Base base - ity, ary tena ilaina koa ho an'ity vokatra ity, manome ny halva ny endriny manokana vita amin'ny fibrous.
Ho fanampin'ilay fototra etsy ambony, ny tsiro sy ny tsiro rehetra dia ampiana amin'ny halva:. Miaraka amin'ny fomba fahandro tena tsotra, ny teknolojia amin'ny fanomanana zava-mamy dia tena zava-dehibe. Fangaro fangaro amin'ny akora, fanafanana ary fanitarana ny be loatra - no ampahany lehibe amin'ny fanaovana halva. Io dingana io no ahafahanao halva
1. Raha toa ka tsy levona tanteraka ny siramamy ao anaty halva (mifanojo amin'ny nify ny voany) ary zaraina tsy mitovy amin'ny habetsaky ny vokatra izany, dia nitahiry ny singa proteinina ny mpamokatra - voanjo sy voa - ary tsy ilaina izany. manantena tsiro marina avy amin'ny halva toy izany.
2. Araka ny GOST 6502-94, ny tsiro, ny loko ary ny fofon'ny halva dia tsy maintsy mifanaraka amin'ny akora fototra. Matetika no mitranga izany:. Noho izany, ho an'ny voanjo sy sesame, ny loko dia ifampiraharahana avy amin'ny crème ka hatramin'ny volondavenona mavo, ary ho an'ny voninkazo - volondavenona.
3. Ny tsy fitovizan'ny halva dia tokony ho sosona-kofehy na kofehy manify - izany no iray amin'ireo famantarana lehibe amin'ny kalitaony. Ny maningana dia azo atao amin'ny voanjo, manana firafitra toa izany izy no tsy dia tononina.
4. Raha anisan'ny halva ny fakan'ny licorice, ny halva dia mety manana tsiron'ny licorice malemy, zara raha tsikaritra, loko matroka ary mihamatanjaka kokoa. Tsy azo atao ny maloto.
5. Rehefa mividy halva tanamasoandro dia mariho tsara fa tsy tokony hisy akorandriaka mainty tsy azo hanina ao.
6. Tsy tokony hividy halva ianao, izay miseho ny tavy legioma na hita ny hamandoana. Ny vokatra toy izany dia novokarina ho fanitsakitsahana ny fomba fahandro na ny teknolojia. Ny haavon'ny halva tsara sy avo lenta dia tokony ho maina, na dia tsy misy fahasimbana sy takelaka volondavenona aza.