Mpihinana hena noho ny tsy fahalalana: inona ny additives tokony hatahoran'ny vegan?

Ny indostrian'ny sakafo maoderina dia mamokatra vokatra be dia be, ary saika izy rehetra dia misy fanampin-tsakafo izay mitana ny anjara andraikitry ny loko, ny fanamafisam-peo, ny masirasira, ny fanamafisana ny tsiro, ny preservatives, sns. Izy ireo, araka ny efa voalaza, dia azo vokarina avy amin'ny zavamaniry. fitaovana sy avy amin'ny biby. Iza amin'izy ireo no ampiasain'ny mpanamboatra, ary indrisy fa ny loharanon'ny akora dia tsy voalaza ao amin'ny fonosana. Ankoatr'izay, ny mpanamboatra sasany dia nahatsikaritra fa ny mpividy dia matahotra ny litera E amin'ny firafitry ny vokatra, noho izany dia nanao fitaka izy ireo ary nanomboka nanoratra ny anaran'ny additives fa tsy litera. Ohatra, raha tokony ho "E120" izy ireo dia manoratra "carmine". Mba tsy ho voafitaka dia hambara eto ny anarana roa tonta.

E120 - Carmine sy cochineal (bibikely cochineal vavy)

E 252 - Potassium nitrate (fako avy amin'ny ronono)

E473 - Estera asidra matavy sucrose (tavy biby)

E626-629 - asidra guanylika sy guanylates (masirasira, sardine na hena)

E630-635 - Asidra inôsika sy inosinate (henam-biby sy trondro)

E901 - Savoka (vokatry ny tantely)

E904 - Shellac (bibikely)

E913 − Lanolin (volan'ondry)

E920 sy E921 - Cysteine ​​sy cystine (proteinina sy volom-biby)

E966 - Lactitol (ronono omby)

E1000 − Asidra sôkôla (omby)

E1105 - Lysozyme (atody akoho)

Casein sy caseinates (ronono omby)

E441 - Gelatin (taolam-biby, matetika kisoa)

Lactose (siramamy ronono)

Misy ihany koa ny additives izay mitambatra amin'ny anarana iray ary vita amin'ny akora voajanahary sy biby. Amin'izao fotoana izao, tsy misy fampahalalana momba izany momba ny fonosana vokatra, ary ny mpanamboatra dia tsy voatery hanome izany fampahalalana izany, na dia mangataka izany aza ianao. Mandrosoa, ny vondrom-piarahamonina vegan dia mila mametraka ny olana amin'ny fomba hamahana izany ary miantoka fa ny fampahalalana feno momba ny akora dia voalaza ao amin'ny fonosana. Mandritra izany fotoana izany, ireto additives manaraka ireto ihany no azo ialana.

E161b - Lutein (voaroy na atody)

E322 - Lecithin (soja, atody akoho na tavy biby)

E422 - Glycerin (tavy sy menaka avy amin'ny biby na anana)

E430-E436 - Polyoxyethylene stearate sy polyoxyethylene (8) stearate (legioma na tavy biby)

E470 a sy b - Sodium, calcium, magnesium ary potasioma sira amin'ny asidra matavy ary (ny fanampin-tsakafo sivy manaraka dia vita amin'ny tavin-javamaniry na biby)

E472 af - Ester amin'ny mono sy diglyceride amin'ny asidra matavy

E473 - Ester amin'ny sucrose sy asidra matavy

E474 - Saccharoglycerides

E475 - Ester amin'ny polyglyceride sy asidra matavy

E477 - Propane-1,2-diol ester amin'ny asidra matavy

E478 - Estera asidra matavy misy glycérol sy propylène glycol

E479 - menaka soja oxidized mafana miaraka amin'ny asidra matavy mono sy diglyceride (tavin'ny zavamaniry na biby)

E479b - Soja sy menaka tsaramaso misy oksizenina mafana miaraka amin'ny asidra matavy mono sy diglycerides

E570,572 - Asidra stearic sy stearate magnesium

E636-637 Maltol sy isomaltol (malt na laktose mafana)

E910 - Estera savoka (tavin'ny zavamaniry na biby)

Omega-3 asidra matavy (trondro sy menaka tombo-kase na soja)

Ary koa, ireo additives ireo dia mety ho ampahany amin'ny kosmetika, fanafody ary fanampin-tsakafo.

Amin'ny ankapobeny, isan-taona dia mihasarotra kokoa ho an'ny vegan ny mihinana vokatra vokarin'ny indostrian'ny sakafo. Ny fanampin-tsakafo vaovao dia miseho amin'ny fotoana rehetra, noho izany dia tsy voafaritra ny lisitra. Raha toa ianao ka matotra amin'ny sakafonao, dia rehefa mahita additive vaovao amin'ny firafitry ny vokatra ianao, dia tsy maintsy manazava hoe avy amin'ny inona ny akora nanaovana azy. 

Ho fanamorana dia azonao atao ny manonta ity lisitry ny fanampin-tsakafo ity mba hojerena ao amin'ny fivarotana. Na apetraho amin'ny findainao: Vegang, Animal-Free, sns. Izy rehetra dia maimaim-poana. Ny tsirairay amin'izy ireo dia misy fampahalalana momba ny akora tsy vegan amin'ny sakafo.

 

Leave a Reply