Ny mofo sakafo dia mbola vokatra miteraka ady hevitra. Etsy andaniny, ny mpanohana azy dia mihiaka momba ny tombony azo amin'ny endrika sy ny sakafo manokana, manohitra ny zava-misy rehetra ny mpanohitra ary milaza fa feno sakafo ratsy miafina ny mofo fihinana.
Inona avy ireo mofo?
Ny teknolojia sy ny vokatra isan-karazany dia ampiasaina hanamboarana mofo. Ny fototry ny mofo dia voamadinika (vary) sy additives, izay midika fa efa samy hafa ny tsirony, kaloria afa-po sy ny tombontsoa. Ny malaza indrindra dia vary, buckwheat, katsaka, varimbazaha ary mofo amboadia.
Izy ireo koa dia afaka mampiditra bran na voamadinika voatoto, voamaina mitsimoka, tongolo lay, aneta, voaloboka, laisoa an-dranomasina, iode, kalsioma, lecithin ary ireo akora hafa izay hampanan-karena sy hampivoarana ny tsiron'ny mofo.
Ny fampiasana mofo mihorona
Mifanohitra amin'ny eritreritra diso, manana kaloria betsaka ny mofo. Saingy noho ny teknolojia famokarana sy ireo akora voalohany dia heverina ho mahasoa kokoa noho ny mofo misy kaloria be ihany izy ireo. Mafy ny savony noho ny fandevonan-kanina, midika izany fa hiezaka handevona azy ireo bebe kokoa ny vatana, noho izany, hahavery kaloria bebe kokoa izy io.
Ary koa, ny firafitry ny mofo dia misy serealy tsy voahodina, izay mitazona vitamina sy mineraly, fibre ary fibre kokoa. Manokana, vitamina B, izay tsy manana mofo. Io vitamina io dia manatsara ny toe-tsaina, ary ho an'ny olona iray miha very lanja dia zava-dehibe izany.
Ny mofo iray dia misy allowance isan'andro amin'ny fibre, ary ilaina ho an'ny atleta sy ireo manaraka sakafo izany. Ilaina ihany koa ny proteinina, izay tsy ampy ihany koa amin'ny mofo.
Ny mofo dia misy fiatraikany tsara amin'ny asan'ny làlam-pandevonan-kanina, ary ny rafitra miasa tsara dia antoky ny tsimatimanota mahery, hoho matanjaka ary volo sy hoditra tsara tarehy.
Tsy misy masirasira, loko an-tsakafo ary additives manimba ao anaty mofo - io dia miampy ny lafy tsara an'ity vokatra ity.
Loza miharo mofo
Hafa ny mofo, ary tsy misy afa-miala amin'ny tsy fahamarinan'ny mpanamboatra. Ny akora ratsy, ny additives simika ary ny enhancer misy tsiro izay ampiana amin'ny mofo sasany dia tsy manampy fahasalamana, fa ny pounds fanampiny kosa.
Sarotra ny mandevona ny mofo, ary mahatsapa azy io ny olona manana vavony mora tohina. Noho izany, ny gastritisers sy ny fery matetika dia voatery mandao ny fampiasany.
Mba hahatonga ny mofo ho mahasoa dia tsy azo hanina mandritra ny fotoana tsy voafetra izy ireo. Na izany aza, mihombo miadana kokoa ny mofo, ary sarotra be ny manohitra azy indraindray.
Andro fifadian-kanina amin'ny horonana mofo
Mba hahitana ny vokany amin'ny fihinanana mofo, dia azonao atao ny mandamina ny andro fifadian-kanina amin'ny fototr'izy ireo. Ny menio ho anao anio dia tokony ahitana horonana mofo (200 grama) sy kefir (litatra). Zarao amin'ny sakafo 4-5 ny sakafo, misotroa rano amin'izy ireo.
Ny andro fifadian-kanina toy izany dia hamporisika ny metabolismanao ary hamela anao hihena mandritra ny 1-2 kg.