Hevitra ato Anatiny
Voanjo macadamia: fananana mahasoa. Video
Ny voanjo Macadamia dia be kaloria sy matavy. Tsy izany mihitsy no mahazatra anao momba ny sakafo ara-pahasalamana, na izany aza, ireo voanjo ireo dia tena mahasalama tokoa, satria loharanon'ny otrikaina mahasoa maro izy ireo, indrindra fa ireo izay ilaina amin'ny fiasan'ny cardiovascular mahazatra.
Tantaran'ny voanjo macadamia Aostraliana
Ny tena mpanondrana voanjo macadamia dia Hawaii masoandro. Avy eo no mivarotra ny 95% amin'ny voankazo rehetra. Nahoana no antsoina hoe “voanjo Aostralianina” indraindray ny macadamia? Ny zava-misy dia teo, ho an'ny tanjona haingon-trano, no niompy voalohany io hazo io. Zavamaniry maromaro mampiavaka ny kaontinanta Aostraliana no nolalovan'i Baron Ferdinand von Müller, talen'ny Royal Botanic Gardens any Aostralia. Nantsoiny ho an'ny namany, mpahay simia John McAdam, ilay voanjo. Telopolo taona tatỳ aoriana, tamin’ny 30 taona, dia nentina tany Hawaii ny macadamia, ary tany no namaka ary nanjary nahomby ara-barotra.
Araka ny voalazan'ny botanista, ny mcdamia dia tsy voanjo, fa drupe
Sanda ara-tsakafo ny voanio macadamia
Ny voanjo macadamia mamy dia misy kalôria maromaro ankoatry ny voa hafa. Ny votoatin'ny kaloria amin'ny 100 grama macadamia dia mihoatra ny 700 calories. Saingy io fatra io ihany koa dia misy fibre 9 grama eo amin'ny sakafo, izay eo amin'ny 23% amin'ny sakafo ilaina isan'andro ilaina amin'ny fandevonan-kanina tsara. Ahitana ireto akora mahasoa ireto koa ireto voanjo ireto: – manganese; - tiamina; - manezioma; – varahina; - phosphore; - asidra nicotinic; - vy; - zinc; - potasioma; - selenium; - vitaminina B6; - vitaminina E.
Na dia misy tavy eo amin’ny 70 grama eo ho eo aza ny voan’ny macadamia isaky ny manompo, dia tsy misy maharatsy ny fanaovana izany, satria matavy tsy mahavoky ara-pahasalamana izy ireny izay mampihena ny mety ho aretim-po amin’ny fampiakarana kolesterola tsara sy fampidinana ny kolesterola ratsy. Nasehon’ny fandinihana fa amin’ny fihinanana ampahany kely amin’ireo voanjo ireo in-dimy na mihoatra isan-kerinandro, dia mety hampihena ny mety ho voan’ny aretim-po amin’ny antsasany ianao. Ny menaka azo avy amin'ny voaniho macadamia dia misy tavy monounsaturated bebe kokoa noho ny loharanon'ny menaka oliva malaza. Ny tombony lehibe ho an'ny manam-pahaizana manokana momba ny culinary dia ny hafanana mifoka sigara amin'ny menaka macadamia dia avo kokoa noho ny an'ny menaka oliva - eo amin'ny 210 ° C. Ity fananana ity dia mahatonga ny menaka macadamia ho solon'ny menaka mahandro maro ho an'ny sakafo endasina.
Koa satria tsy misy gluten ny voanio macadamia, dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo tsy misy gluten izy ireo.
Ny voanjo Macadamia dia loharano tena tsara amin'ny proteinina feno, misy ny asidra amino ilaina rehetra ary misy asidra amine.
Ny Macadamia dia misy antioxidants manan-danja toy ny vitamin E sy selenium, ary koa ny phytonutrients hafa. Ireo otrikaina ilaina ireo dia afaka miaro ny vatana amin'ny fahasimban'ny radika maimaim-poana, izay mitarika amin'ny aretina lehibe maromaro, anisan'izany ny homamiadana, ary ny fahanterana amin'ny vatana.