Hevitra ato Anatiny
Mifarana tsikelikely ny fahavaratra. Mihalava sy mihamangatsiaka ny alina, mihamahazo vahana ny rahona. Pears sy paoma masaka, ranomasina buckthorn feno loko volomboasary mamiratra. Mijinja sy miomana amin'ny fararano izahay. Ary nanao ahoana ny volana Aogositra ho an'ny razambentsika?
Gustoed vs sextile
Talohan'ny batisan'i Rosia, ny volana Aogositra dia nantsoina tamin'ny fomba hafa, fa ny anarana dia tsy maintsy misy rohy mankany amin'ny kalandrie. Any amin'ny toerana misy “famirapiratana” (manjary mangatsiaka ny maraina), any amin'ny toerana misy “menarana” (mifarana ny fijinjana), any amin'ny toerana misy “fitehirizana volana” na “mpihinana matevina” (ny latabatra tamin'izany fotoana izany indrindra manankarena).
Ny anarana maoderina dia tsy misy ifandraisany amin'ny natiora: fanomezam-boninahitra ny zava-poanan'olombelona. Nomena anarana toy izany ilay volana ho fanomezam-boninahitra an'i Octavian Augustus, mpanjaka romanina: ny fandresena an'i Ejipta dia nianjera tamin'io vanim-potoana nahomby indrindra ho azy io. Ny emperora dia nisafidy ny volana izay nantsoina taloha hoe «sextile». Naka ohatra avy amin'i Julius Caesar aho, izay taloha kelin'izany dia nanova ny anarana hoe "quintillium" ho Jolay.
Saingy miverina amin'ny lehilahy Rosiana. “Manana fanahiana telo ny tantsaha iray amin’ny volana Aogositra: mioty, manangady ary mamafy”, hoy izy ireo taloha tany Rosia. Ahoana ny amin’ny vehivavy? Ary avy eo nisy fitenenana hoe: "Iza no miasa, ary ny vehivavy dia manana fialantsasatra amin'ny volana Aogositra." Tsia, tsy nihena ny raharahan’izy ireo, fa tena nitombo tokoa ny fifaliana teo amin’ny fiainana — volana mahafa-po sy mahavokatra re izany!
Tandremo ny rano sy ny biby fiompy
Hatramin'ny 1917, dia nankalazaina ny Andron'i Ilyin tamin'ny 20 Jolay. Saingy taorian'ny fanavaozana ny kalandrie dia niova ny fialantsasatra, ary amin'izao fotoana izao dia latsaka ny 2 aogositra. Toy ny tamin'i Ivan Kupala, ny andron'i Ilyin tao amin'ny fomban-drazana Rosiana dia nandray ny finoana mpanompo sampy sy Fomban-drazana kristianina.
Misy dikan-teny hoe ny andro Perunov, izay nianjera tamin'io vanim-potoana io, miaraka amin'ny fananganana ny Kristianisma, dia nanomboka nantsoina hoe Ilyin. Ary ny endrik'i Elia mpaminany ao amin'ny Testamenta Taloha, izay niaina tokony ho sivinjato taona talohan'ny nahaterahan'i Jesosy Kristy, dia nahazo ny endriky ny andriamanitra mpanompo sampy mahatahotra. Ary Elia dia tonga mpanapaka ny kotrokorana sy ny tselatra ary ny orana tany Rosia, tompon'ny vokatra sy ny fahavokarana.
Nino ny Slavs fa na dia ny fanahy ratsy aza dia natahotra an'i Elia: tamin'ny andron'ny "olo-masina mahatsiravina" dia nivadika ho biby samihafa izy - saka, alika, amboadia, hares. Tsy nankasitrahana ny biby fiompy tamin'ny andron'i Ilyin — tsy navela hiditra tao an-trano izy ireo. Nitsahatra ny asa rehetra tamin’io andro io, mba tsy hampahatezitra an’i Elia mpaminany sy tsy hahatonga ny havandra sy ny kotrokorana ary ny tselatra ho amin’ny toekareny.
Nandamina “firahalahiana” tamin'ny andron'i Ilyin (antsoina koa hoe “vavaka”, “fanatitra”) ny lehilahy avy amin'ny tanàna mifanila aminy: nivory teo amin'ny latabatra iraisana izy ireo, nihinana, nisotro, nandeha an-tongotra ary nanao fombafomba niaraka tamin'ny biby natao sorona. Mety ho omby, zanak'omby na zanak'ondry izy ireo. Talohan’i Elia, dia novidin’izy ireo tao anaty kitapom-bola izy, nahatavezina azy, ary rehefa avy nanao fotoam-bavaka izy ireo, dia notapahiny. Ary avy eo dia niara-nisakafo izy rehetra, niara-nisakafo tamin'ny vahiny sy ny mpangataka.
Fantatry ny razambentsika fa tamin'io vanim-potoana io no nisehoan'ny famantarana voalohany ny fararano, tsy mafana intsony ny masoandro, ary nanjary nangatsiaka ny rano.
Nanomboka tamin'ny andron'i Ilyin dia azo atao ny nioty voaroy dia nihinana ny vokatry ny voly vaovao, ary koa ny milalao zavamaneno folk. Ninoana fa mandritra ny vanim-potoanan'ny fahamatorana mavitrika ny voankazo dia afaka "mitsofoka ny anana" ny lalao, izany hoe manakorontana ny fivoaran'ny zavamaniry, noho izany dia nandrara ny lalao izy ireo.
"Talohan'i Ilya dia nisy lehilahy nandro, ary avy any Ilya dia nanao veloma ny renirano!" — hoy ny vahoaka. Nahoana ianao no tsy afaka milomano aorian'ny andron'i Ilyin? Misy milaza fa i Ilya dia "nisotro" tao anaty rano, nisy nilaza fa nanipy ranomandry na vato mangatsiaka tao anatiny. Ary any amin'ny faritra avaratr'i Rosia, mino izy ireo fa tsy Ilya no niditra tao anaty rano, fa ny serfa na ny bera.
Na izany na tsy izany, ny andron'i Ilyin no sisintanin'ny kalandrie amin'ny fizaran-taona. Ary hatramin'ny andro fahiny, ny razambentsika, izay nahay nahatsikaritra ny fiovana kely indrindra eo amin'ny natiora, dia nahafantatra fa tamin'io vanim-potoana io no niseho ny famantarana voalohany amin'ny fararano, niova ny fihetsiky ny biby sy ny vorona, ny masoandro dia tsy mafana intsony, ary lasa nangatsiaka ny rano. Ny fararano dia eo amin'ny orona — «reserve», be dia be ny asa tokony hatao amin'ny fijinjana. Ary miaraka amin'ny marary mandro mangatsiaka ao an-trano, dia tsy ho sahirana ianao. Noho izany dia nanomboka nilaza izy ireo fa "nipitika" tao anaty rano i Ilya mba hanakanana ny faniriana hitsoraka tao.
Andao hihodinkodina eny an-kianja
Tamin'ny tapaky ny volana aogositra, ny Slavy vahoaka nentim-paharazana nankalaza «dozhinki» - ny fahavitan'ny ny fijinjana. Ary koa, io fialan-tsasatra io dia nantsoina hoe «obzhinki» na «assumption / assumption». Tamin'io andro io, ny lehilahy sy ny vehivavy dia niasa tany an-tsaha tamin'ny fahanginana tanteraka mba tsy hanelingelina ny «sahan» - ny fanahy, ny tompon'ny saha.
Rehefa vonona ny amboara farany, dia nangonin’ireo vehivavy ny fijinjana rehetra, nafatony tamin’ny mololo farany, ary nanomboka nikodiadia tao anaty mololo ny rehetra. Eny, tsy toy izany ihany, fa amin’ny teny hoe: “Mpijinja, mpijinja! Omeo ny fandrika ho amin'ny famoloana sy amin'ny famoloana sy amin'ny famoloana ary amin'ny fanetezana miolakolaka.
Ny olon-dehibe dia tia ny olona, fa ny fiainan'ny tantsaha dia sarotra - nandritra ny fahavaratra tany an-tsaha. Tsy mora ny asa, fa tsy azo atao, raha tsy izany dia ho noana ny ririnina. Ary indro ny amboara farany! Ahoana no tsy hifaly? Ity fombam-pivavahana ity dia nanome fanamaivanana na lehilahy na vehivavy ary nanafaka tamin'ny fahafinaretana tsy mitombina. Ny tantsaha dia nanana sundress sy kokoshnik vonona handravaka ny amboara farany. Nentina niaraka tamin’ny hira teny an-tokontany ilay vehivavy mololo, napetrany teo afovoan’ny latabatra niaraka tamin’ny sakafo, ary nitohy ny fankalazana.
Ary ny razambentsika dia nahay niasa sy nifalifaly. Ny volana aogositra angamba no volana manan-danja indrindra ho an'ny tantsaha Rosiana, satria ny fiainan'ny fianakaviana manontolo dia miankina amin'ny fijinjana hatramin'ny fahavaratra manaraka. Ary ny fitafy vehivavy mololo no tsara indrindra «fananganana ekipa» amin'ny fotoanan'ny asa fambolena.
Misotro tantely: vonjeo ny tenanao, iza no afaka
Amin'ny tapaky ny volana aogositra dia manomboka ny Fifadian-kanina Dormition. Na dia teo aza izany, dia niantso azy ho “mpihinana kirihitra” ny olona. Hoy izy ireo: "Ny fifadian-kanina Assumption dia mamelona ny tantsaha ho voky", "Mifady hanina - tsy misy mosary, miasa - tsy reraka", "Ny volana Aogositra, ny vehivavy dia mampahory ny havoana any an-tsaha, fa ny fiainany dia tantely: ny andro. dia fohy kokoa - lava kokoa noho ny alina, marary ao an-damosina - eny, pickle eo ambony latabatra.»
Ny 14 aogositra, araka ny kalandrie kristiana, dia latsaka ny Mpamonjy tantely (ao amin'ny kalandrie taloha dia ny 1 aogositra). Nanangona toho-tantely avy tamin’ny toho-tantely ireo mpiompy tantely ary nentiny tany amin’ny fiangonana mba hanokanana. Tao izy ireo dia nahazo tso-drano hihinana tantely, ary ny andro matsiro dia nanomboka tamin'ny gingerbread tantely, pancakes misy tantely, pies ary mofo. Ary nanao tantely hosotroina koa izy ireo — ilay iray tamin’ny angano rosiana “nivarina teo amin’ny volombava, nefa tsy niditra tao am-bava.”
Tsy misy itovizany amin'ny mead ny honey: nampidirina nandritra ny fotoana ela, nandritra ny taona maro, ary ny famokarana azy dia nitaky vokatra lafo kokoa noho ny caviar sturgeon.
Ary koa, ny teny hoe "voavonjy" amin'ity toe-javatra ity dia midika hoe "mamonjy ny tenanao" - misy ny fanomezam-pahasoavana mahazatra amin'ny volana faran'ny fahavaratra: tantely, paoma ary mofo.
Izao no nosoratan'i William Pokhlebkin, mpikaroka momba ny sakafo rosianina momba izany: “Nifamatotra tamin'ny vokatra hafa tsy fahita firy ary efa lany tamingana ankehitriny — lakaoly trondro (karluk) i Medostav. Nampiana tantely efa vita i Karluk talohan'ny nandrafetana azy mba hampiadana, hampiadana ny fizotran'ny fermentation ary "hamono" (mametaka) ny vokatra simba izay mipoitra amin'ny tantely, manala azy ireo.
Satria ny vidin'ny karluk dia avo heny heny noho ny caviar sturgeon (pood of caviar - 15 roubles, karluk iray - 370 roubles), izany koa dia nampitombo ny vidin'ny tantely nomena. Ny manam-pahaizana manokana momba ny culinary maoderina dia mino fa ny fisotroana tantely dia azo atao amin'ny fampiasana gelatin.
Aorian'ny Mpamonjy Tantely dia tonga ny Mpamonjy Apple - 19 Aogositra. Nanomboka tamin'io andro io, dia navela hihinana paoma. Ary avy eo Nut (na Khlebny) - Aogositra 29. Amin'izao andro izao dia nanondraka mofo sy nanamasinana mofo foana izy ireo. Ny fetin'ny Mpamonjy dia nomena anarana ho fanomezam-boninahitra an'i Jesosy Kristy Mpamonjy (Mpamonjy). Ary koa, ny teny hoe "voavonjy" amin'ity toe-javatra ity dia midika hoe "mamonjy tena" - misy ny fanomezam-pahasoavana nentim-paharazana amin'ny volana faran'ny fahavaratra: tantely, paoma ary mofo.