Ny ankamaroantsika dia mihevitra ny mpihinana zava-maniry ho olona mihinana sakafo avy amin'ny zavamaniry, izay mazava ho azy fa marina. Na izany aza, misy karazany maro amin'ity lohahevitra ity. Ohatra, ny vegetarian lacto-ovo (lacto midika hoe "ronono", ny ovo midika hoe "atody") dia tsy hihinana hena, fa mamela ny vokatra avy amin'ny biby toy ny ronono, fromazy, atody, sy ny maro hafa ao amin'ny sakafo.
Misy antony maromaro hanilihana ny hena amin'ny sakafony. Ny sasany dia manao izany safidy izany noho ny finoana ara-pivavahana na ny faniriana lalina ao anaty. Misy mihevitra fotsiny fa tsy mety ny fihinanana hena, miaraka amin’ny safidy maro hafa. Misy koa mandà ny hena mba hiarovana ny tontolo iainana. Mihamaro anefa ny olona misafidy ny tsy fihinanan-kena amin'ny lafiny ara-pahasalamana. Tsy tsiambaratelo fa mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po, diabeta, lalan-drà, ary karazana homamiadana maro ny fihinanana zavamaniry.
Raha ny sakafo hena dia ambony kokoa amin'ny kaloria sy ny tavy tototry, . Ireo molekiola kely ireo dia manana tombontsoa ara-pahasalamana maro, toy ny fahasalaman'ny fo sy ny fahasalaman'ny atidoha.
Na izany aza, mbola mitohy ny adihevitra momba ny hoe inona no "subspecies" amin'ny fihinanana zava-maniry. Toy ny mahazatra dia samy manana ny lafy ratsiny ny raharaha tsirairay.
Ny vegans dia manana mari-pamantarana faobe (BMI), kôlesterôla ary tosidra, izay manondro ny mety ho voan'ny aretim-po. Farafahakeliny ny fandinihana iray dia milaza fa . Amin'ny lafiny iray, ny sakafo vegan dia mety tsy ampy proteinina, omega-3, vitaminina B12, zinc ary calcium. Ny ambaratonga ambany amin'ireo singa ireo dia maneho ny mety hisian'ny taolana marefo, tapaka ary olana momba ny neurologique miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamin B12 sy omega-3 asidra matavy. Raha mahazo vitaminina B12 avy amin'ny vokatra biby ny vegans lacto-ovo, ny vegans dia soso-kevitra fanampiny na tsindrona an'io akora io taona maromaro taorian'ny nandaozany hena. Tsara ny manamarika fa ilaina ny manao fitiliana tsindraindray ary, rehefa avy nifampidinika tamin'ny dokotera, dia manapa-kevitra momba ny fampiasana fanafody.
. Noho izany, ny sakafo dia mbola misy akora biby - atody sy vokatra vita amin'ny ronono. Inona no olana mety hitranga eto? Raha ny marina dia mifandray kokoa amin'ny ronono noho ny atody izy ireo.
Ny ankamaroan'ny manam-pahaizana momba ny sakafo sy ny fampahalalam-baovao dia milaza amintsika momba ny tombontsoa miavaka amin'ny ronono, izay manome antsika kalsioma, mampihena ny mety ho aretin'ny taolana toy ny osteoporose. Amin'ny lafiny iray, ny trangan'ny osteoporose dia . Ny porofo sasany koa dia milaza fa ny proteinina avo lenta sy ny fihinanana ronono dia manampy amin'ny risika amin'ny aretin'ny prostate, ovarian ary autoimmune. Amin'ny ankapobeny, ny vegans dia manome toky bebe kokoa amin'ny fepetra maro, na izany aza, raha oharina amin'ny lacto-ovo vegetarians, dia mora kokoa amin'ny tsy fahampian'ny B12, calcium ary zinc izy ireo. Ny tolo-kevitra tsara indrindra ho an'ireo izay manilika tanteraka ny vokatra avy amin'ny biby avy amin'ny sakafo: mitadiava safidy ho an'ny vitamin B12 sy calcium. Toy ny safidy, fa tsy ny mahazatra ronono ho an`ny sakafo maraina, ronono soja, izay misy singa roa.