Mandra-pahoviana no hahandro soyutma?

Andrahoina ny soyutma mandritra ny 5-6 ora, izay mahandro - 4 ora amin'ny hafanana mangina eo ambanin'ny sarony.

Ahoana no mahandro soyutma

Products

zanak'ondry (pulp avy amin'ny taolan-tehezana sy ny tongony) - 4 kilao

Voankazo - 1 kg

Lamb shank - 4 shanks

Quince - 9 sekely

Tongolo - loha lehibe 2

Karaoty - 4 lehibe

sira - 1-2 tablespoons

Alefaso hanandramana

Ahoana no mahandro soyutma

1. Sasao ny pulpan'ny zanak'ondry, veal, lamb shanks.

2. Hetezo ny pulpan'ny zanak'ondry avy amin'ny tongotra sy ny veal amin'ny ampahany lehibe amin'ny endriny rehetra, aza tetehina ny pulpan'ny zanak'ondry avy amin'ny taolan-tehezana.

3. Atao anaty kaopy ny hena voatetika, asiana sira sy dipoavatra, atokana adiny iray.

4. Sasao ny quince roa sy karaoty roa, tapaho ny quince amin'ny 0,5 santimetatra matevina, ny karaoty dia manify amin'ny halavan'ny karaoty manontolo.

5. Aparitaho amin'ny tany mahitsy ny pulp avy amin'ny taolan-tehezana mba hifanindry ny sisin'ny soson-kena.

6. Eo amin'ny sisiny iray amin'ny sosona hena aterak'izany, apetraho ireo tapa-kazo sy omby voatetika.

7. Eo an-tampon`ny zanak`ondry sy ny zanak`omby, dia asio mitovy silaka quince sy karaoty silaka mba handry eo amin`ny halavan`ny manontolo ny sisin`ny hena.

8. Ampiasao ny tananao, aforeto moramora amin'ny horonana ny hena voatoto.

9. Afatory amin'ny tady an-dakozia ny horonana mba tsy hirodana.

10. Aforeto amin'ny peratra ilay horonana amin'ny famatorana ny tendrony mifanohitra amin'ny tady.

11. Araraka rano 3-4 litatra ao anaty vilany na vilany matevina misy rindrina, apetraka amin'ny afo lehibe, avela hangotraka.

12. Asio ny rano, apetraho ao anatiny ny sahan’ondry.

13. Esory ny tongolobe, aza tetehina.

14. Sasao ny kisoa sisa tavela, tapaho ny quince tsirairay amin'ny antsasany, aza tapahina ny fotony.

15. Apetraho ao anaty rano mangotraka ny quince sy ny tongolobe ho an'ny tongotr'ondry, apetraho eo an-tampony ny hena - tokony ho antsasaky ny rano izany.

16. Apetaho amin'ny sarony ny vilany na ny vilany, ahena ny hafanana, andrahoy mandritra ny 4 ora, manodina ny horonana isan'ora.

17. Esory ny horonana vita amin'ny lapoaly, ahantona mandra-pahamaivana tanteraka.

18. Arosoy eo ambony lovia ny horonan-taratasy notapatapahina miaraka amin’ny tsorakazo nandrahoina.

Zava-misy mahafinaritra

- Soyutma - it lasopy zanak'ondry matevina na hen'omby, sakafo mahandro Azerbaijani. Amin'ny dikanteny, ny hoe "soyutma" dia midika hoe "mihinana haingana kokoa, mandra-pahatongan'ny hatsiaka."

– Mba tsy hirodana ela ny hena, dia ilaina ny mametraka azy ao anaty soyutma. tapa-kazo lehibe.

– Hanandrana soyutma afaka manampy ranom-boaloboka na ranom-boasary makirana vao voaporitra, tkemali.

- zanak'ondry ao anaty soyutme azo soloina tanteraka zanak'omby.

– Ny vilany tsara indrindra ho an'ny soyutma dia vilany lehibe. Soyutma dia heverina ho sakafo vahiny ary matetika voaomana betsaka.

– Ny ron-kena soyutma dia matetika tatatra ary ankafizina manokana, satria mandritra ny fandrahoan-tsakafo dia mahazo tsiro manokana izy io, izay tsy antsoina hoe ron-kena fotsiny, fa “Juss Soyutma”… Raha matevina ny ranom-boankazo dia azonao atsoboka ao ny hena.

– Legioma ao soyutma azonao atao silaka lehibe - na azonao atao ny mametraka azy manontolo, mandritra ny fandrahoan-tsakafo dia handrahoina izy ireo.