Ahoana ary firy no mahandro ny turnip?

Alohan'ny handrahoana ny anana dia tokony hosasana araka izay azo atao ny fakany, esory ny rambony sy ny hoditra. Toy ny ovy ihany koa ny fanosotra ny voa. Raha tsy nesorina ny hoditra, dia hitombo ny fotoana mahandro ny legioma faka.

Nuances ny fandrahoan-tsakafo turnips:

• apetraka ao anaty rano efa nandrahoina ny turnips (azonao ampidirina avy hatrany ny sira ilaina amin'ity dingana ity);
• ny fahavononan'ny turnip dia voamarina amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny fampiasana antsy na antsy maranitra;
• rehefa mametraka sakamalaho ao anaty vilany dia tokony handrakotra tanteraka ny fakany ny rano;
• ilaina ny mahandro voanjobory amin'ny afo kely (miaraka amin'ny hafanana ambony, ny fotoana mahandro sakafo dia tsy hihena, ary ny rano mangotraka, fa tsy nanolorana azy ho manampy ranon-javatra mandritra ny dingana fandrahoan-tsakafo);
• soso-kevitra ny handrahoana sakamalaho miaraka amin'ny sarom-bilany misokatra;
• raha mikasa ny hanao sakamalaho ho ingredient ho an`ny legioma lovia (ohatra, lasopy), dia tsara kokoa ny mahandro azy manokana ary ampio izany ao amin`ny tena fifangaroan`ny legioma minitra vitsivitsy alohan`ny ho vonona;
• soso-kevitra ny mahandro zana-trondro tanora (loko marevaka miaraka amin'ny hoditra manify), raha tsy izany dia mety hanimba ny tsiron'ny lovia miaraka amin'ny mangidy miseho aorian'ny fitsaboana hafanana ny fakany;
• mandritra ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo dia azo asiana menaka legioma kely ny rano (ho malefaka kokoa ny turnip ary mangotraka kokoa).

Raha, aorian'ny fandrahoan-tsakafo, dia nokasaina hamboarina indray ny voamaina (ohatra, nendasina na nendasina tamin'ny endrika vongana), dia tsy afaka mahandro kely ianao. Ny fotoana fandrahoan-tsakafo amin'ity tranga ity dia tokony hihena 5 minitra avy amin'ny fitsipika atolotra.

Azonao atao ny mahandro turnips amin'ny endrika samihafa:

• "Manao fanamiana" (miaraka amin'ny hoditra);
• manoroka, fa voadio;
• tapaho ho cubes na faribolana.

Ho an'ny fandrahoan-tsakafo, azonao atao ny mampiasa tsy ny lapoely tsotra fotsiny, fa ny fitaovana an-dakozia rehetra fantatra ihany koa - fatana fanerena, boiler roa, multicooker ary microwave mihitsy aza. Ny legioma fototra dia voaomana amin'ny teknika samihafa mifanaraka amin'ny torolàlana. Ao amin'ny multicooker dia apetraka ao anaty vilia manokana ny voamaina, feno rano, ary avy eo mahandro mandritra ny fotoana iray. Ao amin'ny boiler indroa, ny legioma fototra dia esorina, noho izany dia apetraka eo amin'ny takelaka manokana ny voamaina, ary arotsaka ao anaty fitoeran-drano manokana ny rano. Ao amin'ny microwave, ny turnips dia mahandro amin'ny fomba nentim-paharazana fandrarahana rano ao anaty fitoeran-drano manokana ho an'ity sokajy fitaovana ity.

Ohatrinona ny mahandro sakamalaho

Miankina amin'ny habeny ny fotoana handrahoana ny voana. Ny legioma faka lehibe dia mahatratra ny fahavononana ao anatin'ny 20-25 minitra, antonony - ao anatin'ny 20 minitra, kely - ao anatin'ny 20 minitra fara-fahakeliny. Mba handrahoana tsara kokoa sy haingana kokoa ny saka, dia azo tetehina ho cubes kely na faribolana izy io (io fomba io dia ampiasaina raha masaka ho an'ny lasopy na ovy nopotsehina ny legioma faka).

Atsofohy amin'ny fomba "Cooking" miaraka amin'ny fameram-potoana 20 minitra ny turnip. Amin'ny fampiasana an'io karazana teknika an-dakozia io, ny fakany dia azo atao amin'ny fomba roa - ny fomba nentim-paharazana miaraka amin'ny fanampiana rano, na misafidy ny fomba "Steam cooking". Ny fotoana mahandro sakafo dia tsy hiova amin'ny fanovana ny fomba.

Atsofohy ao anaty lafaoro indroa ny voamaina mandritra ny 20 minitra. Alohan'ny hanombohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tsy maintsy arotsaka amin'ny rano mitovy amin'ny fampiasana vilany mahazatra ny legioma faka. Raha ilaina (raha tsy masaka ny turnip), dia mitombo 5 minitra ny fotoana mahandro.

Raha masaka ho an'ny sakafon'ny ankizy ny turnips, dia tsara kokoa ny mampitombo ny fotoana mahandro ho 25-30 minitra. Matetika, ny fakan-kazo dia lasa fitaovana ho an'ny sakafo voalohany, noho izany dia tsy maintsy esorina ny mety hisian'ny fiforonan'ny vongan-dranomandry. Raha masaka ny lasopy puree turnip, dia tsy maintsy hokapaina kely aloha ny fakany, ary andrahoy mandritra ny 30 minitra amin'ny fomba rehetra (mpangotraka fanerena, boiler roa, cooker miadana na vilany mahazatra).