Hevitra ato Anatiny
Alohan'ny handrahoana dia tsy maintsy diovina ny cuttlefish, manao fonon-tanana, alona rano mba hanesorana ny loko ary andrahoina amin'ny rano masira mandritra ny 15 minitra. Rehefa mahandro, dia asiana zava-manitra, avy eo dia asiana salady avy amin'ny holatra nandrahoina na aroso mafana miaraka amin'ny dibera.
Ahoana ny fomba fahandro sobika
1. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa amin'ny mari-pana.
2. Sasao ny soavaly.
3. Esory ny hazondamosina sy ny giblets.
4. Hoditra, raha ilaina ny holatra ho an'ny salady, esory.
5. Atsoboka amin’ny rano mangotraka sira, andrahoy 15 minitra.
6. Rehefa mahandro, ampio dipoavatra, anana, lavrushka, lohan'ny tongolo.
7. Arosoy ranom-boasarimakirana, saosy soja, menaka oliva ary anana.
Salady nandrahoina
Products
Arugula - 100 grama
trondro vaovao na mangatsiaka - 400 grama
Avocado - sombina 1
Voatabia - tapa-2
atody papelika - 20 sekely
Voasarimakirana - antsasaky
Menaka oliva - tablespoons 3
dipoavatra mainty, anana ary sira mba hanandrana
Fandrahoan-tsakafo salady misy sira
Apetaho eo amin'ny faran'ny lovia ny arugula, avy eo voatabia serizy, atody papelika nandrahoina, zavokà voatetika madinika, trondro nandrahoina, tapaka 2-4. Afangaro ny menaka oliva, ranom-boasary makirana, sira, dipoavatra ary zava-manitra.
Zava-misy mahafinaritra
Peeling cuttlefish
Manaova fonon-tanana rehefa manadio cuttlefish mba tsy handoto ny tananao. Mba hanadiovana ny trondro iray manontolo dia tapaho ny torso, esory ny kitapo mainty ary esory ny atiny rehetra. Raha miditra ao anaty lovia ny ranomaintin'ny sokay, dia tsy mampatahotra izany, satria ampiasaina ho loko voajanahary.
Angisy na sokay
Ny cuttlefish dia havana akaiky ny angisy, saingy mbola misy fahasamihafana lehibe eo amin'ny endriny, ny tsirony ary ny fomba fandrahoan-tsakafo. Ny cuttlefish dia lehibe noho ny angisy, ny hena dia matevina sy matevina, ary noho izany dia mitaky fotoana mahandro.
Trondro nandrahoina ho hanina
Ny cuttlefish nandrahoina dia sakafo tena tsara ho azy, raha manampy dipoavatra sy lavrushka mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ary avy eo aidino menaka oliva, saosy soja ary afafazo amin'ny anana.