Mandra-pahoviana ny tteokguk mahandro?

Cook Ttokuk mandritra ny 2 ora.

Ahoana no fahandro tteokguk

Products

Sakafon'omby - 200 grama

Atody akoho - tapa-2

Leeks - tahony 2

Radish - 50 grama

Tongolo lay - jirofo 6

Vary lafarinina - vera 1 mililitatra 250 vera

Menaka sesame - 1 sotrokely

Voa sesame - 2 sotrokely

Saosy soja - 3 tablespoons

Sira - 1 sotrokely

Voasary mainty anaty tany - 1 sotrokely

Fomba fanaovana lasopy ttoki

1. Afangaroy ny lafarinina vary mahamay 1 kapoaka, sira 1 sotrokely, ary rano antsasaky ny kaopy ao anaty vilany kely.

2. Asio vilany misy savaivony lehibe kokoa miaraka amin'ny lamba famaohana landihazo eo amin'ny farany ambany, araraka anaty rano 2 kaopy, asio vilany misy fangaro vary eo amboniny.

3. Ataovy anaty afo ny firafitra ary andraho ao anaty fandroana etona mandritra ny 25 minitra aorian'izay ny nandrahoana.

4. Esory ny etona ary afindra ao anaty lovia ny koba fametahana mafana.

5. Mametafeta koba mafana ao anaty lovia miaraka amin'ny mixeur mandra-pahatonga azy ho plastika raha mikasika azy - ao anatin'ny 15 minitra.

6. Tapaka jamba: manakodia saosisy misy savaivony 1,5-2 santimetatra, ary hokapaina obliquely ho saosisy saosisy; ny hatevin'ny ankehitriny dia 4-6 santimetatra.

7. Defrost henan'omby, raha efa natsangana dia kobanina ary apetraho anaty vilany.

8. Araraka anaty rano 1 litatra, apetaho amin'ny afo ny lapoaly.

9. Mitondrà rano mahandro ary esory ny ron-kena voalohany.

10. Sasao amin'ny rano mikoriana mafana ny hena ary atsofohy amin'ny vilany voasana, araraka amin'ny rano 1 litatra ary apetaho amin'ny afo.

11. Rehefa mangotraka ny rano ao anaty vilany dia ampio tahom-bary 1, sakamalao 50 grama, tongolo lay 5 ho an'ny hena ary arotsaho ny saosy 1 sotro.

12. Sarony amin'ny fonony ny vilany ary avela hilona mandritra ny adiny 1 ny vilany.

13. Rehefa afaka adiny 1, esory ny hena avy amin'ny lapoaly, sakano amin'ny sivana ny ron-kena.

14. Atokàny ny fotsy amin'ny yolk ary endasina amina lapoely misaraka tsirairay.

15. Manapaha atody nendasina ho diamondra handravahana ny lasopy amin'ny atody nendasina fotsy, yolk ary tahon-kazo 1.

16. Arotsaho ao anaty kofehy ny hena ary alona mandritra ny 20 minitra ao anaty fangaro: saosy soja 2 sotro, voa sesame 1 sotrokely, sira sy dipoavatra mainty 1 sira ary jirofo tongolo gasy 1 voatetika.

17. Apetaho amin'ny afo indray ny ron-kena voahidy, arotsaka ao aminy ny onja voatetika ary andrahoy mandritra ny 3-4 minitra mandra-pivoahan'ny onja.

18. Araraka ao anaty vilia ny ron-kena, haingoina zava-maniry, hena, lovia atody voatoto ary masom-bidy.

Zava-misy mahafinaritra

- Tteokguk dia sakafo koreana fety miaraka amin'ny dumplings. Raha ny mariky ny atsinanana dia mampitombo ny fiainana ny kapoaka tteokkuk.

- Araka ny lovantsofina, ny tteokguk dia masaka amin'ny atody nandrahoina sy hena marinina.

- Ttoki - mofom-bary izay nohanin'ny brownianina hatrizay. Miankina amin'ny tranga dia miomana amin'ny famenoana samihafa ny tteok.

- Toroana hevitra mba hahandro ny ttoki ny andro alohan'ny nandrahoina ny tteokkuk. Ny tteok efa nandrahoina dia maina eo amboniny, fa ao anatiny kosa dia mijanona ho malefaka sy malefaka izy ireo, ahafahan'izy ireo mahandro tsara.

- Arosoy amin'ny tteokguk misy sira, dipoavatra mainty ary saosy soja eo ambony latabatra.