Mandra-pahoviana no hahandro yurma?

Cook Yurma mandritra ny 1,5 ora.

Ahoana no mahandro yurma

Products

Pike perch fillet - 300 grama

Fofon'akoho - 300 grama

Atody - atiny 1

Semolina - sotro fihinanana 1,5

Ravina bay - faratra 4

Peppercorn - faribolana 12

Tongolo maitso - 5 volom-borona

Dill, persily - 3 sampana tsirairay

Seleria - taho 1

Safrona - 0,5 sotrokely

Sira - 2 sotrokely

Ahoana ny fomba fanaovana lasopy

1. Sasao ny akoho fillet, araraka rano ao anaty vilany toy ny lasopy, asio ravinkazo 2, dipoavatra 6, sira 1 sotrokely ary apetraho eo ambony fatana.

2. Andrahoina mandritra ny 20 minitra ny ron-kena.

3. Kobanina ny fillet ny pike perch, tetehina, nataony tao anaty vilany manokana, asio rano, asio ravinkazo 2, dipoavatra 6, sira 1 sotrokely ary apetraho eo ambony fatana.

4. Andrahoina mandritra ny 20 minitra ny pike perch rehefa avy mangotraka.

5. Kobanina ary tetehina ny volom-borona maitso.

6. Sasao ny persily sy ny aneta, tetehina.

7. Sasao ny seleria, tapaho ny fotony, tetehina madinika.

8. Tapaho anaty lovia ny atody ary kapohina.

9. Esory ny hena amin'ny ron-kena, mangatsiatsiaka ary tetehina kely ny hena.

10. Ampio tongolo maitso, semolina, atody nokapohina amin'ny hena. Afangaro ary amboary ny dumplings mitovy habe amin'ny walnut.

11. Esory ny trondro amin'ny ron-kena.

12. Afangaro ny ron-kena roa. Tokony hisy akoho bebe kokoa.

13. Apetraho amin'ny afo kely ny ron-kena ary andrahoy mandritra ny 2 minitra.

14. Ampio ny dumplings, andrahoy mandritra ny 5 minitra ary esory avy eo.

15. Ampio persily voatetika madinika, dill, seleria, safrona amin'ny ron-kena ary mahandro mandritra ny 2 minitra.

16. Ampio ny trondro sy dumplings amin'ny ron-kena ary andrahoy mandritra ny 3 minitra.

17. Alohan'ny hanompoana dia asio trondro 1 sy dumplings 3 isaky ny lovia.

Zava-misy mahafinaritra

– Yurma dia sakafo voalohany mafana misy karazany roa: trondro sy akoho.

– Ny olona fahiny izay nihaza sy nanjono no nifidy io anarana io. Nadika avy amin’ny fitenin’izy ireo hoe “feno feno amin’ny satroka vilia baolina” ilay izy.

– Ny lovia dia saika tsy masaka amin'izao fotoana izao, ny fotoana farany voalaza ao amin'ny asa "Domostroy", tamin'ny 1547. Misy antony 2 nanjavona ny lovia. Voalohany, nanomboka nosoloina sakafo Eoropeana tandrefana ny lasopy fombafomba. Ny antony faharoa dia ara-pivavahana: ny fandrahoana sakafo dia nifanohitra tamin'ny fitsipiky ny fizarana sakafo ho maotina sy mahia.

- Yurma dia manana firafitry ny astringent, izay no antony mangetaheta mafy rehefa avy nihinana yurma.

Jereo lasopy bebe kokoa, ny fomba fahandro azy ireo sy ny fotoana fandrahoana!