Hevitra ato Anatiny
Ny tsy fahazoana aina amin'ny kibo dia toe-javatra mahazatra tsy ho an'ireo izay tia mihinana sakafo matsiro sy tsy dia mahasalama, fa koa ho an'ireo mpankafy ny sakafo sy ny sakafo ara-dalàna. Ny manam-pahaizanay, Lyra Gaptykaeva, endocrinologista, manam-pahaizana momba ny sakafo, mpikambana ao amin'ny Fikambanana Rosiana momba ny Endocrinologists (RAE) ary ny National Association of Clinical Nutrition (NACP), dia manazava ny antony mahatonga izany sy ny fomba hiatrehana izany.
Inona no itarainanao?
"Dokotera, manahy momba ny fivontosana tsy tapaka sy ny fanaintainan'ny kibo izay mitombo rehefa avy nisakafo," - miaraka amin'ny fitarainana toy izany, matetika ny antsasaky ny maha-olombelona dia mitodika amiko. Voalohany, tsy mahafinaritra rehefa mifofotra toy ny balaonina ny kibo. Faharoa, afaka manao feo mafy izay tsy azonao fehezina foana. Fahatelo, toa bevohoka 5-6 volana ianao, rehefa tsy afaka manao akanjo na zipo tianao intsony ianao, ary ny pataloha na pataloha jeans dia mampitombo ny tsy fahampiana.
Ny fiforonan'ny entona ao amin'ny tsinay dia dingana ara-batana ara-batana. Saingy amin'ny toe-javatra sasany dia mety hisy ny fivontosana (flatulence) - ny fiforonan'ny entona be loatra. Matetika indrindra, mitranga izany rehefa misy lesoka eo amin'ny sakafo sy ny fihinanana sakafo misy fibre.
Fibre dia antsoina hoe fibre sakafo, izay voarakitra ao amin'ny sakafo. Ny fibre kosa dia mety levona na tsy mety levona anaty rano. Ny fibre ara-tsakafo tsy mety levona anaty rano dia mety hampihena ny fahazotoan-komana, hampiadana ny dingan'ny fandevonan-kanina, hampihenana ny siramamy sy ny kolesterola, fa matetika miteraka entona. Ny fibra ara-tsakafo toy izany dia tsy levon'ny enzymes ao amin'ny vatantsika (zavatra misy proteinina izay mifehy ny fizotran'ny biochemika rehetra, ilaina amin'ny fampandehanana ara-dalàna ny vatantsika), fa miasa ho toy ny fitaovana mahavelona ho an'ny microflora mahasoa amin'ny tsinay lehibe. . Ny microflora tsinay salama dia singa manan-danja amin'ny fahasalamantsika. Mandray anjara amin'ny metabolism matavy, rano-sira, amin'ny synthesis ny vitaminina sy ny asidra amine, mifehy ny hery fiarovana, manala poizina.
Misoroka aretina maro toy ny matavy loatra sy diabeta, atherosclerose sy hypertension, homamiadana ny fihinanana fibre ampy. Amin'ny ady amin'ny lanja be loatra, ny fampidirana ny fibre ao amin'ny sakafo dia ahafahanao manatsara ny fiasan'ny tsinainy, izay tsy vitan'ny hoe misoroka ny fitohanana, fa mamela anao koa ny normalize ny haavon'ny kolesterola sy ny siramamy ao amin'ny ra. Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia asaina mihinana fibre 20-25 g isan'andro farafahakeliny.
Nahoana no mitranga ny fitohanana?
Mba hamahana amim-pahombiazana ny olana rehetra dia ilaina ny mitaona ny anton'izany, ary mety hisy maro amin'izy ireo miaraka amin'ny fananganana entona mitombo:
- fomba fihinanana tsy ara-dalàna;
- fanararaotana ny sakafo mamy sy voadio;
- "adala" amin'ny sakafo sasany;
- mifindra amin'ny karazan-tsakafo iray, ohatra, ny tsy fihinanan-kena;
- fandraisana antibiotika na fanafody hafa;
- hanantitrantitra;
- misotro toaka;
- aretina matory sy miala sasatra;
- dysbiosis tsinay.
Ny dysbiosis tsinay (izay antsoina hoe dysbiosis) dia toe-javatra iray izay manelingelina ny fifandanjana eo amin'ny bakteria mahasoa sy pathogen ao amin'ny vatantsika, izay mitarika amin'ny fivoaran'ny aretina isan-karazany.
Ary koa, io tsy fahampiana io dia mety ho vanim-potoana, matetika amin'ny fahavaratra, rehefa manomboka "miankina" amin'ny legioma sy voankazo vaovao isika. Saingy matetika dia mitsangana tsikelikely ny vatantsika ary aorian'ny herinandro 3-4 dia afaka mahatsapa tsara.
Inona avy ireo vokatra mety hiteraka entona?
Ny vokatra rehetra dia azo zaraina ho vondrona 4:
- voaroy sy voankazo;
- legioma;
- legioma sy anana;
- lafarinina sy mamy.
Ny tsirairay amin'ireo vondrona ireo dia misy vokatra izay mety miteraka entona tafahoatra sy antonony. Ny tsy fahazoana aina lehibe indrindra dia vokatry ny fihinanana gliosida toy ny mamy, mofomamy, mofomamy, sakafo haingana. Nahoana ity vondrona vokatra tena tiantsika indrindra ity no mahatonga ny fiforonan'ny entona?
Ny lafarinina sy ny sakafo mamy dia sakafo misy oligosaccharides betsaka (karazana gliosida sarotra, ohatra, lactose, fructose, sucrose). Ao amin'ny tsinainy dia rava ho monosaccharides (carbohydrate tsotra) izy ireo ary miditra ao anaty rà. Ilaina ny enzymes sasany mba handrava ny oligosaccharides ho monosaccharides. Raha simba ny synthesis ny anzima ao amin`ny vatana, ohatra, noho ny tsinay dysbiosis, fihinanana sakafo manankarena amin`ny gliosida mitarika ho amin`ny fitomboan`ny entona fananganana.
Ny antony iray hafa dia ny fisian'ny fibre tsy azo levona be dia be ao amin'ny sakafo, ny fanodinana azy amin'ny micro micro-organisms amin'ny tsina lehibe dia miaraka amin'ny fitomboan'ny entona. Ohatra, rehefa mihinana mofo vita amin'ny varimbazaha na varimbazaha, dia mety ho ambony kokoa ny fiforonan'ny entona raha oharina amin'ny fampidirana ireo vokatra toy ny bran na mofo ao anaty sakafo, satria misy fibra tsy mety levona ao anaty rano. Ny holatra dia misy fibre-chitin tsy azo levona, ka aorian'izy ireo, ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny tsinay dia azo lazaina kokoa noho ny mihinana kôkômbra na zucchini. Raha mihinana pastèque na prunes isika, noho ny habetsahan'ny fibre ara-tsakafo, ny mety hisian'ny fiforonan'ny entona dia ho ambony kokoa noho ny fihinanana voaroy na frezy.
Aiza no hanombohana?
Raha sendra ny fananganana entona be loatra, voalohany indrindra, dia ilaina ny mandinika tsara ny sakafo. Afaka manampy ireto torohevitra manaraka ireto:
- Normalize ny sakafo (azo atao ny mihinana in-3 isan'andro, raha ilaina dia azonao ampidirina 1-2 snacks)
- Aza adino ny fitondrana fisotroana ampy, indrindra rehefa mampiditra sakafo be fibre ao amin'ny sakafo, satria ny tsy fahampian'ny rano ao amin'ny sakafo dia mety hiteraka fitohanana. Ilaina ny misotro araka izay ilaina, fa tsy latsaky ny 1 litatra ny rano madio isan'andro.
- Normalize ny torimaso sy ny fifohazana. Inona no dikan'izany? Mianara matory amin'ny fotoana iray tsy mihoatra ny 23: 00-00: 00 ora amin'ny alina.
- Ampio hetsika ara-batana (azo atao ny mitady 30-40 minitra farafahakeliny isan'andro ho an'ny fanatanjahan-tena na hetsika aerôbika hafa).
Inona no tokony hatao raha mbola mitohy ny fitarainana, na dia eo aza ny fiovan'ny sakafo sy ny fomba fiaina?
Azonao atao ny manafoana ny sakafo tianao indrindra na mampiasa fanafody mampihena ny fiforonan'ny entona. Ao amin'ny fivarotam-panafody dia misy fomba maro toy izany, ny iray amin'ireo mekanika dia ny fampihenana ny fihenjanana ambonin'ny entona (entona bubbles ao amin'ny tsinainy nipoaka, fanamaivanana mitranga). Ny fanafody toy izany dia tsy misy fiantraikany mivantana amin'ny antony, fa manala ny tsy fahazoana aina ihany rehefa efa nitranga izany.
Ary azo atao ve ny misoroka ny fananganana entona, fa tsy miady amin'izany, ary tsy mametra ny tenanao amin'ny safidy ny lovia? Ho an'ireo tanjona ireo, ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia manoro ny enzyme alpha-galactosidase. Izy io dia anzima izay manampy amin'ny famongorana ny oligosaccharides ho monosaccharides na dia mandritra ny dingan'ny fandevonan-kanina ao amin'ny tsina kely aza, ka manakana ny fizotry ny fiforonan'ny entona ao amin'ny tsinay lehibe. Ity vokatra ity dia azo ampiasaina ho fanampin'ny sakafo rehefa mihinana sakafo miteraka tsemboka.*
Alohan'ny fampiasana dia asaina manatona dokotera. Mahasalama!
*Zavatra mahaforona entona: anana (artichoke, holatra, laisoa, tsaramaso, poivre mamy, laisoa sinoa, karaoty, laisoa, kôkômbra, baranjely, tsaramaso maitso, letisia, voatavo, ovy, radisy, ahidrano (nori), epinara, voatabia , voanjo, zucchini), voankazo (paoma, apricots, voaroy, voankazo am-bifotsy, daty, voankazo maina, aviavy, manga, nectarine, papay, paiso, poara, plums, persimmons, prunes, pastèque, akondro, manga, melon, cranberries, voaloboka, kiwi, voasarimakirana, sokay, mandarinina, voasary, voankazo mamy, mananasy, voaroy, frezy, tangerines), voamadinika (vary, vary orza, ampemby, voamadinika, katsaka, oats, voamadinika, poti, pancakes, paty, paty, pretzels, waffles, voamadinika oatmeal, oat bran, popcorn, quinoa, vary, vary bran), legumes (soja, vokatra soja (ronono soja, tofu), tsaramaso rehetra, peas, cashews, bulgur, lentils, miso, pistachios), anana (chicory, artichoke, karazana salady rehetra, tongolobe, tongolo gasy, karaoty, persily, sakamalaho, seleria, epinara, anana dandelion, asparagus), vokatra fanaova (mofo koba tsara toto, mofo borodino, mofo voamadinika, mofo varimbazaha, varimbazaha, varimbazaha. bran, mofo).