Hevitra ato Anatiny
Atsoboka ao anaty rano mangotraka ao anaty vilany ny pangasius na antsoina koa hoe "sole". Ampio sira, zava-manitra ary anana amin'ny rano mba hanandrana. Ampangotrahina indray ny rano ary andrahoy mandritra ny 15-20 minitra hafa ny trondro. Hahandro haingana kokoa ny trondro raha tapahanao ho ampahany. Andrahoina mandritra ny 20 minitra ny fatin’ny pangasius na ny tapany, ary ny trondro notapatapahina dia andrahoina mandritra ny 10 minitra fara-fahakeliny.
Fomba fahandro pangasius
Products
Pangasius fillet - tapa-2
Apple - tapa-1
Fromazy mafy - 50 grama
Salt
Pangasius ao anaty vilany
Masaka pangasius ao anaty vilany mandritra ny 20 minitra. Raha manapaka ny fonosana ianao, dia haingana kokoa - ao anatin'ny 10 minitra.
Pangasius amin'ny boiler roa
Pangasius masira, asio fonosana 1 ao anaty vilany roa. Ny tampony miaraka amin'ny paoma voaendy ary ny fromazy grated amin'ny grater maratra. Avy eo apetraho eo amboniny ny fenitra faharoa. Andrahoy anaty vilany roa mandritra ny 40 minitra ny lovia.
Pangasius ao amin'ny multivark
Andrahoy ny pangasius ao anaty multicooker mandritra ny 40 minitra amin'ny fomba "baking".
Ny tahan'ny kaloria an'ny pangasius dia 89 kcal / 100 grama.
Lasopy trondro Pangasiosy
Products
Pangasius fillet - 600 grama
Ovy - tapa-4
Karaoty - sombina 1
Tongolo - tapa-1
Sombin-tsakay mamy - sombin-javatra maromaro (hanandrana ary tsy voatery)
Maitso (parsley, aneta, basil, tongolo maitso na ny fangarony) - hanandrana
dipoavatra mainty - 5 voa
Allspice - voamadinika 3
Paprika amin'ny tany - 1 sotrokely
Sira - mba hanandrana
Menaka legioma - tablespoons 2
Fomba fanamboarana lasopy pangasius
Defrost pangasius fenitra, sasao. Arotsaho ao anaty vilany ny rano 2,5 litatra, apetaho amin'ny afo.
Hetezo kely ny fillet pangasius dia arotsaka anaty rano. sira. Andrahoy amin'ny afo kely, ary esory ny foam. Esory ny ovy, sasao, tapaho kely ary arotsaka rehefa mangotraka ny rano. Rehefa afaka 5 minitra dia ampio ny poivre mamy notapatapahina. Tetehina ny tongolo, atsipazo amin’ny grater ny karaoty. Totoina ny poivre. Araraka ao anaty vilany ny menaka legioma, ampio dipoavatra voatetika, endasina 3 minitra. Ampio tongolo sy karaoty, afangaro, endasina ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny volontany volamena. 5 minitra alohan'ny hanomanana ny lasopy dia ampio ny paprika voatoto sy voatoto. Rehefa afaka 2 minitra, ampio ny helo-drano ravina, izay tsy maintsy esorina amin`ny lasopy rehefa vonona. Andrahoina mandritra ny 12 minitra ny lasopy rehefa avy mangotraka. Esory amin'ny afo ny lasopy ary ampio anana voatetika. Efa vonona ny lasopy trondro pangasius anao!