Hevitra ato Anatiny
Andrahoy ny ron-kena avy amin'ny taolana kisoa mandritra ny 2 ora, avy amin'ny taolan'omby - 5 ora, avy amin'ny taolan'ny zanak'ondry - hatramin'ny 4 ora, avy amin'ny taolam-borona - 1 ora.
Ahoana no mahandro ron-kena taolana
Products
Taolana kisoa - 1 kilao
tongolo - 1 Piece (150 grama)
Karaoty - 1 Piece (150 grama)
Voasary mainty - pitipoà 15
Ravina bay - faratra 2
Pepper - voanjo 15
sira - tablespoon (30 grama)
Rano - 4 litatra (ho ampiasaina amin'ny dosie 2)
Fanomanana ny vokatra
1. Hosory ary sasao ny karaoty sy tongolo.
2. Tetehina roa ny tongolo.
3. Hetezo ny karaoty.
4. Atao anaty vilany ny taolan-kisoa voasasa tsara iray kilao.
Fanomanana ny ron-kena
1. Araraka rano roa litatra ny taolana.
2. Atao mangotraka. Atsaharo ny hafanana.
3. Arotsaka ny rano avy ao anaty vilany. Esory ny taolana ary sasao.
4. Sasao ny vilany - diovy ny ambany sy ny rindrin'ny proteinina nandrahoina.
5. Apetraho ao anaty vilany ny taolana, araraka rano roa litatra, afoy amin'ny hafanana midadasika.
6. Aorian'ny rano mangotraka, andrahoy ny taolana kisoa mandritra ny adiny iray sy sasany amin'ny afo malefaka.
7. Asio tongolo sy karaoty, andrahoy mandritra ny 20 minitra.
8. Ravinkazo 2, dipoavatra 15, ampio sira iray sotro ny ron-kena, andrahoy mandritra ny 10 minitra.
9. Atsaharo ny hafanana, avelao ny ron-kena mangatsiatsiaka kely eo ambanin'ny sarony.
Tandremo ny ron-kena efa nangatsiaka.
Zava-misy mahafinaritra
- Raha mampiasa rano kely ianao rehefa mahandro ron-kena, dia ho manankarena ary, noho izany, matsiro. Tsy maintsy manarona ny taolana anefa ny rano.
- Ny famenoana indroa ny taolana dia azo esorina ary voafetra amin'ny fanangonana ny foam miforona mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Tokony hojerena anefa izany: miangona ao amin’ny taolana miditra ao amin’ny vatan’ilay biby ny zavatra manimba. Ny ankamaroany dia miditra amin'ny rano voalohany amin'ny fiandohan'ny fahandroana ary arotsaka miaraka aminy. Ankoatr'izay, ny fandrahoan-tsakafo amin'ny rano roa dia ahafahanao manala tanteraka ny tadin'ny proteinina izay mijanona ao anaty ron-kena, na dia esorina tsara aza ny foam.
– Ny fotoana handrahoana ny taolana dia miankina amin’ny karazana sy ny taonan’ny biby. Ny taolan'ny hen'omby dia andrahoina hatramin'ny 5 ora, ny taolan'ondry hatramin'ny 4 ora, ny ron-kena avy amin'ny taolam-borona - 1 ora.
– Tsy mendrika ny ron-kena, izay nomanina mba mahandro sakafo voalohany, ho sira mafy. Mety hiova ny tsiron'ny ron-kena rehefa asiana sakafo hafa (matetika rehefa masaka miaraka amin'ny lasopy laisoa na borscht).