Hevitra ato Anatiny
Trondro ranomandry: ahoana no fanomanana sakafo? Video
Ny trondro ranomandry dia mankasitraka ny manam-pahaizana momba ny kulinarina amin'ny fahalevonan'ny hena sy ny tsiro makamba manokana izay tsapa ao aminy miaraka amin'ny fomba fahandro. Betsaka ny fomba fahandro amina lovia misy ranomandry matsiro, ny fanendasana sy fanendasa-mofo ao anaty lafaoro no malaza indrindra.
Ho an'ity fomba fahandro ity dia makà: - trondro gilasy 0,5 kg; - lafarinina 50 g; - 2 sotro. l sesame voa; - 1 tsp. kari; - sira, dipoavatra mainty, aneta kely maina; - menaka legioma.
Defrost sy hodi-boasary peel alohan'ny handrahoana. Raha mangatsiaka ny trondro dia atombohy manapaka avy hatrany. Hetezo ho ampahany ny trondro, hafanana ao anaty takelaka ny diloilo, ary amboary amin'ny takelaka misaraka ny lafarinina, ny sesame, ny dill ary ny curry mba hahitana loko volamena kokoa. Afafazo amin'ny trondro rehetra ny trondro tsirairay, afangaro amin'ny fangaro mifangaro, endasina amin'ny menaka legioma mafana amin'ny lafiny iray, avy eo amin'ny ilany iray hafa mandra-masaka tanteraka. Tsy maintsy mangotraka ny diloilo, raha tsy izany dia tsy manosihosy ny trondro ny lafarinina. Andramo ny tsy hitodihana matetika kokoa ny trondro, satria malefaka be ny hena ary avy eo dia mety hiraraka ny sombin-kazo ary mety ho simba ny crust. Azonao atao koa ny mampiasa poti-mofo fa tsy lafarinina.
Mora tokoa ny manadio io karazana trondro io, satria tsy misy mizana.
Fomba fanendahana trondro ranomandry ao anaty lafaoro
Mba handrahoana sakafo matsiro miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro, dia raiso:
- trondro 0,5 kg; - Ovy 0,5 kg; - lohan'ny tongolo 1; - volom-boaloboka kely; - dibera 50 g; - menaka legioma 10 g hanosorana menaka; - sira, dipoavatra mainty, basilà; - tongolo tongolo jirofo 1.
Alefaso amin'ny taratasy mofomamy na menaka miaraka amin'ny menaka ny endrika, apetaho amin'ny ovy sy tongolo efa voadinika sy voatetika ao anaty sosona iray ny famafazana, afazo amin'ny aneta. Atsonika ny dibera, afangaro amin'ny tongolo lay, nandalo presse. Aparitaho eo ambonin'ireo efa voaomana sy afangaro amin'ny trondro amin'ny lafiny rehetra io fangaro io. Atsipazo amin'ny ovy ny menaka sisa tavela ary apetraho ao anaty lafaoro mafana mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 ° C. Avy eo apetraho amin'ny ovy ny trondro ary endaso mandritra ny 10 minitra ilay lovia. Aroso miaraka amin'ny menaka oliva mitete.
Ahoana ny fomba fahandro trondro ranomandry amin'ny fahandro miadana
Ho an'ity lovia ity dia makà: - trondro gilasy 0,5 kg; - lohan'ny tongolo 1-2; - voatabia 200 g; - 70 g ny fromazy mafy grated; - 120 g makira marikivy tsy matevina loatra; - sira, dipoavatra mainty hanandrana.
Voaso ny tongolo ary esory ho tonga silaka, apetraka eo ambanin'ny vilia multicooker. Apetaho eo amboniny ny sombin-dranomandry voahitsakitsaka, sira sy dipoà. Apetaho eo amin'ny trondro ny faribolana voatabia, mamafaza fromazy, arotsaho ny crème souris amin'ny trondro, apetraho ny fomba fandrahoana ary andrahoina mandritra ny adiny iray ny trondro. Raha te hanova kely ny tsiro vokarinao ianao, dia alohan'ny handrahoana azy dia azonao atao tsara ny manendasoka ny tongolo sy ny sombin-trondro, ary avy eo apetaho ao anaty peratra azy ireo voatabia ary atsofohy mandra-pahatongan'ny 40 minitra.