Ny tombony na ny loza ateraky ny hena - mbola miady hevitra ny diabetologists. Fa resy lahatra ny amin`ny ilaina ny biby proteinina vonona ny hihinana hena mandritra ny andro. Inona no mety ho fiantraikan'izany eo amin'ny fahasalamanao, ary firy ny hena azontsika hohanina isan'andro nefa tsy manimba ny fahasalamana?
1 grama isaky ny 1 kilao ny lanjan'ny vatana - mitovy ny habetsahan'ny proteinina levonina. Nandritra ny fanatanjahan-tena kely kokoa. Ny ambiny amin'ny proteinina dia ho ballast ho an'ny sarinao. Etsy andanin’izany, tsy ny hena ihany no loharanon’ny proteinina; mety mihinana atody, vokatra vita amin'ny ronono, ary proteinina anana ianao. Ankoatra izany, misy tavy bebe kokoa ny hena, izay tsy ilaina amin'ny sakafonao.
Rehefa avy nihinana hena dia mavesatra ny kibo, indrindra raha misotro rano ampy ianao mandritra ny sakafo antoandro na hariva. Ny hena dia misy akora izay mamoaka asidra uric ny fandevonan-kanina. Tsy isalasalana fa ilaina ihany koa ny vatana, fa ny be dia be amin'ity asidra ity dia manomboka misy fiantraikany ratsy amin'ny asan'ny taova anatiny ary miteraka aretina maro. Ny hena dia mampitombo ny haavon'ny asidra ao amin'ny vavony, izay mampitombo ny isan'ny bakteria ao amin'ny tsinay, miteraka fermentation sy tsy fahazoana aina.
5-6 ora eo ho eo no ilaina mba handevonan’ny vatana tanteraka ny hena. Mba hanesorana ity vokatra ity amin'ny sakafo hariva. Misy hena ve ao amin'ny sakafo antoandro, raha ny hena mena dia tokony ho ao amin'ny sakafonao araka izay azo atao, indrindra ny fillet mahia hena akoho amam-borona. Ny hevitra tsara dia ny manomboka ny fifadian-kanina indraindray amin'ny andron'ny hena, tsy mihinana afa-tsy zavamaniry.
Ireo izay manao fanatanjahan-tena dia mila proteinina bebe kokoa, fa tsy ny "hena" ihany. Raha manana fomba fanofanana tsy tapaka ianao, hampitombo ny habetsahan'ny proteinina, fa amin'ny fandaniana hena ihany. Ny fananganana sy ny fitomboan'ny hozatra dia mitaky proteinina bebe kokoa. Ampidiro ao amin'ny sakafo ny hena turkey bebe kokoa, akoho, trondro, legume ary ronono. Ny 70 isan-jaton'ny proteinina ilaina isan'andro dia manomana ny maty amin'ny sakafo antoandro ary aza mameno ny vavony amin'ny hena mavesatra amin'ny hariva.