy ireo dia tsy mety levona. Raha te-hampihena ny fihinanana matavy ianao, fa mitazona ny lanjan'ny vokatra vita amin'ny ronono, dia mifidiana vokatra misy tavy tsara indrindra: ho an'ny ronono, ronono vita amin'ny ronono, yaorta ary kefir - 2,5%, ho an'ny fromazy - 4%.
yaourt
Ny yaourt tena vita amin'ny ronono voajanahary sy sourdough dia manan-karena zavamananaina bitika mahasoa ary tsy isalasalana fa mahasalama.
Na izany aza, misy "but" vitsivitsy izay zava-dehibe hodinihina mba tsy hanisy ratsy ny tenanao mihoatra ny tsara. Voalohany, mbola miady hevitra ny mpikaroka raha mahatratra ny tsinay daholo ireo zavamiaina bitika bitika rehetra ireo, ary raha tonga dia miorim-paka. Faharoa, ny ankamaroan'ny yaourt eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe dia misy siramamy betsaka, izay manampy fahavoazana bebe kokoa amin'ny vokatra. Fahatelo, ny preservatives dia ampiana amin'ny yoghurt sasany mba hampitomboana ny fiainana talantalana, izay manilika ihany koa ny tombontsoa azo avy amin'ity vokatra taloha ity.
voankazo
Hatramin'ny fahazazantsika dia nahazatra antsika ny hoe mihinana paoma, voasary, akondro ary voankazo hafa dia tsara sy mahasalama, tsy toy ny mamy, ohatra. Misy fahamarinana vitsivitsy amin'izany, satria ny voankazo dia misy singa manandanja izay zava-dehibe amin'ny vatana, ary koa fibre izay tsara ho an'ny fandevonan-kanina. Fa ampahany iray hafa tena ilaina amin'ny voankazo dia ny fructose, siramamy voankazo. Mifanohitra amin'ny angano malaza, ny fructose dia tsy fomba mahasolo glucose. Vao maika mampidi-doza kokoa izy io: raha mila angovo farafaharatsiny farafaharatsiny glucose ny vatana, dia miditra ao anaty sela avy hatrany ny fructose, ary mora kokoa ny mahazo lanja mavesatra aminy.
Loza iray hafa ateraky ny voankazo dia ny mpamokatra tsy mahay mitsitsy. Mandritra ny fambolena dia ampiasaina ny akora simika mba hanafainganana ny fitomboana sy ny fahamasinana, ary ny zavatra ampiana isan-karazany dia mahatonga ny voankazo ho lehibe sy tsara tarehy. Ny azo antoka indrindra dia ny voankazo misy peel, izay esorina matetika, ny ankamaroan'ny akora manimba manangona ao. Ireo dia akondro, zavokà, manga, voankazo, voankazo. Nefa tsy maintsy tsiahivina fa ny fihinanana voasary na tangerine diso tafahoatra dia misy fiantraikany ratsy amin'ny aretin-nify, ny vavony ary ny tsinay, ary mety hiteraka fihenan'ny pseudo-allergy.
Smoothie sy ranom-boasary vaovao
Izany no izy rehefa manimba ny atiny isika amin'ny fanovana ny endrika. Ny fibre dia voarakitra ao amin'ny voa, ny hoditra ary ny fotony, izay esorina amin'ny malama sy ranom-boankazo. Rehefa manara-maso ny fihinanana siramamy ny olona iray dia tsy natao ho azy ny ranom-boasary vao avy nopotserina: ho an'ny ranom-boankazo iray vera dia mila voankazo betsaka ianao, izay misy fruktose marobe, izay efa voalaza tetsy ambony.
Amin'ny nectars sy zava-pisotro misy voankazo, ny isan-jaton'ny singa voajanahary dia kely aza noho ny ranom-boankazo namboarina indray, izay midika fa kely ny vitamina sy otrikaina. Ary siramamy bebe kokoa. Ny ranom-boankazo fonosana dia misy siramamy bebe kokoa, ary koa preservatives sy loko.