Mandra-pahoviana lasopy soto hahandroina?

Mahandro lasopy soto mandritra ny 1 ora 20 minitra.

Fomba fanaovana lasopy soto

Products

Tono akoho - 200 grama

Vary - 150 grama

Tongolo gasy - prongo 3

Veromanitra - taho

Chives - zana-tsipìka

Fakan'ny galanga - 5 santimetatra

Tomato dia zavatra iray

Mitsimoka soja - 100 grama

Ground turmeric - sotrokely

Ny sokay dia zavatra iray

Kyrosy ambanin'ny tany - sotro iray sotro

ronono voanio - 1 vera

vovoka sakay - sotrokely

Menaka legioma - 30 mililitera

Sira - antsasaky ny eran`ny sotrokely

Voasary (fotsy na mainty) - amin'ny tendron'ny antsy

Fomba fanaovana lasopy soto

1. Araraka anaty vilany ny rano 2 litatra, apetraka amin'ny hafanana be, andraso mandra-pandroakany.

2. Sasao ny akoho, atsofohy amin'ny vilany misy rano mangotraka, andrahoina amin'ny hafanana antonony mandritra ny 30 minitra aorian'ny nandrahoina.

3. Esory ny akoho nandrahoina avy amin'ny ron-kena, saraho ny hena amin'ireo taolana, zarao amin'ny tananao kely ny fonony.

4. Sasao tongolo maintso, tapaho ho peratra.

5. Sasao ny voatabia, zarao amin'ny fizarana 4 mitovy.

6. Sasao ny veromanitra, saraho ny ampahany fotsy amin'ilay fotony, tapaho roa sosona 1 sentimetatra ny halavany.

7. Sasao ny fotony volo, esory ho 3 mm ny hateviny.

8. Atsofohy ao anaty tongolo blender, galangal, turmeric, coriander, vera iray sotro fihinana, totoina mandra-pahatongan'ny miloko mavo.

9. Araraka ao anaty vilany lalina ny menaka legioma sisa tavela, apetraka amin'ny hafanana antonony, hafanana mandritra ny 1 minitra.

10. Apetraho ao anaty vilany nafanaina ny veromanitra namboarina sy ny paty manitra mavo ary endasina mandritra ny 5 minitra, afangaro tsindraindray.

11. Araraka ao anaty vilany misy paty ny ron-kena akoho, afangaro, andraso ny vay.

12. Asio silaka voatabia, tongolo voatetika ao anaty vilany misy ron-kena, tehirizo amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 20 minitra.

13. Arotsaho ao anaty ron-kena ny ronono voanio, asio sira sy dipoavatra, andraso ny vay, andrahoina mandritra ny 3 minitra, esory ao anaty vilany.

14. Araraka anaty vilany misaraka ny rano antsasaky ny litatra, ampangotaho, esory amin'ny hafanana.

15. Atsobohy anaty rano mangotraka mandritra ny iray minitra ny soja, atodiho amin'ny colander ary kobanina amin'ny rano mangatsiaka.

16. Arotsaho ao anaty vilany iray hafa ny rano 500 ml, ampio sira kely iray kely, asio vary, asio afo antonony, aorian'ny mangotraka, andrahoy mandritra ny 20 minitra - tokony etona ny rano.

17. Kitiho ao anaty varingarina kely ny vary nandrahoina - ketupats, avy eo tapaho ny ketupat tsirairay mba hahazoana felana boribory lavalava.

18. Alahatra eo ambony lovia ny tsimoka soja, henan’akoho, vary ketupa, aidino ron-kena, poritra ranom-boasary makirana.

Manompoa lasopy miaraka amin'ny ketupata.

Zava-misy mahafinaritra

– Soto – lasopy nasionaly Indoneziana vita amin'ny ron-kena, hena, anana ary zava-manitra. Ny dikan-teny malaza indrindra amin'ny lasopy Soto dia soto ayam. Lasopy akoho masiaka mavo mavo ity izay matetika aroso any amin'ny trano fisotroana kafe rehetra any Indonezia. Ny loko mavo dia azo amin'ny fampiasana ny turmeric.

– Miparitaka manerana an'i Indonezia ny lasopy soto manomboka any Sumatra ka hatrany amin'ny faritanin'i Papua. Azo alaina any amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy, trano fisotroana kafe mora ary eny an-dalambe. – Ny lasopy sôto dia matetika atao miaraka amin'ny vary masaka nofonosina ravina akondro sy ketupat.

- Ny ketupat dia dumpling vita amin'ny vary nandrahoina voahidy napetraka tao anaty harona palma.

- Ny siram-bary ao anaty lasopy dia azo soloina vary na paty "vera".